Методы создания вкусов

Необходимые знания, позволяющие выработать правильную методику создания ароматов, у вас под рукой всего за 4 недели” 

Университетский курс в области методов создания вкусов представлен как образовательное мероприятие, способствующее установлению связей, обучению, участию и построению знаний. Программа, цель которой — не только дать вам конкретные знания, но и сформировать способных, изобретательных и решительных профессионалов в своей сфере. 

Вместе с нами вы отправитесь по маршруту обучения, имеющего исключительно практическую, активную и коллективную направленность. Вы будете работать интенсивно, но с гибким графиком, комплексно, но с решением конкретных задач. 

За вами будет лично наблюдать наставник и сопровождать вас на протяжении всей учебной программы. 

Эта поддержка будет оказываться с помощью широкого спектра коммуникационных возможностей, как в режиме реального времени, так и отложенной связи: внутренний обмен сообщениями, дискуссионные форумы, телефонная связь, контакт по электронной почте с техническим секретариатом, чат и видеоконференции. 

Кроме того, вы сможете общаться с другими студентами и профессионалами в этой области с помощью различных систем, предусмотренных на Университетском курсе, и нетворкинга, которые включены в программу. 

Современный рынок продуктов питания нуждается в квалифицированных специалистах в области исследования новых вкусов. Не оставайтесь в стороне”

Данный Университетский курс в области методов создания вкусов содержит самую полную и современную научную программу на рынке. Основными особенностями обучения являются: 

• Новейшие технологии в области программного обеспечения для электронного обучения 
• Абсолютно наглядная система обучения, подкрепленная графическим и схематическим содержанием, которое легко усвоить и понять
• Разбор практических кейсов, представленных практикующими экспертами 
• Современные интерактивные видеосистемы
• Преподавание с помощью телепрактики
• Системы постоянного обновления и повторения
• Саморегулируемое обучение: абсолютная совместимость с другими обязанностями
• Практические упражнения для самооценки и проверки знаний
• Группы поддержки и образовательная совместная деятельность: вопросы эксперту, дискуссии и форумы знаний
• Общение с преподавателем и индивидуальная работа по рефлексии 
• Доступ к учебным материалам возможен с любого стационарного или мобильного устройства, имеющего подключение к интернету
• Постоянный доступ к дополнительным материалам во время и после окончания программы

Университетский курс начального уровня, необходимая для того, чтобы быть в курсе современных требований рынка продуктов питания и гастрономии" 

Наш преподавательский состав состоит из практикующих специалистов. Это обеспечивает достижение поставленной цели по повышению квалификации. Междисциплинарная команда преподавателей, прошедших обучение и имеющих опыт работы в различных условиях, которые будут эффективно развивать теоретические знания, но, прежде всего, поставят на службу программе практические знания, полученные из собственного опыта, что является одним из отличительных качеств данного Университетского курса. 

Такое владение предметом дополняется эффективностью методической разработки данной программы. Разработанный многопрофильной командой специалистов в области электронного обучения, курс объединяет в себе последние достижения в сфере образовательных технологий. Таким образом, вы сможете учиться с помощью ряда простых и универсальных мультимедийных пособий, которые обеспечат вам работоспособность, необходимую в процессе вашего обучения. 

В основе этой программы лежит проблемно-ориентированное обучение — подход, который рассматривает обучение как исключительно практический процесс. Для достижения этой цели в дистанционном режиме будет использоваться телепрактика: с помощью инновационной интерактивной видеосистемы обучения у эксперта студенты смогут получить знания так, как если бы они в этот момент столкнулись с реальным случаем. Практическая концепция получения и закрепления знаний. 

Наблюдение за экспертом, выполняющим задание, запускает механизмы мозга, аналогичные тем, которые активизируются при выполнении той же деятельности: в этом заключается принцип высокой эффективности нашей систему обучения у эксперта"

Данная программа в ее 100% онлайн-формате позволит вам совмещать учебу с профессиональной деятельностью, повышая свои знания в этой области"

Цель TECH Технологического университета — подготовка высококвалифицированных специалистов для мира труда. Более того, в глобальном масштабе, эта цель дополняется содействием развитию человеческого потенциала, который закладывает основы лучшего общества. Эта цель реализуется благодаря тому, что специалисты получают доступ к гораздо более высокому уровню знаний и контроля. Цель, которую студент будет достигать с помощью программы высокой интенсивности и точности.

Наша цель — ваша цель: предоставить вам лучшую на рынке образовательных услуг онлайн-обучения в области методов создания вкусов. Уникальный Университетский курс, который выведет вас на передовые позиции в своей отрасли”

Общие цели

• Определять и классифицировать вкусовые качества 
• Предоставлять участникам обзор химии вкусовых оттенков и их сенсорной взаимосвязи
• Определять нейронные процессы, на которые влияют вкусы
• Применять химию вкуса в технологических процессах
• Определять основные источники и поставщиков ароматических химикатов
• Осуществлять процесс разработки аромата в различных условиях
• Применять методы максимальной инновации в разработке вкуса
• Совершенствоваться в гастрономии с помощью химии и других методов
• Уметь выполнять различные техники в кулинарном дизайне

Конкретные цели

• Анализировать и объединять изученные понятия для создания успешных эмоционально-окрашенных вкусов и ароматов 
• Определять использование хроматографии для получения вкусовых оттенков
• Получать новые инструменты, которые позволят вам улучшить свои творческие и инновационные навыки 

Входите в одну из самых творческих и захватывающих областей в мире гастрономии и питания”