Uma atualização completa e total sobre o Bem-Estar Animal com a especialização mais completa e eficaz do mercado de ensino online”

A aquacultura é uma atividade pecuária importante. A piscicultura tem aumentado nas últimas décadas e os decisores políticos, os cientistas e os consumidores estão cada vez mais atentos às práticas de criação utilizadas e aos problemas de bem-estar associados. A forma como definimos o bem-estar dos peixes e como o podemos medir é de particular importância para estes animais. As abordagens científicas para avaliar o bem-estar dos peixes estão em constante evolução. Os
desafios incluem a grande diversidade de espécies de peixes e de sistemas de produção, bem como a escassez geral de dados científicos neste domínio.

Esta especialização examina os diferentes sistemas de produção, quer em águas interiores, quer em águas salgadas, bem como as diferentes fases de criação dos peixes, desde os juvenis até aos adultos. O efeito da densidade populacional é uma área de preocupação para o bem-estar, pois é um fator complexo e é afetado por numerosos fatores que interagem entre si e que se sabe serem específicos de cada espécie. 

A dieta, a técnica de alimentação e os procedimentos de gestão têm efeitos importantes sobre as respostas ao stress, a tolerância ao stress subsequente, a saúde e a ocorrência de comportamentos agressivos. As estratégias para reduzir a suscetibilidade às doenças, minimizar as respostas ao stress e evitar a agressão são, por conseguinte, vitais.
Curso de especializaçãoCurso de Especialização em Bem-estar Animal em Piscicultura é uma especialização inovadora e atualizada que surge da crescente procura, por parte da comunidade de profissionais de Medicina Veterinária, de uma capacitação especializada em bem-estar animal para minimizar ao máximo o sofrimento dos animais, uma vez que o consumidor atual exige não só alimentos mais saudáveis e seguros, mas também obtidos através de práticas que garantam a proteção e o bem-estar do animal. 

Aborda o conceito de bem-estar animal e a sua evolução, bem como a etologia aplicada, um dos principais problemas de bem-estar em todos os estabelecimentos de animais.  Desenvolve também a ética animal ou a bioética como elemento diferenciador em relação a outras capacitações similares. Esta área é normalmente incluída nos cursos de filosofia, mas nos que estão relacionados com as ciências da saúde é normalmente abordada de forma muito mais extensa. O Curso de especialização em Bem-estar Animal em Piscicultura desenvolve esta vertente, tão relevante nos dias de hoje, de uma forma ampla e profunda.

O Curso de especialização em Bem-estar Animal em Piscicultura ajudará o veterinário a adquirir uma capacitação especializada e atualizada no domínio do bem-estar animal, uma especialização cada vez mais exigida pela sociedade, onde os conflitos entre os defensores dos animais e os da produção alimentar são uma constante.

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Este Curso de especialização em Bem-estar Animal em Piscicultura conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. As suas principais caraterísticas são:

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• O desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas em atividade
• Sistemas de vídeo interativo de última geração
• Um ensino apoiado pela teleprática 
• Sistemas de atualização e requalificação contínua
• Aprendizagem autorregulada: total compatibilidade com outras profissões
• Exercícios práticos de autoavaliação e verificação da aprendizagem
• Grupos de apoio e sinergias educativas: perguntas ao especialista, fóruns de discussão e conhecimento
• Comunicação com o professor e trabalhos de reflexão individual
• Disponibilidade de acesso aos conteúdos a partir de qualquer dispositivo fixo ou portátil com ligação à Internet
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Com uma conceção metodológica baseada em técnicas de ensino comprovadas, esta especialização inovadora conduzi-lo-á por meio de diferentes abordagens para lhe permitir aprender de forma dinâmica e eficaz”

O nosso corpo docente é composto por profissionais de diferentes áreas relacionadas com esta especialidade. Desta forma, garantimos que lhe podemos oferecer a atualização educativa que pretendemos. Uma equipa multidisciplinar de profissionais qualificados e experientes em diferentes ambientes, que desenvolverão os conhecimentos teóricos, de forma eficiente, mas, acima de tudo, que colocarão ao seu serviço os conhecimentos práticos derivados da sua própria experiência: uma das qualidades diferenciais desta especialização. 

Este domínio do assunto é complementado pela eficácia da conceção metodológica. Desenvolvido por uma equipa de especialistas em e-learning, integra os últimos avanços na tecnologia educativa. Desta forma, poderá estudar com uma variedade de ferramentas multimédia confortáveis e versáteis, que lhe darão a funcionalidade de que necessita na sua especialização. 

