Станьте одним из самых востребованных профессионалов на сегодняшний день: пройдите обучение на нашем Университетском курсе в области химического состава кормов и качества сырья для жвачных и нежвачных животных”

Данная программа в области химического состава кормов и качества сырья для жвачных и нежвачных животных уникальна благодаря своему высокому уровню специализации и логической последовательности обучения, с которой структурирован его материал. 

Ее конечная цель — специализация и повышение квалификации специалистов в области самых передовых технических и научных аспектов рациона и питания животных. 

Знания, позволяющие войти в отрасль, наладить связи и пройти специализацию в одном из самых важных на сегодняшний день секторов животноводства с наибольшим спросом на рабочую силу и высокой потребностью в специализации. 

Ожидается, что к 2030 году население планеты, которое в настоящее время составляет 7,6 миллиарда человек, увеличится до 8,6 миллиарда, и рацион животных является одной из дисциплин, призванных помочь решить проблему производства достаточного и доступного по цене белка для удовлетворения растущего спроса эффективным и устойчивым образом.

С использованием инновационного формата, данная программа позволяет участникам развивать автономное обучение и оптимальное управление своим временем.

Одним словом, представляет собой амбициозный, широкий, структурированный и взаимосвязанный подход, охватывающий все — от основных и актуальных принципов питания до производства продуктов питания. Все это с характеристиками программы высокого уровня научности, преподавания и технологий. 

Станьте профессионалом, пройдя данный высокоэффективный образовательный курс, и откройте новые пути для своего профессионального роста” 

Университетский курс в области химического состава кормов и качества сырья для жвачных и нежвачных животных содержит самую полную и современную научную программу на рынке. Основными особенностями обучения являются:

• Новейшие технологии в области программного обеспечения для онлайн-обучения
• Абсолютно наглядная система обучения, подкрепленная графическим и схематическим содержанием, которое легко усвоить и понять
• Разбор практических кейсов, представленных практикующими экспертами
• Современные интерактивные видеосистемы
• Дистанционное преподавание
• Постоянное обновление и повторение полученных знаний
• Саморегулируемое обучение: абсолютная совместимость с другими обязанностями
• Практические упражнения для самооценки и проверки знаний
• Группы поддержки и образовательная совместная деятельность: вопросы эксперту, дискуссии и форумы знаний
• Коммуникация с преподавателем и индивидуальная работа по рефлексии полученных знаний
• Доступ к учебным материалам с любого стационарного или мобильного устройства с выходом в интернет
• Постоянный доступ к дополнительным материалам во время и после окончания программы

Университетский курс, который позволит вам работать в секторе производства продуктов питания животного происхождения с уверенностью профессионала высокого уровня”

Наш преподавательский состав включает специалистов из различных областей, связанных с этой специализацией. Преподаватели обеспечивают достижение поставленной цели по развитию потенциала. Многопрофильный состав квалицированных и опытных профессионалов в различных условиях, которые будут эффективно развивать теоретические знания, но, прежде всего, предоставят в рамках Университетского курса практические знания, полученные из собственного опыта: одно из отличительных качеств этого обучения. 

Такое владение предметом дополняется эффективностью методической разработки данного Университетского курса. Программа разработана многопрофильной командой экспертов в области электронного обучения и объединяет в себе последние достижения в области образовательных технологий. Таким образом, вы сможете учиться с помощью удобных и универсальных мультимедийных инструментов, которые обеспечат вам необходимую оперативность в обучении. 

В основе данной программы лежит проблемно-ориентированное обучение: подход, который рассматривает обучение как исключительно практический процесс. Для эффективности дистанционного обучения мы используем телепрактику: с помощью инновационной интерактивной видеосистемы обучения у эксперта сможет получить знания в таком же объеме, как если бы вы обучались, непосредственно присутствуя на занятиях. Концепция, которая позволит вам интегрировать и закрепить обучение более реалистичным и постоянным способом. 

В рамках данного Университетского курса в области химического состава кормов и качества сырья для жвачных и нежвачных животных, разработанного на основе проверенных методик преподавания, вы пройдете через различные подходы к обучению, что позволит вам учиться динамично и эффективно"

С опытом практикующих специалистов, экспертов в области химического состава кормов и качества сырья для жвачных и нежвачных животных"

Материалы данной программы были разработаны различными экспертами с четкой целью: гарантировать студентам получение навыков, необходимых для того, чтобы стать настоящими специалистами в этой области. 
Комплексная и хорошо структурированная программа, которая приведет вас к высочайшим стандартам качества и успеха.

