أكبركلية تغذية في العالم”

أدت الأذواق والطلبات الجديدة وتطور السوق بفن الطهو إلى لحظة فريدة في التاريخ. يطلب المستهلك، أكثر فأكثر، ... المزيد

يساعد تناول النبيذ باعتدال على حماية الأفراد من أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية، وذلك بسبب محتواه ال... المزيد

لطالما كانت صناعة النبيذ دائمًا إنتاجًا دقيقًا للغاية ولطالما تم التعامل معها على أنها إنتاج دقيق للغاية.... المزيد

تقدم صناعة النبيذ العديد من الجواهر التي يمكن تمييزها بوضوح من قبل عشاق النبيذ. هذه هي مسؤولية المحترف ال... المزيد

دخل فن الطهو إلى مستوى جديد. يطلب المستهلك ، أكثر فأكثر ، وظيفة لا تدمج الجودة فقط ، بل الابتكار ، في الأ... المزيد

لقد تغير العالم الحسي. أدت الأذواق والطلبات الجديدة وتطور السوق بفن الطهو إلى لحظة فريدة في التاريخ. يطلب... المزيد

يتسبب تغير المناخ في إحداث الفوضى في صناعة الأغذية الزراعية. تشكل درجات الحرارة المرتفعة تهديدًا للمحاصيل... المزيد

إن أحد المفاتيح الرئيسية التي تمنح النبيذ سلسلة من التحولات والصفات العطرية والذوقية والفيزيائية الكيميائ... المزيد

إن الخصائص الفريدة لنبيذ المسكرات، والنبيذ الحلو الطبيعي، والنبيذ ذو العفونة النبيلة، والنبيذ المحجوب، وغ... المزيد

تلعب الكائنات الدقيقة دورًا أساسيًا في صناعة النبيذ. سيكون توازنها مسؤولاً عن الحصول على نتيجة أو أخرى، ح... المزيد

يتطلب العمل في المجالات المتعلقة بالطعام وفن الطهو تدريبًا مستمرًا من المحترفين. تقدم هذه الدورة التدريبي... المزيد