Благодаря этому Университетскому курсу вы получите теоретические и практические знания о компонентах винограда и вина всего за 6 недель"

Учитывая важность органолептических свойств вина, специалисты в этой области должны уделять пристальное внимание химическому составу его плодов. Эта задача не только входит в первый этап виноделия, но и решается вплоть до розлива продукта в бутылки благодаря новым научным методикам, которые в последние годы доказали свою эффективность.

Химический состав сусла и вина определяет его конечные характеристики, и, осознавая, что они предлагают сочный продукт, компании должны проанализировать свои протоколы и изобрести новые, чтобы сократить расходы и максимизировать прибыль без потери качества в результате. Однако организации сталкиваются с нехваткой персонала на рынке, и, учитывая постоянные изменения в винном секторе, многим специалистам не хватает обучения, интегрирующего технологические процессы. Чтобы ответить на большой спрос устойчивого агропродовольственного сектора, TECH предлагает Университетский курс по химическому анализу соединений винограда и вина.

Студенты инженерных факультетов и другие заинтересованные специалисты, которые поступят на программу, будут обучаться по методологии Relearning, которая позволит им избежать длительных занятий и усвоить концепции простым и постепенным способом. Кроме того, в TECH работает команда профессионалов, имеющих большой опыт работы в виноградарском секторе, с которыми студенты могут связаться по прямому каналу связи, чтобы разрешить любые возникающие у них сомнения. Эти возможности, а также 100% цифровой режим TECH, помогут пользователям учиться гибко и постепенно в любое время и в любом месте.

Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы узнать о летучих соединениях, участвующих в виноделии, и заявить о себе как о профессионале на винном рынке"

Данный Университетский курс в области химического анализа соединений винограда и вина содержит самую полную и современную образовательную программу на рынке. Основными особенностями обучения являются:

• Разбор практических кейсов, представленных экспертами в области энологической инженерии и виноградарства
• Наглядное, схематичное и исключительно практическое содержание курса предоставляет практическую информацию по тем дисциплинам, которые необходимы для осуществления профессиональной деятельности
• Практические упражнения для самопроверки, контроля и улучшения успеваемости
• Особое внимание уделяется инновационным методологиям
• Теоретические занятия, вопросы эксперту, дискуссионные форумы по спорным темам и самостоятельная работа
• Учебные материалы курса доступны с любого стационарного или мобильного устройства с выходом в интернет

Хотите узнать больше о химической характеристике вин? Узнайте, как важно проводить точные вмешательства, благодаря этому Университетскому курсу"

В преподавательский состав программы входят профессионалы отрасли, признанные специалисты из ведущих сообществ и престижных университетов, которые привносят в обучение опыт своей работы.

Мультимедийное содержание программы, разработанное с использованием новейших образовательных технологий, позволит специалисту проходить обучение с учетом контекста и ситуации, т.е. в симулированной среде, обеспечивающей иммерсивный учебный процесс, запрограммированный на обучение в реальных ситуациях.

В центре внимания этой программы — проблемно-ориентированное обучение, с помощью которого специалист должен попытаться решить различные ситуации профессиональной практики, возникающие в течение учебного курса. В этом студенту поможет инновационная интерактивная видеосистема, созданная признанными экспертами.

Узнайте, что предлагают ароматические компоненты продукта из винограда, которые помогают растворять жиры в пище"

Благодаря TECH вы узнаете о кислотах, которые способствуют свежести и контрастируют с алкоголем, применяемым в вине"

Данная университетская программа, рассчитанная на 6 недель, позволит студентам инженерных специальностей и другим заинтересованным специалистам сделать карьеру в области химического анализа виноградной лозы. Это станет возможным благодаря образованию, в ходе которого студент узнает о преимуществах включения в продукт азотных соединений, ароматических веществ и ферментов, а также других белков. Все эти знания будут получены благодаря 100% онлайн-обучению и скачиваемому аудиовизуальному содержанию в различных форматах. Таким образом, студент сам выбирает темп обучения, адаптируя его к своим личным и рабочим возможностям.

Достигайте своих целей, вносите свой вклад в конечный продукт вашей компании в качестве инженера, специализирующегося на классическом энологическом химическом анализе"

Общие цели

• Предоставить максимально широкий спектр знаний в области виноградарства
• Показать студентам важность виноградарства для производства великих вин
• Привить студентам необходимость защиты окружающей среды на основе устойчивого развития
• Подчеркнуть энологическое значение этих соединений как на этапах винификации, так и в конечном продукте
• Изучить микроорганизмы, связанные с процессом виноделия, их пищевые потребности, а также полезные или вредные свойства, которые они могут привнести в вино
• Предоставить знания для производства белых вин
• Определить широкий спектр существующих возможностей, чтобы выбрать наиболее подходящие процессы для конкретного терруара, сорта винограда и стиля вина
• Максимально развить современную энологию, чтобы студент мог производить белые вина высочайшего качества
• Превратить студента в эксперта по производству красных вин
• Определить сорта, используемые или потенциальные для винификации игристых вин
• Изучить элементы виноградарства, влияющие на виноделие
• Сформировать специализированные знания об отгрузке: Подготовка вин к употреблению
• Установить важность виноделия для этой группы великих вин
• Обосновать необходимость защиты этих сокровищ наследия как части нашей культуры
• Расширить знания о финишировании и устранении различных компонентов, которые могут ухудшить качество вина
• Расширить знания о том, как изготавливаются бочки
• Познакомить с важностью тостирования в бочках
• Углубить знания в области сенсорного анализа вина. Аспекты для оценки и способы ее проведения
• Выявлять органолептические изменения в вине

Конкретные цели

• Изучить основы общей, неорганической и органической химии и их применение в процессе виноделия
• Уметь организовывать и контролировать процесс превращения винограда в вино в соответствии с типом производимого продукта
• Уметь использовать полученные знания о составе винограда и вина и их эволюции для принятия решений об энологической практике и обработке
• Уметь выбирать и проводить анализы, необходимые для контроля сырья, энологических продуктов, промежуточных продуктов процесса виноделия и конечных продуктов
• Открыть для себя новые аналитические возможности для получения глубоких знаний о химическом составе винограда и вина

Поступайте на этот Университетский курс, который позволит вам освоить необходимые анализы для контроля сырья, энологической продукции, промежуточных продуктов производственного процесса и готовой продукции"