Комплексная образовательная программа, включающая хорошо структурированные учебные модули, позволяющие учиться, не нарушая баланс между личной и профессиональной жизнью” 

Модуль 1. Химический состав кормов и качество сырья для жвачных и нежвачных животных

1.1. Ключевые понятия о сырье, используемом в кормах для жвачных и нежвачных животных

1.1.1. Введение
1.1.2. Химический состав пищи

1.1.2.1. Вода и сухие вещества
1.1.2.2. Органические вещества и минералы
1.1.2.3. Богатые белком продукты
1.1.2.4. Энергетические продукты питания
1.1.2.5. Витамины

1.1.3. Свежий (зеленый) корм

1.1.3.1. Озимые зерновые, летние зерновые и пастбища (луга)

1.1.4. Консервированные корма

1.1.4.1. Силос, сено и другие виды консервированных кормов (сенаж, силос)

1.1.4.1.1. Силос
1.1.4.1.2. Сено и сенаж

1.1.5. Энергетические и протеиновые концентраты

1.1.5.1. Энергоконцентраты
1.1.5.2. Белковые концентраты

1.2. Побочные продукты растительного происхождения, используемые в кормах для жвачных и нежвачных животных

1.2.1. Зерновые злаки

1.2.1.1. Кукуруза
1.2.1.1. Кукурузные отруби мелкого и грубого помола и мучка
1.2.1.2. Кукурузный глютеновый корм и кукурузная глютеновая мука

1.2.1.2.1. Кукурузный глютеновый корм
1.2.1.2.2. Кукурузная глютеновая мука

1.2.2. Сорго зерновое
1.2.3. Зерно овса, ячменя и пшеницы

1.2.3.1. Зерно овса
1.2.3.2. Ячменное зерно
1.2.3.3. Зерно пшеницы

1.2.3.3.1. Пшеничные отруби мелкого и грубого помола и мучка

1.2.4. Побочные продукты риса

1.2.4.1. Рисовые отруби мелкого помола и мучка

1.2.5. Побочные продукты масличных культур

1.2.5.1. Хлопок

1.2.5.1.1. Семена хлопка
1.2.5.1.2. Хлопковая мука

1.2.5.2. Соя

1.2.5.2.1. Соевые бобы
1.2.5.2.2. Соевая шелуха
1.2.5.2.3. Соевая мука

1.2.5.3. Подсолнечник

1.2.5.3.1. Лузга подсолнечника
1.2.5.3.2. Мука из подсолнечника

1.2.6. Побочные продукты садоводства

1.2.6.1. Отходы выращивания салатных огурцов
1.2.6.2. Отходы выращивания дыни
1.2.6.3. Отходы выращивания томатов

1.3. Побочные продукты животного происхождения, используемые в кормах для жвачных и нежвачных животных

1.3.1. Молочная отрасль

1.3.1.1. Пермеат сыворотки
1.3.1.2. Пахта от сыра и масла

1.3.2. Рыбная промышленность

1.3.2.1. Рыбная мука

1.3.3. Мясная промышленность

1.3.3.1. Переработанный животный жир

1.3.4. Птицеводство

1.3.4.1. Перьевая мука

1.3.4.1.1. Процессы, улучшающие перевариваемость
1.3.4.1.2. Формы введения

1.3.5. Куриный помет

1.4. Жиры и масла в кормах для жвачных и нежвачных животных

1.4.1. Питательная ценность жиров в рационе жвачных и нежвачных животных

1.4.1.1. Источники и виды жиров

1.4.1.1.1. Желтый жир (или ресторанный жир)
1.4.1.1.2. Животный жир
1.4.1.1.3. Смешанные жиры
1.4.1.1.4. Экстракт мыла и другие источники жиров

1.4.2. Факторы, влияющие на переваримость жира у жвачных и нежвачных животных

1.4.2.1. Свободные жирные кислоты
1.4.2.2. Соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот

1.4.2.2.1. Метод добавления и уровень включения
1.4.2.2.2. Защищенные жиры

1.4.2.2.2.1. Кальциевые соли жирных кислот или защищенные мыла
1.4.2.2.2.2. Насыщенные жиры с различной степенью гидрогенизации

1.4.3. Масла в кормах для жвачных и нежвачных животных

1.4.3.1. Масло африканской пальмы
1.4.3.2. Другие виды растительных масел

1.5. Пробиотики, пребиотики, ферменты и органические кислоты в кормах для жвачных и нежвачных животных

1.5.1. Характеристики и классификация пробиотиков и пребиотиков

1.5.1.1. Пребиотики

1.5.1.1.1. Базифицирующие вещества или рубцовые буферы
1.5.1.1.2. Органические кислоты: яблочная и фумаровая
1.5.1.1.3. Растительные экстракты: эфирные масла
1.5.1.1.4. Энзимы

1.5.1.2. Пробиотики
1.5.1.3. Симбиотики

1.5.2. Механизмы действия и продуктивный ответ

1.5.2.1. Воздействие на молодых животных
1.5.2.2. Воздействие на взрослых животных

1.5.3. Пивоваренные дрожжи

1.5.3.1. Снижение неприятного запаха и твердый стул
1.5.3.2. Воздействие на растущих и откармливаемых животных
1.5.3.3. Влияние на молочных коров
1.5.3.4. Влияние на молочных овец
1.5.3.5. Влияние на молочных коз

1.6. Жидкие добавки, мультипитательные блоки и добавки-активаторы рубца для жвачных животных

1.6.1. Характеристики жидких энергетических, белковых и минеральных добавок
1.6.2. Мультипитательные блоки (МПБ) и добавки для активации рубца (ДАР)

1.6.2.1. Процедура подготовки МБП и ДАР

1.6.2.1.1. Пропорции ингредиентов и химический состав МПБ и ДАР

1.6.2.1.1.1. Комбинация МБП или ДАР со "Смартфид"
1.6.2.1.1.2. Комбинация МБП или ДАР с "Nutriliq 2050" (включая мочевину)
1.6.2.1.1.3. Комбинация МБП или ДАР с глюкозой или мелассой
1.6.2.1.1.4. Комбинация минеральных солей с МБП и ДАР

1.6.2.2. Назначение каждого из ингредиентов
1.6.2.3. Различия между МБП и ДАР
1.6.2.4. Формы введения и потребления МБП или ДАР
1.6.2.5. Экспериментальные работы

1.7. Глицерин и кукурузная и сорговая барда для питания жвачных и нежвачных животных

1.7.1. Глицерин

1.7.1.1. Основные характеристики глицерина
1.7.1.2. Химический состав глицерина для потребления животными
1.7.1.3. Продуктивный ответ
1.7.1.4. Рекомендации

1.7.2. Барда из кукурузы и сорго

1.7.2.1. Химический состав
1.7.2.2. Сухая или влажная барда
1.7.2.3. Рекомендации

1.8. Танины, сапонины и эфирные масла для жвачных животных

1.8.1. Влияние на бактерии рубца
1.8.2. Воздействие на протозойные организмы
1.8.3. Влияние на грибки рубца
1.8.4. Влияние на метаногенные бактерии
1.8.5. Влияние вторичных метаболитов в растениях

1.8.5.1. Воздействие на перевариваемость
1.8.5.2. Влияние на параметры рубцовой ферментации

1.8.5.2.1. Летучие жирные кислоты (ЛЖК)
1.8.5.2.2. Концентрация аммиака 
1.8.5.2.3. Производство газа
1.8.5.2.4. Влияние на деградацию в рубце и перевариваемость сухого вещества и клеточной стенки
1.8.5.2.5. Влияние на деградацию в рубце и перевариваемость белка
1.8.5.2.6. Влияние на кинетику транзита пищеварительного содержимого

1.8.5.3. Воздействие на метаногенез

1.8.6. Адаптация к потреблению танина
1.8.7. Положительное влияние танинов на неживотный обмен веществ и некоторые производственные результаты

1.9. Микотоксины и загрязнения в концентратах для жвачных и нежвачных животных и кормовых концентратах 

