Благодаря этой программе всего за 6 недель вы узнаете о микробиостатических веществах, участвующих в росте микроорганизмов"

Виноградники и другие фермерские хозяйства всегда вызывали социальные дебаты между теми, кто поддерживает органические, биодинамические и веганские вина, и теми, кто хочет сохранить привычное предложение. В этом смысле, учитывая имеющиеся у человека ресурсы для продолжения производства, которых не хватает на уровне почвы, компании должны искать уважительную и эффективную альтернативу, которая позволит им сократить количество посаженных гектаров без ущерба для уровня производства или качества продукта.

Для того чтобы найти решение текущих и возникающих проблем, связанных с изменением климата, TECH предлагает программу, предназначенную для студентов по специальности "Энологическая инженерия" и других профессионалов, заинтересованных в винодельческом секторе. Студенты узнают о важности малолактической ферментации, изменениях в вине и биологической дезинфекции на винодельческих предприятиях, а также о многих других вопросах.

Это программа, которая предлагает теоретические и практические знания при поддержке профессиональной команды, состоящей из энологов с большим опытом работы в этом секторе. Именно эти преподаватели будут вести занятия и давать студентам ключи к развитию в направлении устойчивости в постоянно меняющейся сфере. TECH также включает в себя аудиовизуальные материалы в различных форматах, чтобы студенты были очень динамичны в течение нескольких недель обучения, чтобы мотивировать их и повысить их результативность. И все это в режиме 100% онлайн, что позволяет специалисту совмещать учебу с личной жизнью.

Благодаря TECH вы освоите микробиологический анализ вина и повысите свою квалификацию как опытного специалиста в области виноделия"

Данный Университетский курс в области микробиологии в энологии содержит самую полную и современную образовательную программу на рынке. Основными особенностями обучения являются:

• Разбор практических кейсов, представленных экспертами в области энологической инженерии и виноградарства
• Наглядное, схематичное и исключительно практическое содержание курса предоставляет практическую информацию по тем дисциплинам, которые необходимы для осуществления профессиональной деятельности
• Практические упражнения для самопроверки, контроля и улучшения успеваемости
• Особое внимание уделяется инновационным методологиям
• Теоретические занятия, вопросы эксперту, дискуссионные форумы по спорным темам и самостоятельная работа
• Учебные материалы курса доступны с любого стационарного или мобильного устройства с выходом в интернет

Дрожжи в конечном итоге оказывают непосредственное влияние на качество вин. Узнайте, как они влияют на метаболизм жизни вместе с TECH"

В преподавательский состав программы входят профессионалы отрасли, признанные специалисты в ведущих компаниях и престижных университетах, которые привносят в обучение опыт своей работы.

Мультимедийное содержание программы, разработанное с использованием новейших образовательных технологий, позволит специалисту проходить обучение с учетом контекста и ситуации, т.е. в симулированной среде, обеспечивающей иммерсивный учебный процесс, запрограммированный на обучение в реальных ситуациях.

Структура этой программы основана на проблемно-ориентированном обучении, с помощью которого специалист должен попытаться разрешать различные ситуации из профессиональной практики, возникающие в течение учебного курса. В этом специалистам поможет инновационная интерактивная видеосистема, созданная признанными экспертами.

Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы узнать о физических методах удаления микроорганизмов, таких как номинальная, абсолютная и тангенциальная фильтрация"

Узнайте больше об изучении грибков и других микроорганизмов в вине и способах сдерживания их роста"

Этот Университетский курс по микробиологии в энологии был разработан для того, чтобы инженеры-энологи и другие заинтересованные специалисты могли развивать свои знания в области микробиологического анализа с помощью инновационных инструментов. TECH достигает этого благодаря внедрению симуляций реальных кейсов, которые сделают студентов полностью готовыми к их применению на практике. Это очень гибкая программа, так как специалисты смогут получать знания в любое время и в любом месте, в соответствии со 100% онлайн-форматом, используемым TECH.

Цель TECH — чтобы вы реализовали себя, направили свою карьеру в сторону органических пестицидов, чтобы вы могли создать новую парадигму в сельском хозяйстве"

Общие цели

• Предоставить максимально широкий спектр знаний в области виноградарства
• Показать студентам важность виноградарства для производства великих вин
• Привить студентам необходимость защиты окружающей среды на основе устойчивого развития
• Подчеркнуть энологическое значение этих соединений как на этапах винификации, так и в конечном продукте
• Изучить микроорганизмы, связанные с процессом виноделия, их пищевые потребности, а также полезные или вредные свойства, которые они могут привнести в вино
• Предоставить знания для производства белых вин
• Определить широкий спектр существующих возможностей, чтобы выбрать наиболее подходящие процессы для конкретного терруара, сорта винограда и стиля вина
• Максимально развить современную энологию, чтобы студент мог производить белые вина высочайшего качества
• Превратить студента в эксперта по производству красных вин
• Определить сорта, используемые или потенциальные для винификации игристых вин
• Изучить элементы виноградарства, влияющие на виноделие
• Сформировать специализированные знания об отгрузке: Подготовка вин к употреблению
• Установить важность виноделия для этой группы великих вин
• Обосновать необходимость защиты этих сокровищ наследия как части нашей культуры
• Расширить знания о финишировании и устранении различных компонентов, которые могут ухудшить качество вина
• Расширить знания о том, как изготавливаются бочки
• Познакомить с важностью тостирования в бочках
• Углубить знания в области сенсорного анализа вина. Аспекты для оценки и способы ее проведения
• Выявлять органолептические изменения в вине

Конкретные цели

• Получить обширные знания в области энологической микробиологии
• Анализировать дефекты вина и правильно относить их к каждой группе микроорганизмов
• Понимать концепцию микробиологической стабильности и осознать проблемы, связанные с различными типами вин, и отклонения, которые они могут иметь в зависимости от момента винификации
• Изучить механизм действия антимикробных соединений и способы борьбы с микроорганизмами, вызывающими порчу вина
• Разработать эффективные методы очистки и дезинфекции на винодельне
• Ознакомиться с методами подсчета микроорганизмов и микроскопической идентификации каждой группы микроорганизмов

Поступайте на эту программу прямо сейчас, чтобы расширить свои навыки и стать гораздо более конкурентоспособным специалистом на рынке труда"