Елена Мехиас Лопес очень любит медицину животных, поэтому она решила заняться именно этой профессией. Она закончила Мадридский университет Комплутенсе в области ветеринарии и прошла внешнюю стажировку в известной ветеринарной клинике.  

Там она выполняла задачи, связанные с управлением и исследованием крупных и мелких жвачных животных, санитарией скота, вакцинацией и дегельминтизацией. Принимала участие в программах репродуктивного контроля, ультрасонографии, а также в операциях. 

Кроме того, она проходит ординатуру по внутренним болезням в Клинической ветеринарной больнице Мадрида в отделении жвачных и других животных, предназначенных для убоя. В этот период она выступала на нескольких конгрессах ветеринарных и биомедицинских наук с работой в области возможного случая врожденного неоспороза у теленка и другими работами в ее сфере.  

• Ветеринарный врач
• Стажер-ординатор отделения жвачных и других животных, предназначенных для убоя, в Клинической ветеринарной больнице Комплутенсе в Мадриде 
• Выступает на конгрессах по ветеринарии 
• Степень бакалавра ветеринарной медицины в Мадридском университете Комплутенсе
• Внешняя стажировка в ветеринарной клинике Лос-Молинос