Con este Máster Título Propio obtendrás la actualización que buscas en el campo de la Ingeniería Alimentaria, profundizando en aspectos como la implantación de sistemas de calidad en la elaboración de este tipo de productos” 

Los estudios e investigaciones llevadas a cabo en el campo de la Biología y de la Química, así como la aplicación de las nuevas tecnologías en el sector de la Industria Alimentaria, han llevado en los últimos años a una mejora en los procesos de desarrollo de alimentos. Con ello se da respuesta a una sociedad que reclama productos más saludables y con una predilección por las bebidas y alimentos etiquetados como “a base de plantas”.

Ante este panorama, el nutricionista debe estar al tanto de los recientes avances en este campo, así como las reformulaciones que se llevarán a cabo por parte de los fabricantes para dar respuesta a la demanda. Todo ello, siempre atendiendo a las normas de seguridad alimentaria vigentes. Una realidad que ha llevado a TECH a crear este Máster Título Propio, donde el especialista nutricional podrá estar al día sobre la Ingeniería Alimentaria Aplicada a la Salud.

Un programa con un enfoque teórico-práctico que le llevará a profundizar en los fundamentos de la Biología, la Ingeniería Química, la Toxicología Alimentaria o la Higiene de los Alimentos. Esta titulación, asimismo, hará especial hincapié en las tecnologías aplicadas en este sector, y que ha mejorado considerablemente en las últimas décadas con las nuevas técnicas y sistemas de evaluación, control y gestión de aspectos de la trazabilidad en la cadena alimentaria.

El nutricionista está además ante un plan de estudios impartido en formato exclusivamente online, al que podrá acceder en cualquier momento del día, desde un dispositivo electrónico con conexión a internet. Además, TECH emplea el método Relearning, que le permitirá avanzar durante los 12 meses de duración de esta instrucción, de un modo mucho más ágil, reduciendo incluso las largas horas de estudio tan frecuentes en otras metodologías. Una opción académica ideal para quienes deseen actualizar sus conocimientos a través de Un Máster Título Propio compatible con las responsabilidades profesionales y/o personales.

En solo 12 meses podrás conocer los avances y estudios más recientes en el campo de la Ingeniería Alimentaria y sus retos actuales y futuros”

Este Máster Título Propio en Ingeniería Alimentaria Aplicada a la Salud contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Ingeniería Alimentaria 
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

TECH ha diseñado una titulación 100% online pensada para profesionales nutricionistas que buscan actualizar sus conocimientos sobre Ingeniería Alimentaria sin descuidar otros ámbitos de su vida”

El programa incluye, en su cuadro docente, a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.   

El sistema Relearning te llevará a profundizar de un modo mucho más ágil y ameno en los principales microorganismos alterantes, patógenos y beneficiosos de los alimentos"

Ahonda cuando lo desees desde tu ordenador o Tablet en los problemas sanitarios asociados al uso de aditivos alimentarios"

TECH es la mayor Universidad digital del mundo. Con un impresionante catálogo de más de 14.000 programas universitarios, disponibles en 11 idiomas, se posiciona como líder en empleabilidad, con una tasa de inserción laboral del 99%. Además, cuenta con un enorme claustro de más de 6.000 profesores de máximo prestigio internacional.