المؤهلات الجامعية
أكبركلية تغذية في العالم”
وصف
انضم إلى النخبة، مع هذا التخصص التعليمي الفعال للغاية وافتح مسارات جديدة لتقدمك المهني"
من المتوقع أن يرتفع عدد سكان العالم الحالي الذين يقدر عددهم بـ 7600 مليون إلى 8600 مليون في عام 2030، والتغذية البيطرية هي إحدى التخصصات التي تم استدعاؤها للمساعدة في حل مشكلة إنتاج بروتين كاف ورخيص لتلبية هذا الطلب المتزايد بكفاءة واستدامة.
تم تصميم هذا التخصص المكثف لأخصائيي التغذية المحترفين لتحديث وإتقان معارفهم التقنية والعملية في هذا القطاع.
يطور برنامج التغذية وغذاء المجترات الجوانب الرئيسية المتعلقة بفسيولوجيا الجهاز الهضمي، التغذية وغذاء المجترات واختلافاتها التشريحية والفسيولوجية الملحوظة فيما يتعلق بالأنواع الأخرى التي تمت دراستها، مما يتيح لها، بصفتها المميزة الرئيسية، القدرة على الاستفادة من الموارد الغنية بالألياف، مثل المراعي والأعلاف، والتي لها قيمة غذائية قليلة لغير المجترات.
مع تنسيق مبتكر، يتيح هذا التخصص للمشاركين تطوير التعلم المستقل والإدارة المثلى لوقتهم.
كن واحداً من أكثر المهنيين طلباً في الوقت الحالي: درّب نفسك كخبير جامعي في التغذية وغذاء المجترات"
هذه شهادة الخبرة الجامعية في التغذية وغذاء المجترات تحتوي على البرنامج التعليمي الأكثر اكتمالا وحداثة في السوق. ومن أبرز ميزاته:
أحدث التقنيات في برامج التدريس عبر الإنترنت أونلاين
نظام تعليم مرئي مكثف، مدعوم بمحتوى رسومي وتخطيطي يسهل استيعابها وفهمها
تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل الخبراء النشطين
أحدث أنظمة الفيديو التفاعلي
تدريس مدعوم بالتطبيق عن بعد
أنظمة تحديث وإعادة تدوير دائمة
التعلم الذاتي القابل للتنظيم: توافق تام مع المهن الأخرى
تمارين التقييم الذاتي العملي والتحقق من التعلم
مجموعات الدعم والتآزر التربوي: أسئلة للخبير ومنتديات المناقشة والمعرفة
التواصل مع المعلم وأعمال التفكير الفردي
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل إلى الإنترنت
بنوك التوثيق التكميلية متوفرة بشكل دائم، حتى بعد الدروس
محاضرة جامعية من شأنها أن تدربك على العمل في قطاعات إنتاج المجترات، مع ملاءة متخصص رفيع المستوى"
يتكون أعضاء هيئة التدريس في TECH من محترفين من مختلف المجالات المتعلقة بهذا التخصص. وبهذه الطريقة، سيتم التأكد من تقديم الهدف المنشود من هذه الدورة التدريبية. فريق متعدد التخصصات من المهنيين مدربين وذوي الخبرة في بيئات مختلفة، الذين سيطورون المعرفة النظرية بكفاءة ولكن قبل كل شيء، سيضعون في خدمة هذا مجرى المعرفة العملية المستمدة من تجاربهم الخاصة: إحدى الصفات التفاضلية لهذا التخصص.
ويكتمل هذا التمكن من الموضوع من خلال فعالية التصميم المنهجي لشهادة الخبرة الجامعية هذه. تم إعدادها من قبل فريق متعدد التخصصات من الخبراء في التعلم الإلكتروني وهي تدمج أحدث التطورات في تكنولوجيا التعليم. بهذه الطريقة، ستتمكن من الدراسة باستخدام مجموعة من أدوات الوسائط المتعددة المريحة والمتعددة الاستخدامات والتي ستمنحك الوظائف التي تحتاجها في تخصصك.
يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على حل المشكلات: وهو نهج يتصور التعلم باعتباره عملية عملية بارزة. لتحقيق ذلك عن بُعد، سيتم استخدام الممارسة عن بعد: بمساعدة نظام فيديو تفاعلي مبتكر، و التعلم من خبير ستكون قادرًا على اكتساب المعرفة كما لو كنت تواجه الافتراض بأنك تتعلم في تلك اللحظة. مفهوم يسمح لهم بدمج التعلم وإصلاحه بطريقة أكثر واقعية وديمومة.
ستتمكن من تنزيل مقاطع الفيديو بالتفصيل، وتحليل الحالات السريرية، والملخصات التفاعلية والمزيد من المواد التكميلية ذات الأهمية الكبيرة"
ستتمكّن من الوصول إلى النصائح والمفاتيح العملية لفريق من المتخصصين على دراية بالتغذية وغذاء المجترات"
أهداف
هدف TECH هو تدريب المهنيين المؤهلين تأهيلا عاليا للحصول على الخبرة العملية. هدف يتكامل أيضاً، بطريقة شاملة، مع دافع التنمية البشرية الذي يضع الأسس لمجتمع أفضل. يتجسد هذا الهدف في القدرة على مساعدة المهنيين الطبيين للوصول إلى مستوى أعلى بكثير من الكفاءة والتحكم. هدف ستحققه بسهولة باستخدام مجرى جامعية عالية الكثافة والدقة.
إذا كان هدفك هو إعادة توجيه قدرتك نحو مسارات جديدة للنجاح والتطوير، فهذه المحاضرة الجامعية هي: التخصص الذي يطمح إلى التميز"
الأهداف العامة
تحديد الخصائص والاستخدام والتحولات الأيضية للمغذيات فيما يتعلق بالاحتياجات الغذائية للحيوان
توفير أدوات واضحة وعملية حتى يتمكن المهني من تحديد وتصنيف الأطعمة المختلفة المتوفرة في المنطقة والحصول على مزيد من الأدلة لاتخاذ القرار الأنسب من حيث التكاليف التفاضلية، وما إلى ذلك
اقتراح سلسلة من الحجج التقنية التي تسمح بتحسين جودة الأنظمة الغذائية، وبالتالي الاستجابة الإنتاجية (اللحوم أو الحليب)
تحليل المكونات المختلفة للمادة الخام ذات التأثيرات الإيجابية والسلبية على التغذية البيطرية وكيف تستخدمها الحيوانات لإنتاج البروتين من أصل حيواني
تحديد ومعرفة مستويات هضم المكونات الغذائية المختلفة حسب مصدرها
تحليل الجوانب الرئيسية لتصميم وإعداد وجبات (طعام) تهدف إلى الحصول على أقصى استفادة من العناصر الغذائية من قبل الحيوانات المخصصة لإنتاج البروتين ذو المنشأ الحيواني
توفير الخبرة المتخصصة بشأن المتطلبات الغذائية لنوعين رئيسيين من الطيور المخصصة لإنتاج البروتين من أصل حيواني
تطوير المعرفة المتخصصة حول المتطلبات الغذائية لأنواع الخنازير واستراتيجيات التغذية المختلفة اللازمة لضمان وصولها إلى معايير الرفاهية والإنتاج المتوقعة وفقاً لمرحلة إنتاجها
توفير المعرفة النظرية والعملية المتخصصة في فسيولوجيا الجهاز الهضمي للكلاب والقطط
تحليل الجهاز الهضمي للحيوانات المجترة وطريقتها الخاصة في امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الغنية بالألياف
تحليل المجموعات الرئيسية للإضافات المستخدمة في صناعة الأغذية، مع التركيز على ضمان جودة وأداء الأطعمة المختلفة
تحليل واضح لكيفية تنفيذ عملية تصنيع الأعلاف الحيوانية بالكامل: المراحل والعمليات التي يخضع لها الغذاء لضمان تركيبته الغذائية، جودته وسلامته
الأهداف المحددة
الوحدة 1. المغذيات والتمثيل الغذائي
