La Doctora Elena Méndez es Licenciada en Medicina y Especialista en Anestesiología y Reanimación, enfocada hacia la Anestesiología Pediátrica y se desarrolla como Especialista en el PHC Necker Hospital de París, luego de una extensa trayectoria en España.  

Previamente, trabajó como Residente de Anestesiología en la Clínica Universidad de Navarra, en el Hospital Pediátrico del Niño Jesús y el Hospital Universitario Virgen del Rocío. Además, se ha formado continuamente en el campo clínico de la Anestesiología, Cuidados Intensivos y Anestesia Pediátrica, donde acumula un Máster y otras formaciones complementarias.  

A su vez, se incorporó al campo de la Docencia como Colaboradora en la Facultad de Medicina de diferentes universidades y como Tutora de diversos estudios de posgrado, conformando un perfil profesional de referencia en su Especialidad.  

• Especialista en Anestesiología Pediátrica
• Anestesista Pediátrica en PHC Necker Hospital, París  
• Médico de la Cruz Roja 
• Anestesista en el Hospital Universitario Donostia de Navarra 
• Colaborador Docente de la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra 
• Residente de Anestesiología en la Clínica Universidad de Navarra 
• Residente de Anestesiología en el Hospital Necker, París 
• Residente de Anestesiología en el Hospital Pediátrico del Niño Jesús de Madrid
• Residente de Anestesiología en el Hospital Universitario Virgen del Rocío de Sevilla 
• DIU, Mantenimiento de conocimientos y habilidades en Anestesia Pediátrica por la Universidad de París  
• Ventilación Mecánica en Pediatría por Océano Medicina 
• Máster en Anestesia Pediátrica por Universidad Francisco de Vitoria 
• Licenciatura en Medicina por la Universidad de Valladolid 
• Licenciatura en Odontología por la Universidad de Oviedo
• PRODEA - Curso de preparación para el Diploma Europeo de Anestesiología y Cuidados Intensivos por la Editorial Médica Panamericana