1.9.1. Характеристики микотоксинов, типология грибов и благоприятные условия
1.9.2. Клиническая диагностика микотоксинов, симптоматика и сопутствующие заболевания, поражающие жвачных и нежвачных животных

1.9.2.1. Жвачные животные

1.9.2.1.1. Чувствительность
1.9.2.1.2. Некоторые симптомы
1.9.2.1.3. Симптоматика, связанная с заболеваниями
1.9.2.1.4. Микотоксины и микотоксикоз у домашней птицы и свиней. Симптоматика и связанные с ней заболевания

1.9.2.1.4.1. Афлатоксины
1.9.2.1.4.2. Охратоксины
1.9.2.1.4.3. T-2 токсины и диацетоксицирпенол (DAS)
1.9.2.1.4.4. Фумонизин
1.9.2.1.4.5. ДОН (вомитоксин)

1.9.2.2. Нежвачные

1.9.2.2.1. Микотоксины и микотоксикоз у домашней птицы и свиней. Симптоматика и связанные с ней заболевания

1.9.2.2.1.1. Афлатоксин
1.9.2.2.1.2. Ократотоксин
1.9.2.2.1.3. Трихотецены
1.9.2.2.1.4. Зеараленон
1.9.2.2.1.5. Фумонизины

1.9.2.2.2. Использование адсорбентов микотоксинов в кормах для жвачных и нежвачных животных

1.9.3. Факторы развития грибков и их микотоксинов

1.9.3.1. В полевых условиях
1.9.3.2. В процессе хранения концентратов

1.10. Анализ и контроль качества ингредиентов, используемых при кормлении жвачных и нежвачных животных

1.10.1. Определения химических веществ

1.10.1.1. Сухое вещество (СВ)
1.10.1.2. Органические вещества (ОВ) и зола
1.10.1.3. Перевариваемость сухого вещества
1.10.1.4. Прямые методы

1.10.1.4.1. Методы "in vivo"

1.10.1.5. Косвенные методы

1.10.1.5.1. Метод “разницы”
1.10.1.5.2. Внутренние маркеры
1.10.1.5.3. Лигнин
1.10.1.5.4. Диоксид кремния
1.10.1.5.5. Зола, нерастворимая в кислотах

1.10.1.6. Внешние маркеры

1.10.1.6.1. Окрашенные продукты питания
1.10.1.6.2. Оксид хрома
1.10.1.6.3. Редкоземельные элементы
1.10.1.6.4. Волокно, обработанное хромовой протравой
1.10.1.6.5. Водорастворимые маркеры
1.10.1.6.6. Алканы

1.10.1.7. Методы “in vitro”

1.10.1.7.1. Переваримость сухого вещества (ПСВ) “in vitro”
1.10.1.7.2. Нейтральное детергентное волокно (НДВ)
1.10.1.7.3. Перевариваемость “in vitro” нейтрально-детергентной клетчатки
1.10.1.7.4. Кислотно-детергентная клечатка (НДК)

1.10.1.8. Белок

1.10.1.8.1. Сырой протеин (общий азот, СП)
1.10.1.8.2. Растворимый сырой протеин (РСП)
1.10.1.8.3. Азот, связанный нейтрально-детергентной клетчаткой

1.10.1.9. Эфирный экстракт (ЭЭ)
1.10.1.10. Водорастворимые углеводы (ВРУ)
1.10.1.11. Лигнин, целлюлоза, гемицеллюлоза и кремнезем
1.10.1.12. Танины
1.10.1.13. PH в образцах силоса
1.10.1.14. Размер частицы

1.10.2. Краткое описание некоторых лабораторных методов

1.10.2.1. Общий азот (полумикро аппарат Кьельдаля)
1.10.2.2. Переваримость “in vitro” (модифицированный метод Тилли и Терри. Метод прямого подкисления)
1.10.2.3. Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК) (на оборудовании АНКОМ)
1.10.2.4. Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК) (на оборудовании АНКОМ)
1.10.2.5. Растворимые неструктурные углеводы (НСУ) - Антроновый метод, проведенный А.Ж. Силвой (Вискоза-Бразилия)
1.10.2.6. Общий крахмал (ферментный набор Megazyme – AA/AMG) (метод AACC 76-12) 

Этот курс позволит вам с легкостью продвигаться по карьерной лестнице"