تطوير العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في المواد الخام المستخدمة في التغذية البيطرية
تطوير المكونات المختلفة لكل مجموعة من المجموعات الغذائية
تحديد الوجهات أو المسارات الأيضية للمغذيات التي سيستخدمها الحيوان
تحديد كيف تحصل الحيوانات على الطاقة من العناصر الغذائية المختلفة ومما يتكون استقلاب الطاقة
تحليل عمليات استيعاب المغذيات المختلفة التي تمتلكها الأنواع الحيوانية المختلفة، والضرورية لصحتها وإنتاجها
تقييم أهمية وتأثير الماء على الحيوانات كمغذيات
الوحدة 2. الهضم والبروتين المثالي والتطورات في التغذية البيطرية
تطوير مفاهيم قابلية الهضم وكيفية تحديدها
تحليل التطورات في التغذية بالبروتين وأهمية الأحماض الأمينية الاصطناعية في التغذية البيطرية
تحديد العوامل التي تتدخل في تحديد مستويات المغذيات
تحديد النقاط الحرجة لاستخدام الدهون، جودتها وتأثيرها على التغذية
تنمية المفاهيم الأساسية للمعادن العضوية وأهميتها
إرساء مفهوم سلامة الأمعاء وكيفية تعزيزها في الإنتاج
تحليل اتجاهات استخدام المضادات الحيوية في التغذية البيطرية
تحديد اتجاهات التغذية الدقيقة والعوامل الأكثر تأثيراً في تطبيقها
الوحدة 3. التغذية وغذاء المجترات
تحليل الجهاز الهضمي للحيوانات المجترة وطريقتها الخاصة في امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الغنية بالألياف
تحليل التمثيل الغذائي التغذوي للحيوانات المجترة مع التعرف على إمكاناتها ومحدوديتها
تحديد المتطلبات الغذائية للرعاية والإنتاج في المجترات الرئيسية ذات الأهمية في تربية الحيوان
فحص مصادر الغذاء الرئيسية لتغذية المجترات، خصائصها الرئيسية،، مزاياها وقيودها
تقييم استراتيجيات التغذية الرئيسية للمجترات وفقاً للسياق الذي يتطور فيه الإنتاج
طريق التخصص والنمو المهني الذي سيدفعك نحو قدرة تنافسية أكبر في سوق العمل"
شهادة الخبرة الجامعية في التغذية وغذاء المجترات
تتمتع الحيوانات المجترة بجهاز هضمي معقد وفريد من نوعه يسمح لها بهضم السليلوز والمكونات الأخرى للألياف النباتية من خلال التخمير البكتيري في الكرش. لذلك، يجب أن يحتوي النظام الغذائي لهذه الكائنات الحية على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن، بكميات كافية لتلبية احتياجاتهم الغذائية الخاصة. وفي كل هذه الجوانب سوف تكون قادرًا على التعمق مع هذا الخبير الجامعي في تغذية وعلف الحيوانات المجترة من TECH.
اتقن الخصائص الفسيولوجية والتشريحية للحيوانات المجترة لتصميم أفضل الخطط الغذائية
تركز الخبرة الجامعية في تغذية وتغذية الحيوانات المجترة على الجوانب الأساسية لفسيولوجيا الجهاز الهضمي والتغذية وتغذية الحيوانات المجترة. للقيام بذلك، يأخذ في الاعتبار الاختلافات التشريحية والفسيولوجية المميزة التي تسمح لهم بالاستفادة من الموارد الغنية بالألياف، مثل المراعي والأعلاف، التي لها قيمة غذائية قليلة للأنواع الأخرى غير المجترة. وبالتالي، تم تصميم هذا البرنامج لبدء حياتك المهنية في هذا المجال بطريقة مريحة عبر الإنترنت، حيث ستستخدم موارد تعليمية ديناميكية ستديرها بالشروط التي تراها مناسبة.