Узнайте больше о законодательстве в области пищевой промышленности и новейших нормах качества и безопасности пищевых продуктов, чтобы правильно выполнять свои профессиональные обязанности и избежать потенциальной опасности для здоровья” 

Законодательство в области пищевой промышленности является весьма актуальным аспектом, предшествующим выводу на рынок любого продукта, произведенного в пищевой промышленности. В связи с этим TECH Технологический университет предлагает Университетский курс в области нормативов качества и безопасности пищевых продуктов, который дает студентам широкие знания о действующих нормативных актах, касающихся качества и безопасности пищевых продуктов, как на национальном, так и на международном уровне.  

В рамках Университетского курса студент познакомится с правовыми инструментами, необходимыми для законодательного регулирования в области пищевой промышленности, применимыми как к натуральным, так и к переработанным продуктам. В результате студент будет обладать глубокими знаниями в области пищевого права и стандартизации, применяемой в пищевой промышленности, а также законодательной структуры, сможет применять и консультировать различные компании в этом секторе. 

Лекторами Университетский курс профессиональной подготовки являются преподаватели вузов и специалисты различных направлений в области питания и пищевой промышленности, использования аналитических и инструментальных методов контроля качества, предотвращения случайного и преднамеренного загрязнения и мошенничества, нормативных схем сертификации безопасности пищевых продуктов (Food Safety/Food Integrity) и прослеживаемости (Food Defence и Food Fraud/Food Authenticity). Они также являются экспертами в области пищевого законодательства и норм качества и безопасности.

Наиболее полное и обновленное содержание рынка с точки зрения качества и правил безопасности сконцентрировано в Университетском курсе, специально разработанном для диетологов”

Данный Университетский курс в области нормативов качества и безопасности пищевых продуктов содержит самую полную и современную научную программу на рынке. Основными особенностями обучения являются:

• Разбор практических кейсов, представленных экспертами в области безопасности пищевых продуктов
• Наглядное, схематичное и исключительно практичное содержание курса предоставляет научную и практическую информацию по тем дисциплинам, которые необходимы для осуществления профессиональной деятельности
• Последние достижения в области нормативов качества и безопасности пищевых продуктов
• Практические упражнения для самооценки, контроля и улучшения эффективности процесса обучения
• Теоретические занятия, вопросы эксперту, дискуссионные форумы по спорным темам и самостоятельная работа
• Учебные материалы курса доступны с любого стационарного или мобильного устройства, имеющего подключение к Интернету

Данный Университетский курс – это лучшая инвестиция, которую вы можете сделать при выборе программы повышения квалификации для обновления ваших знаний в области нормативов качества и безопасности пищевых продуктов”

В преподавательский состав входят специалисты в области питания, как ученые, так и профессионалы, которые фокусируют свои знания и опыт на вопросах питания и, в частности, на применении норм качества и безопасности пищевых продуктов. 

Мультимедийное содержание курса, разработанное с использованием новейших образовательных технологий, позволит специалисту осуществлять обучение в условиях контекста, т.е. в симуляционной среде, обеспечивающей погружение в реальные ситуации, запрограммированные на обучение. 

Структура этой программы основана на проблемно-ориентированном обучении, с помощью которого специалист должен попытаться разрешить различные ситуации из профессиональной практики, возникающие в течение учебного курса. В этом специалисту поможет инновационная интерактивная видеосистема, созданная признанными и опытными экспертами в области безопасности и качества пищевых продуктов.  

Осуществляйте мониторинг действующих национальных и международных норм качества и безопасности пищевых продуктов в целях обеспечения безопасности потребителей"

TECH предлагает вам пройти пройти этот Университетский курс на 100% в онлайн-режиме, чтобы вы могли совмещать обучение со своей профессиональной деятельностью и одновременно знакомиться с последними достижениями в этой области"

Программа в области нормативов качества и безопасности пищевых продуктов направлена на ознакомление специалиста с последними достижениями в области законодательства, касающегося пищевых продуктов, предназначенных для потребления. И все это исключительно в онлайн-режиме благодаря самому полному теоретическому и практическому содержанию в отрасли В ходе обучения на данном Университетском курсе студент будет заниматься основными направлениями деятельности специалиста в области безопасности пищевых продуктов, так как в настоящее время это чрезвычайно важный и актуальный вопрос. Таким образом, диетолог приобретает высокую компетенцию в этой области, будучи уверенным в том, что выполняет протоколы наиболее эффективным и безопасным способом и с гарантией TECH

Получите сертификат, который подтвердит вашу квалификацию как специалиста в области питания, заботящегося о качестве и безопасности продуктов питания”

Общие цели

• Анализировать принципы продовольственного права на международном уровне и его развитие до сегодняшнего дня
• Анализировать области применения пищевого законодательства для выполнения соответствующих функций в пищевой промышленности
• Оценивать процедуры и механизмы действия пищевой промышленности
• Разрабатывать основы применения законодательства для развития производства продукции пищевой промышленности

Конкретные цели

• Изучать основы продовольственного права
• Характеризовать и прорабатывать основные международные и европейские органы в области безопасности пищевых продуктов и определять сферы их применения
• Анализировать политику безопасности продуктов питания в рамках Европы
• Изучать принципы, требования и меры продовольственного законодательства
• Описывать европейскую законодательную базу, регулирующую пищевую промышленность
• Выявлять и определять ответственность участников цепи производства продуктов питания
• Классифицировать виды ответственности и правонарушений в области безопасности пищевых продуктов

Воспользуйтесь возможностью узнать о последних достижениях в этой области и применить их в своей повседневной практике"