Доктор Леонор Мартин Касерес — ветеринарный врач с высоким уровнем знаний в области медицины и хирургии жвачных животных. В результате своего большого интереса к этой области она стала ответственной за управление ветеринарной фермой Университета Эстремадуры, что позволило ей заниматься своей профессией и одновременно развивать другую свою страсть —преподавание.

Так, она добилась успехов в академической и исследовательской сферах. Она получила степень доктора с отличием за диссертацию в области влияния добавок с защищенным жиром на производство козьего молока. Кроме того, ее деятельность как директора выпускных проектов, выполняемых на ферме под ее руководством, очень интенсивна.

• Директор фермы факультета ветеринарной медицины Университета Эстремадуры
• Преподаватель школы пастухов Тахо-Салор-Альмонте, организованной фондом Cooprado
• Преподаватель факультета ветеринарной медицины Университета Эстремадуры
• Степень доктора с отличием Университета Эстремадуры
• Степень бакалавра ветеринарной медицины Университета Эстремадуры