Это 100% онлайн-программа, которая позволит вам быть в курсе последних исследований о влиянии загрязнения на продукты питания" 

В последние годы осуждается экологический ущерб, наносимый окружающей среде чрезмерным потреблением некоторых продуктов питания, таких как мясо, с созданием макроферм или пальмовое масло, при производстве которого страдает окружающая фауна. Эти жалобы свидетельствуют об экологической сознательности, но в то же время среди населения растет беспокойство по поводу употребления пищи, которая может нанести вред здоровью. 

При таком раскладе медицинский работник должен быть в курсе последних событий и научных исследований, поддерживающих здоровые привычки потребления. Этот университетский курс, который ведет высококвалифицированная команда преподавателей с большим опытом работы в области питания, дает студентам обновленные знания по этому предмету, которые позволят им реагировать на запросы общества, которое все больше беспокоится о питании. В этом смысле медицинский работник также играет роль педагога. 

Университетский курс в области питания для здоровья, справедливости и устойчивости предлагает комплексную программу, призванную ознакомить специалиста со всеми аспектами эффективных и экологичных стратегий питания. В нем будут рассмотрены вопросы экологически чистого питания, действующего законодательства, влияющего на маркировку продуктов, токсинов и ксенобиотиков в продуктах питания и их влияния на здоровье, а также влияние переработанных продуктов питания, в особенности на молодежь. 

Все это благодаря программе, доступ к которой можно получить с любого устройства с подключением к Интернету и которую можно идеально совместить с другими рабочими или личными делами. Таким образом, специалист может получить максимальную отдачу от обучения, распределяя нагрузку в соответствии со своими потребностями, имея возможность ознакомиться со всей учебной программой с первого дня или скачать учебный материал, чтобы просмотреть его в любое время. Программа, которая позволит вам быть в курсе последних новостей в области питания удобным и простым способом.

В этой университетской программе вам представлены реальные случаи, которые послужат руководством для вашей ежедневной клинической практики"

Данный Университетский курс в области питания для здоровья, справедливости и устойчивости содержит самую полную и современную научную программу на рынке. Основными особенностями обучения являются:

• Разбор практических кейсов, представленных экспертами в области питания и эндокринологии 
• Наглядное, схематичное и исключительно практическое содержание курса предоставляет научную и практическую информацию по тем дисциплинам, которые необходимы для осуществления профессиональной деятельности 
• Практические упражнения для самопроверки, контроля и улучшения успеваемости 
• Особое внимание уделяется инновационным методологиям 
• Теоретические занятия, вопросы эксперту, дискуссионные форумы по спорным темам и самостоятельная работа 
• Учебные материалы курса доступны с любого стационарного или мобильного устройства с выходом в интернет

Вы обновите свои знания в отношении приобретения здоровых привычек во взрослой жизни" 

В преподавательский состав программы входят профессионалы отрасли, признанные специалисты в ведущих компаниях и престижных университетах, которые привносят в обучение опыт своей работы.

Мультимедийное содержание программы, разработанное с использованием новейших образовательных технологий, позволит специалисту проходить обучение с учетом ситуации и контекста, т.е. в такой среде, которая обеспечит погружение в учебный процесс, запрограммированный на обучение в реальных ситуациях. 

Структура этой программы основана на проблемно-ориентированном обучении, с помощью которого специалист должен попытаться разрешить различные ситуации из профессиональной практики, возникающие в течение учебного курса. В этом студенту поможет инновационная интерактивная видеосистема, созданная признанными экспертами.

В рамках этого Университетского курса вы познакомитесь с последними новостями, связанными со здоровым питанием и эпидемией ожирения"

Изучите глубже в проблему неравенства в питании на планете с помощью этой учебной программы"

Учебный план этого Университетского курса был подготовлен специалистами в области питания с учетом последних достижений и исследований, проведенных в области питания, воздействия окружающей среды и различных проблем со здоровьем, встречающихся у молодого населения. Кроме того, в учебный план включены дополнительные материалы в различных форматах (дополнительное чтение, научные статьи, тематические исследования, динамические конспекты), чтобы студенты могли более глубоко обновить свои знания и получить индивидуальный доступ к тем аспектам, которые их больше всего интересуют.

Вы сможете получить доступ к качественным мультимедийным материалам из разряда передовых научных исследований в области питания и устойчивых продуктов питания"

Модуль 1. Питание для здоровья, справедливости и устойчивости 

1.1. Устойчивое питание, пищевые переменные, влияющие на экологический след 

1.1.1. Углеродный след
1.1.2. Водный след

1.2. Пищевые отходы как индивидуальная проблема и как проблема, связанная с пищевой промышленностью
1.3. Потеря биоразнообразия на разных уровнях и ее влияние на здоровье человека: микробиота
1.4. Токсины и ксенобиотики в пищевых продуктах и их влияние на здоровье человека
1.5. Современное продовольственное законодательство

1.5.1. Маркировка, добавки и предложения по регулированию торговли и рекламы

1.6. Питание и эндокринные разрушители
1.7. Глобальная эпидемия ожирения и недоедания, связанная с неравенством: "Планета толстых и голодных"
1.8. Питание в детстве и юности и приобретение привычек в зрелом возрасте

1.8.1. Высоко переработанные продукты питания и напитки, кроме воды: проблема населения

1.9. Пищевая промышленность, маркетинг, реклама, социальные сети и их влияние на выбор продуктов питания
1.10. Рекомендации по здоровому, устойчивому и нетоксичному питанию: политика

Освежите свои знания о современном законодательстве в области маркировки продуктов, актуальном как для аллергиков, так и для людей с другими пищевыми проблемами"