Не упустите эту уникальную возможность пройти обучение и получить глубокие знания в области валидации применяемых методик с помощью этого комплексного Университетского курса TECH”

Адаптация к проектной работе в пищевой среде имеет большое значение для осуществления инноваций, разработки новых продуктов или улучшения условий безопасности питания и использования пищевых продуктов и применяемых ингредиентов. В рамках данного курса рассматриваются основополагающие аспекты, подтверждающие эффективность критических контрольных точек и обеспечивающие безопасность производимых пищевых продуктов, что позволяет четко определить необходимость и правильность формулировки критических контрольных точек. В курсе также определены инструменты, необходимые для подтверждения действующих средств контроля, проверки их эффективности и уверенности в реализации надежных процессов контроля в рамках системы управления безопасностью пищевых продуктов. 

В нем затрагиваются также программы "специфических предпосылок", которые лежат в основе надлежащего управления критическими контрольными точками. В программе анализируется первопричина с помощью эффективных качественных и количественных методов для устранения отклонений в результате внутренних аудитов, проверок, претензий и внутренних отклонений, чтобы предоставить объективные данные для подтверждения действующих средств контроля. Кроме того, в курсе определены инструменты, необходимые для подтверждения действующих средств контроля, проверки их эффективности и уверенности в реализации надежных процессов контроля в рамках системы управления безопасностью пищевых продуктов. 

Преподавательский состав курса – это профессионалы и специалисты различных направлений в области первичного производства, использования аналитических и инструментальных методов контроля качества, предотвращения случайного и преднамеренного загрязнения и мошенничества, нормативных схем сертификации безопасности пищевых продуктов (food safety/food integrity) и прослеживаемости (food defence yfood fraud/food authenticity). Они являются экспертами в области законодательства и нормативных документов в сфере качества и безопасности пищевых продуктов, валидации методик и процессов, дигитализации управления качеством, исследования и разработки новых продуктов питания и, наконец, координации и реализации проектов НИОКР. 

Это образовательный проект, нацеленный на подготовку высококлассных специалистов. Программа, разработанная профессионалами, специализирующимися на каждом конкретном предмете, которые ежедневно сталкиваются с новыми требованиями. 

Вы всего в одном клике от погружения в обучение, которое приведет вас к профессиональному успеху”

Данный Университетский курс в области валидации методик, применяемых в проектах НИОКР, содержит самую полную и современную научную программу на рынке. Основными особенностями обучения являются: 

• Разбор практических кейсов, представленных экспертами в области безопасности пищевых продуктов
• Наглядное, схематичное и исключительно практичное содержание курса предоставляет научную и практическую информацию по тем дисциплинам, которые необходимы для осуществления профессиональной деятельности
• Инновационные сведения в области валидации методик, применяемых в проектах НИОКР
• Практические упражнения для самооценки, контроля и улучшения эффективности процесса обучения
• Особое внимание уделяется инновационным методологиям в области валидации методик, применяемых в проектах НИОКР
• Теоретические занятия, вопросы эксперту, дискуссионные форумы по спорным темам и самостоятельная работа
• Учебные материалы курса доступны с любого стационарного или мобильного устройства, имеющего подключение к Интернету

Данный Университетский курс – это лучшая инвестиция, которую вы можете сделать при выборе программы повышения квалификации для обновления ваших знаний в области валидации методик, применяемых в проектах НИОКР”

В преподавательский состав входят профессионалы в области безопасности продуктов питания, которые привносят в программу опыт своей работы, а также признанные специалисты из ведущих сообществ и престижных университетов. 

Мультимедийное содержание программы, разработанное с использованием новейших образовательных технологий, позволит специалистам проходить обучение с учетом контекста и ситуации, т.е. в симулированной среде, обеспечивающей иммерсивный учебный процесс, запрограммированный на обучение в реальных ситуациях. 

Структура этой программы основана на проблемно-ориентированном обучении, с помощью которого специалист должен попытаться разрешить различные ситуации из профессиональной практики, возникающие в течение учебного курса. В этом специалисту поможет инновационная интерактивная видеосистема, созданная признанными экспертами в области валидации методик, применяемых в проектах НИОКР, и обладающая большим опытом.

Лучшая программа обучения и выдающиеся преподаватели в отрасли объединены одной целью – привести вас к профессиональному успеху"

Этот Университетский курс позволит вам совмещать учебу с профессиональной деятельностью, так как обучение осуществляется на 100% в онлайн-режиме" 

Университетский курс в области валидации методик, применяемых в проектах НИОКР, призван помочь специалисту в освоении новейших и инновационных достижений в этой области.  Все это исключительно на практике, с помощью самого полного теоретического и практического содержания в данной сфере. Кроме того, в ходе обучения по программе Университетского курса студент рассмотрит основные мероприятия, проводимые специалистом в области безопасности пищевых продуктов. Это позволит вам совершенствовать и улучшать свои навыки в этой области, будучи уверенным в том, что вы выполняете протоколы максимально эффективно и безопасно. 

Благодаря этому Университетскому курсу вы заметите, как с каждым днем совершенствуетесь в своей профессии”

Общие цели

• Определять критические контрольные точки
• Располагать инструментами для оценки критических контрольных точек
• Анализировать концепции мониторинга, верификации и оценки процессов
• Совершенствовать навыки управления инцидентами, претензиями и внутренними аудитами
• Определять функционирование систем НИОКР в сфере разработки новых продуктов и процессов в пищевой отрасли
• Анализировать систему НИОКР и использование инструментов для планирования, управления, оценки, защиты результатов и распространения НИОКР в пищевой промышленности
• Развивать навыки, обеспечивающие основу или перспективы для разработки и/или реализации идей, в контексте исследований и разработок, позволяющих перенести результаты в производственный сектор

Конкретные цели

• Знать основные различия между контрольными точками и критическими контрольными точками
• Разрабатывать предварительные программы и схемы управления для обеспечения безопасности продуктов питания
• Применять внутренние аудиты, претензии или внутренние инциденты в качестве инструментов для оценки процессов контроля
• Изучать методы аттестации процессов
• Различать и указывать различия между деятельностью по мониторингу, верификации и аттестации в рамках системы ХАССП
• Демонстрировать способность решать проблемы анализа причин и реализации корректирующих действий для управления претензиями или несоответствиями
• Оценивать управление внутренними аудитами как инструмент для улучшения плана ХАССП
• Анализировать процесс реализации проектов после завершения этапа подготовки документации
• Создавать системы НИОКР, позволяющие разрабатывать новые продукты питания и их ингредиенты, особенно в сфере вопросов безопасности продуктов питания, с тем чтобы иметь возможность заниматься исследованиями, разработками и инновациями в области новых продуктов питания и их ингредиентов
• Обобщать источники финансирования системы НИОКР в сфере разработки новых продуктов питания для решения различных инновационных стратегий в пищевой промышленности
• Анализировать формы доступа к государственным и частным источникам информации в научно-технической, экономической и правовой областях для планирования проектов НИОКР
• Разрабатывать методологии планирования и управления проектами, контрольной отчетности и мониторинга результатов
• Оценивать системы передачи технологий, позволяющие перенести результаты НИОКР в производственную среду

Эта программа дает возможность обучения и профессионального роста и позволит вам повысить конкурентоспособность на рынке труда”