من خلال هذه المحاضرة الجامعية سوف تتعرف بشكل مثالي على استقبال، ضغط وتصنيع النبيذ فقط في 6 أسابيع"

بالنظر إلى التحضير الشامل المطلوب للحصول على فقاعات النبيذ الفوار، يجب أن يكون لدى صناعة النبيذ متخصصون يتقنون مستويات السكر، كمية ثاني أكسيد الكربون المذابة في النبيذ والضغط الذي يذوب عنده في المنتج. كل هذا، من إنتاجها لتكون قادرة على تفصيل الفقاعة، مع احترام جودة عصير العنب وتوضيحها. بالإضافة إلى ذلك نظرًا لكونه قطاعًا متطلبًا بشكل متزايد، فإن الاهتمام مشتق أيضًا من سرعة العمليات التي لا تزال فعالة لجودة المنتج النهائي.

لهذا السبب ومن أجل تحسين مهارات خريجي التغذية في مجال علم الخمور، طورت جامعة TECH درجة تتعمق في تعريف وتصنيف وتنظيم النبيذ الفوار. بفضل دراستهم، سيتمكن الطلاب من تحسين طرق الإنتاج والفقاعة في إنتاج النبيذ الفوار.
. كل هذا، من خلال التعلم المخصب الذي يقدمه المتخصصون ذوو الخبرة المختارون من قبل جامعة TECH لإعداد محتويات البرنامج ونقل المعرفة النظرية والعملية للمتخصصين.

بالإضافة إلى ذلك، تطبق جامعة TECH منهجية إعادة التعلم المبتكرة Relearning بهدف إعفاء الطلاب من ساعات الحفظ الطويلة وتمكينهم من الاستيعاب التدريجي والبسيط. وبهذه الطريقة، يتم تأهيل الطلاب من خلال دمج مواد نظرية وإضافية مثل: ملخصات الفيديو والأنشطة ومحاكاة الحالات وغيرها. تعليم 100% عبر الإنترنت، يستهدف المهنيين الملتزمين بالتجربة الجامعية أونلاين، دون الحاجة إلى السفر أو تحديد مواعيد محددة.

لا تضيع المزيد من الوقت، إذا كنت ترغب في التدخل في إنتاج النبيذ الفوار كأخصائي تغذية متخصص في علم الخمور، انضم إلى جامعة TECH"

تحتوي المحاضرة الجامعية في إنتاج النبيذ الفوار على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً وحداثة في السوق. أبرز خصائصها هي:

تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل خبراء في هندسة صناعة النبيذ وزراعة الكروم
تجمع المحتويات الرسومية والتخطيطية والعملية بشكل بارز التي يتم تصميمها بها معلومات علمية حول تلك التخصصات التي تعتبر ضرورية للممارسة المهنية
التمارين العملية حيث يمكن إجراء عملية التقييم الذاتي لتحسين التعلم
تركيزها على المنهجيات المبتكرة
كل هذا سيتم استكماله بدروس نظرية وأسئلة للخبراء ومنتديات مناقشة حول القضايا المثيرة للجدل وأعمال التفكير الفردية
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل بالإنترنت

ستحدد جودة العصير وتنقيته الخصائص الحسية للنبيذ الذي تشرف عليه، فهل تريد أن تقوم بذلك بنجاح؟"

يضم أعضاء هيئة التدريس في البرنامج متخصصين من القطاع الذين يجلبون خبراتهم في هذا التدريب، بالإضافة إلى متخصصين معترف بهم من الجمعيات الرائدة والجامعات المرموقة.

سيتيح محتوى الوسائط المتعددة، الذي تم تطويره باستخدام أحدث التقنيات التعليمية، للمهني التعلم في الموقع والسياق، أي بيئة محاكاة توفر تدريبًا غامرًا مبرمجًا للتدريب في مواقف حقيقية.

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلّم القائم على حل المشكلات، والذي يجب على المهني من خلاله محاولة حل مختلف مواقف الممارسة المهنية التي تنشأ على مدار المساق الاكاديمي. للقيام بذلك، سيحصل على مساعدة من نظام فيديو تفاعلي مبتكر من قبل خبراء مشهورين.

سجل الآن لاكتشاف الطريقة التقليدية، طريقة Transfer و Charmat لصنع النبيذ الفوار وتحسين خدمتك في الممارسة العملية"

بفضل TECH، سوف تتقن طرق الإنتاج والفقاعة بالضمانات"

تم تصميم المنهج الدراسي لهذه المحاضرة الجامعية في إنتاج النبيذ الفوار بعناية من قبل خبراء في مجال النبيذ، الذين سينقلون معرفتهم من خلال محتويات سمعية بصرية يسهل استيعابها. بالإضافة إلى ذلك، سيكون هؤلاء الخبراء هم الذين يعدون الطلاب لتنفيذها في مجال العمل الحقيقي. في هذه البيئة المهنية، سيتمكن الطلاب من الاتصال بالمعلمين من خلال قناة اتصال مباشر سيحلون من خلالها جميع أسئلتهم المتعلقة بالموضوع. في المقابل، تطبق TECH منهجية إعادة التعلم، لإعفاء الطلاب من ساعات الحفظ الطويلة ولتكون قادرًا على استيعاب جميع المحتويات تدريجيًا وبسهولة. 

تعرف على مفاتيح التخمير في النبيذ الفوار حتى تتمكن من تقديم خدمة عالية الجودة في شركتك"

الوحدة 1.  إنتاج النبيذ الفوار

1.1    النبيذ الفوار: التعريف والتصنيف والتنظيم
2.1    الأصناف والنضج وحصاد العنب
3.1    الاستقبال والعصر وإنتاج النبيذ الأساسي
4.1    طرق الإنتاج والفقاعة
5.1    الطريقة التقليدية
6.1    طريقة charmat أو القارورة الكبيرة أو الأوتوكلاف
7.1    التخمير السلالي
8.1    تغويز النبيذ
9.1    مناطق الإنتاج العالمية. طرق الإنتاج
10.1    الاستكشاف والتذوق

لا تنتظر أكثر من ذلك لتحديث نفسك في مجال يزدهر بين المستهلكين ويتغير باستمرار من وجهة نظر تكنولوجية"