Esta especialização foi concebida tendo por base uma Aprendizagem Baseada em Problemas: uma abordagem que contempla a aprendizagem como um processo essencialmente prático. Para consegui-lo de forma remota, utilizaremos a teleprática: com o apoio de um sistema inovador de vídeo interativo e o “learning from an expert”, poderá adquirir os conhecimentos como se estivesse perante o cenário que está a estudar naquele momento. Um conceito que permitirá que a aprendizagem seja integrada e fundamentada de forma mais realista e permanente.  

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Os conteúdos foram desenvolvidos pelos diferentes especialistas deste Curso de especialização, com um objetivo claro: assegurar que os nossos alunos adquiram todas as competências necessárias para se tornarem verdadeiros especialistas neste campo.
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Módulo 1. Bem-estar animal. Conceitos e avaliação 

1.1. Evolução do conceito de bem-estar animal, desde a antiguidade até à atualidade

1.1.1. O bem-estar animal na antiguidade
1.1.2. Introdução do conceito de bem-estar
1.1.3. O bem-estar animal na atualidade

1.2. Visão das diferentes culturas sobre o conceito de bem-estar animal

1.2.1. Budismo
1.2.2. Catolicismo
1.2.3. Islamismo
1.2.4. Judaísmo
1.2.5. Igreja Ortodoxa
1.2.6. Protestantismo

1.3. Conceito de bem-estar animal, abordagens para o compreender

1.3.1. Definição de bem-estar animal
1.3.2. Abordagem baseada nas emoções
1.3.3. Abordagem baseada na funcionalidade
1.3.4. Abordagem baseada na etologia

1.4. Resposta fisiológica ao stress

1.4.1. Eixo hipotálamo-hipófise-glândulas adrenais
1.5. Resposta aguda e crónica ao stress
1.5.1. Resposta fisiológica ao stress crónico
1.5.2. Resposta fisiológica ao stress agudo

1.6. Conceito de "eustress" e "distress"

1.6.1. Eustress: stress ótimo
1.6.2. Distress: stress negativo

1.7. Papel da resposta ao stress no bem-estar 
1.8. Liberdades e necessidades 

1.8.1. Conceito de liberdades
1.8.2. Papel das liberdades no bem-estar animal
1.8.3. Conceito de necessidades

1.9. Sistemas de avaliação do bem-estar animal

1.9.1. Indicadores diretos
1.9.2. Indicadores indiretos

1.10. Desenvolvimento do protocolo de avaliação do bem-estar animal

1.10.1. TGI 35 L
1.10.2. WelfareQuality ®
1.10.3. AWIN (Animal Welfare Indicators)

Módulo 2. Ética animal 

2.1. Conceito de ética animal. Bioética

2.1.1. Conceito de ética animal
2.1.2. Princípios da ética animal

2.2. Ética social, pessoal e profissional

2.2.1. A ética e a lógica da ética

2.3. Ética e moral animal
2.4. Teorias éticas

2.4.1. Utilitarismo
2.4.2. Ética dos direitos
2.4.3. Contratualismo
2.4.4. Abordagens aristotélicas
2.4.5. Ética do cuidado
2.4.6. Igualitarismo

2.5. Debate sobre o estatuto moral dos animais

2.5.1. Valor atribuído aos animais
2.5.2. Diferenciação entre espécies

2.6. Integridade dos animais

2.6.1. Integridade e ética animal zoocêntrica
2.6.2. Integridade e ética animal biocêntrica
2.6.3. Estética e ética

2.7. Maus tratos a animais

2.7.1. Evolução do modo de tratar os animais
2.7.2. Tipos de maus-tratos a animais
2.7.3. Maus tratos aos animais na sociedade atual

2.8. Angústia e felicidade nos animais

2.8.1. Qualidade de vida dos animais
2.8.2. Interpretação da dor animal

2.9. Direito dos animais

2.9.1. Declaração Universal dos Direitos dos Animais

2.10. Relação homem-animal

2.10.1. Qualidades da relação homem-animal
2.10.2. Implicações do homem-animal para o animal não humano

Módulo 3. Legislação nacional e internacional sobre proteção animal 

3.1. Tratados da União Europeia

3.1.1. Antes do Tratado de Lisboa
3.1.2. Tratado de Lisboa

3.2. O Parlamento Europeu e o seu papel na proteção animal

3.2.1. O Parlamento Europeu na primeira fase antes de 1986
3.2.2. Segunda fase sobre o Bem-estar Animal no Parlamento Europeu
3.2.3. O Parlamento Europeu e o Bem-estar Animal atualmente

