Благодаря этому Университетскому курсу всего за 6 недель вы будете в совершенстве знать процессы получения, прессования и создания базового вина"

Игристое вино, несомненно, относится к винам, требующим наибольшего количества технологий выдержки. Достижение эффекта пузырьков и газообразования зависит от содержания сахара, количества углекислого газа, растворенного в вине, и давления, под которым он растворяется. В зависимости от метода, используемого для достижения этого давления, различаются не только конечный результат, но и стоимость производства натуральных игристых вин. По этой причине в отрасли все чаще требуются специалисты, владеющие навыками газации вина и способные минимизировать затраты, оптимизируя при этом качество вина и его удовлетворение как продукта.

Для совершенствования навыков студентов инженерных специальностей в области энологии TECH разработал программу, которая углубленно изучает определение, типологию и регулирование игристых вин. Основная цель этой программы — обновить знания профессионалов, чтобы они могли оптимизировать методы производства и пузырьки в производстве игристых вин. Все это благодаря обучению, которое предлагают опытные профессионалы, отобранные TECH для разработки содержания программы и преподавания ее студентам. Кроме того, у студентов будет прямой канал связи, через который они смогут решить все свои вопросы по предмету, чтобы гарантировать правильное обучение.

С другой стороны, TECH применяет инновационную методологию Relearning с целью избавить студентов от длительного заучивания и обеспечить постепенное и простое усвоение содержания. Технологический университет достигает этой цели путем включения теоретических и дополнительных материалов, таких как: видео-конспекты, мероприятия и моделирование случаев, а также путем выбора 100% онлайн-обучения со всеми инструментами и возможностями для специализации в области виноградарства в рамках курса обучения, проводимого профессионалами.

Подпишитесь сейчас, чтобы узнать о традиционных методах производства игристых вин Трансфер и Шарма"

Данный Университетский курс в области производства игристых вин содержит самую полную и современную образовательную программу на рынке. Основными особенностями обучения являются:

• Разбор практических кейсов, представленных экспертами в области энологической инженерии и виноградарства
• Наглядное, схематичное и исключительно практическое содержание курса предоставляет практическую информацию по тем дисциплинам, которые необходимы для осуществления профессиональной деятельности
• Практические упражнения для самопроверки, контроля и улучшения успеваемости
• Особое внимание уделяется инновационным методологиям
• Теоретические занятия, вопросы эксперту, дискуссионные форумы по спорным темам и самостоятельная работа
• Учебные материалы курса доступны с любого стационарного или мобильного устройства с выходом в интернет

Вторая ферментация — ключ к созданию игристых вин. Получите все знания о его производстве благодаря TECH"

В преподавательский состав программы входят профессионалы отрасли, признанные специалисты из ведущих сообществ и престижных университетов, которые привносят в обучение опыт своей работы.

Мультимедийное содержание программы, разработанное с использованием новейших образовательных технологий, позволит специалисту проходить обучение с учетом контекста и ситуации, т.е. в симулированной среде, обеспечивающей иммерсивный учебный процесс, запрограммированный на обучение в реальных ситуациях.

В центре внимания этой программы — проблемно-ориентированное обучение, с помощью которого специалист должен попытаться решить различные ситуации профессиональной практики, возникающие в течение учебного курса. В этом студенту поможет инновационная интерактивная видеосистема, созданная признанными экспертами.

Примите участие в совершенствовании продукции вашей компании, внедрив новые методы газации"

Благодаря TECH вы освоите прием и прессование вина, чтобы с гарантией оптимизировать производство игристых вин"

Этот Университетский курс по производству игристого вина был разработан для того, чтобы инженеры-виноделы и другие специалисты, интересующиеся газификацией вина, могли расширить свои знания о новейших производственных процессах. TECH достигает этого путем включения в учебный план симуляций реальных ситуаций, что гарантирует, что студенты будут полностью готовы применить их на практике. Это очень гибкая программа, так как специалисты смогут получать знания в любое время и в любом месте, в соответствии со своими возможностями, благодаря 100% онлайн-формату, используемому TECH.

Хотите выделиться на фоне других исследователей своими знаниями? Обновите их с помощью TECH и вы сможете освоить карбонизацию вина, а также другие вопросы"

Общие цели

• Предоставить максимально широкий спектр знаний в области виноградарства
• Показать студентам важность виноградарства для производства великих вин
• Привить студентам необходимость защиты окружающей среды на основе устойчивого развития
• Подчеркнуть энологическое значение этих соединений как на этапах винификации, так и в конечном продукте
• Изучить микроорганизмы, связанные с процессом виноделия, их пищевые потребности, а также полезные или вредные свойства, которые они могут привнести в вино
• Предоставить знания для производства белых вин
• Определить широкий спектр существующих возможностей, чтобы выбрать наиболее подходящие процессы для конкретного терруара, сорта винограда и стиля вина
• Максимально развить современную энологию, чтобы студент мог производить белые вина высочайшего качества
• Превратить студента в эксперта по производству красных вин
• Определить сорта, используемые или потенциальные для винификации игристых вин
• Изучить элементы виноградарства, влияющие на виноделие
• Сформировать специализированные знания об отгрузке: Подготовка вин к употреблению
• Установить важность виноделия для этой группы великих вин
• Обосновать необходимость защиты этих сокровищ наследия как части нашей культуры
• Расширить знания о финишировании и устранении различных компонентов, которые могут ухудшить качество вина
• Расширить знания о том, как изготавливаются бочки
• Познакомить с важностью тостирования в бочках
• Углубить знания в области сенсорного анализа вина. Аспекты для оценки и способы ее проведения
• Выявлять органолептические изменения в вине

Конкретные цели

• Уметь концептуально, технически и сенсорно разрабатывать процесс производства игристых вин от выбора сортов до конечного розлива
• Различать сорта с потенциалом для производства игристых вин
• Оценивать качественное влияние виноградника на вино
• Изучить разнообразие технологий и получаемых в результате типов вин
• Развивать технические знания в области виноделия, которые позволят принимать оптимальные решения на различных этапах производства игристых вин
• Оценивать максимальные качественные возможности различных технологий
• Узнать о технологических процессах
• Познакомиться с новыми тенденциями в производстве игристых вин

Поступайте на этот Университетский курс, чтобы расширить свои навыки и стать гораздо более конкурентоспособным специалистом на рынке труда"