Рут Матуте, биохимик и молекулярный биолог, большую часть своей профессиональной карьеры посвятила изучению эпигенетики, нутригеномики и хронобиологии. В этом направлении ее обширные возможности в изучении взаимосвязи между потребляемой пищей и ее влиянием на каждого человека гарантируют качественное обслуживание пациентов.  

Исходя из этого, она развивала свою профессию в различных центрах интегративной медицины, специализирующихся на использовании геномных методов. Кроме того, ее коммуникативные навыки привели к тому, что она стала докладчиком на нескольких курсах, посвященных геномике питания.  

• Биохимик и молекулярный биолог, эксперт в области нутригеномики
• Биохимик в компании ADNLife 
• Докладчик на нескольких курсах, посвященных геномике питания 
• Доктор философии в области биохимии и молекулярной биологии 
• Ученая степень в области биохимии и молекулярной биологии 
• Эксперт в области геномики и точной медицины Калифорнийского университета 
• Эксперт в области эпигенетики и контроля экспрессии генов из Университета Мельбурна 
• Эксперт в области клинического питания Калифорнийского университета