Domina las certificaciones de seguridad alimentaria de los principales sistemas globales y capacítate como un nutricionista de prestigio en el panorama actual”

Los conceptos de seguridad y reducción de riesgos son fundamentales en la Industria Alimentaria, en la cual recae la responsabilidad de satisfacer las demandas de los consumidores que reclaman cada vez más productos saludables. 

En este sentido, el profesional nutricionista debe estar al tanto de las diferentes certificaciones de inocuidad existentes, los requisitos que deben las empresas cumplir para obtenerlos, así como los peligros físicos, biólogos y químicos existentes en los alimentos. Un profundo conocimiento en el que podrá ahondar el egresado a través de este Curso Universitario en Gestión y Certificación de la Inocuidad en la Industria Alimentaria.

Además, la titulación cuenta con la colaboración de un reputado Director Invitado Internacional, que impartirá una exhaustiva Masterclass que permitirá al alumnado desarrollar competencias avanzadas para interpretar y aplicar tanto estándares de seguridad alimentaria como regulaciones de manera efectiva.

Un programa avanzado de 12 semanas de duración, que le permitirá al alumnado realizar una eficaz y rápida puesta al día sobre los métodos más empleados para el control de alergenos, la implementación del modelo del plan HACCP, los requisitos previos del mismo, las etapas para su puesta en marcha y la verificación de su eficiencia. Todo, con un material didáctico multimedia que le permitirá además ahondar en las principales certificaciones ISO y los sistemas globales de inocuidad alimentaria.

Un aprendizaje intensivo que no requerirá de largas horas de estudio y memorización, ya que el método Relearning de TECH le permitirá al alumnado afianzar de un modo sencillo los conceptos claves gracias a su reiteración continuada durante todo el itinerario académico.

Sin duda, una oportunidad única de poder cursar un programa a la vanguardia que da flexibilidad y comodidad para su realización. Y es que el egresado únicamente necesita de un dispositivo digital con conexión a internet para visualizar, en cualquier momento del día, el contenido alojado en la plataforma virtual. 

Un destacado Director Invitado Internacional brindará una rigurosa Masterclass acerca de las herramientas más innovadoras para implementar programas de defensa alimentaria exitosos” 

Este Curso Universitario en Gestión y Certificación de la Inocuidad en la Industria Alimentaria contiene el programa cientifico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en seguridad alimentaria en el ámbito de la nutrición
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
• Las novedades sobre la Gestión y Certificación de la Inocuidad en la Industria Alimentaria
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras en Gestión y Certificación de la Inocuidad en la Industria Alimentaria
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Analizando los principales tipos de peligros asociados a los alimentos contribuyes a la inocuidad de los mismos en su proceso de elaboración y preparación”

Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de la industria alimentaria, especializados en la Gestión y Certificación de la Inocuidad en la Industria Alimentaria.  

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el especialista deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos en Gestión y Certificación de la Inocuidad en la Industria Alimentaria.

Gracias a este Curso Universitario de TECH sabrás implementar un plan de gestión de la inocuidad alimentaria en cualquier empresa del secto"

El mejor programa sobre Gestión y Certificación de la Inocuidad en la Industria Alimentaria adaptado a Nutricionistas del sector"

TECH es la mayor Universidad digital del mundo. Con un impresionante catálogo de más de 14.000 programas universitarios, disponibles en 11 idiomas, se posiciona como líder en empleabilidad, con una tasa de inserción laboral del 99%. Además, cuenta con un enorme claustro de más de 6.000 profesores de máximo prestigio internacional.