Хосе Мария Агуадо увлекается энологией и на протяжении всей своей карьеры расширяет свои знания в области производства вина, его маркетинга и коммерциализации. Его отличают обширные знания и решительная способность решать любые профессиональные задачи. В настоящее время он работает в Vidyenol SL, специализирующейся на производстве вина. 

Параллельно с развитием своей карьеры он является преподавателем программ высшего уровня подготовки по своей специальности, к которой он подходит с учетом своего опыта и знаний, приобретенных в нескольких европейских странах. 

• Генеральный директор и коммерческий директор Vidyenol SL
• Технические курсы по виноделию во Франции и Италии
• Курс в области маркетинга и коммерциализации вина, организованный Университетской школой инженерной и технической агрономии Вальядолида
• Практический курс по управлению человеческими ресурсами, проведенный Официальной торгово-промышленной палатой Вальядолида
• Степень магистра в области маркетинга - VII курс по продвижению, присвоенная Официальной Торгово-промышленной палатой Вальядолида
• Степень бакалавра в области психопедагогики педагогического факультета Вальядолида