Le Docteur Andrés Hornillo Gallardo a consacré toute sa carrière professionnelle à la recherche. Il travaille comme Chercheur à l'Université d'Estrémadure dans le domaine de la Production Animale et des Sciences Alimentaires, où il étudie les modèles de production durable et analyse techniquement et économiquement les systèmes d'élevage et agro-alimentaires.

• Vétérinaire Spécialiste en Systèmes d'Élevage et Agroalimentaire
• Chercheur à l'Université d'Estrémadure dans le Domaine de la Production Animale et des Sciences Alimentaires 
• Auteur de nombreuses publications spécialisées dans des revues nationales renommées
• Docteur en Vétérinaire de l'Université d'Estrémadure
• Diplôme en Vétérinaire de l'Université d'Estrémadure