3.3. O Conselho Europeu: origem da legislação na União Europeia

3.3.1. Conselho Europeu
3.3.2. Papel do Conselho Europeu em matéria de Bem-estar Animal

3.4. Legislação relativa à proteção dos animais nas explorações pecuárias

3.4.1. Proteção animal para todas as explorações pecuárias
3.4.2. Proteção animal para galinhas poedeiras
3.4.3. Proteção animal para os vitelos
3.4.4. Proteção animal para os porcos
3.4.5. Proteção animal para frangos de carne
3.4.6. Proteção de outras espécies mantidas para fins agrícolas

3.5. Legislação relativa à proteção animal durante o transporte

3.5.1. Evolução da proteção animal durante o transporte
3.5.2. Regulamento (CE) n.º 1/2005 do Conselho, de 22 de dezembro de 2004, relativo à proteção dos animais durante o transporte e operações afins

3.6. Legislação relativa à proteção dos animais no momento do abate

3.6.1. Evolução da proteção dos animais durante o abate 
3.6.2. Regulamento (CE) n.º 1099/2009 do Conselho, de 24 de setembro de 2009, relativo à proteção dos animais no momento da occisão

3.7. Legislação sobre a proteção dos animais de laboratório

3.7.1. Diretiva 2010/63/UE do Parlamento Europeu e do Conselho, de 22 de setembro de 2010, relativa à proteção dos animais utilizados para fins científicos
3.7.2. Real Decreto 53/2013, de 1 de fevereiro, que estabelece as regras básicas para a proteção dos animais utilizados em laboratório e para outros fins científicos, incluindo o ensino
3.7.3. Real Decreto 1386/2018, de 19 de novembro, que altera o Real Decreto 53/2013, de 1 de fevereiro, que estabelece as normas básicas aplicáveis à proteção dos animais utilizados em laboratório e outros fins científicos, incluindo o ensino

3.8. Legislação sobre a proteção dos animais para outros fins
3.9. Papel das organizações internacionais no domínio do Bem-estar Animal

3.9.1. Papel da Organização de Cooperação e de Desenvolvimento Económico (OCDE)
3.9.2. Papel da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO)
3.9.3. Papel da Organização Mundial da Saúde Animal (OIE)

3.10. Proteção animal em países fora da União Europeia: América do Norte, América do Sul, África, Ásia e Oceânia

3.10.1. Regulamentação em matéria de proteção animal na América
3.10.2. Regulamentação em matéria de proteção animal em África
3.10.3. Regulamentação em matéria de proteção animal na Ásia
3.10.4. Regulamentação em matéria de proteção animal na Oceânia

Módulo 4. Bem-estar animal em piscicultura 

4.1. Resposta fisiológica ao stress nos peixes

4.1.1. Resposta ao stress nos peixes
4.1.2. Deteção e medição da resposta ao stress
4.1.3. O cortisol como índice de stress

4.2. Consciência nos peixes

4.2.1. Os peixes são capazes de sofrer
4.2.2. Organização cerebral básica dos peixes teleósteos
4.2.3. Capacidade cognitiva e modificação do comportamento

4.3. Dor e medo nos peixes

4.3.1. Sensibilidade e consciência
4.3.2. Dor
4.3.3. Medo

4.4. Indicadores de bem-estar nos peixes

4.4.1. Com base no grupo de animais
4.4.2. Com base no indivíduo

4.5. Qualidade da água e bem-estar dos peixes

4.5.1. Oxigénio dissolvido
4.5.2. Amoníaco, nitratos, nitritos
4.5.3. Dióxido de carbono, saturação excessiva de gases
4.5.4. Sólidos em suspensão, metais pesados
4.5.5. Acidez, alcalinidade, dureza, temperatura, condutividade
4.5.6. Fluxo de água

4.6. Bem-estar dos peixes em diferentes sistemas de produção

4.6.1. Aquacultura em tanques
4.6.2. Sistemas de fluxo contínuo
4.6.3. Sistemas de circuito de água semi-fechado
4.6.4. Sistemas de recirculação de água
4.6.5. Gaiolas em rede
4.6.6. Sistemas de cultura offshore com gaiolas marinhas

4.7. Manuseamento dos peixes e implicações para o seu bem-estar
4.8. Problemas de bem-estar dos peixes devido à densidade animal

4.8.1. Densidade animal nas gaiolas
4.8.2. Densidade animal em tanques, lagos e raceways
4.8.3. Densidade e comportamento animal
4.8.4. Relação entre densidade animal e bem-estar

4.9. Bem-estar das capturas na pesca comercial e na piscicultura

4.9.1. Fatores de stress relacionados com a captura
4.9.2. Métodos comerciais de captura: arrasto, cerco, tresmalhos e nassas
4.9.3. Preparação para a captura, aglomeração e apanha de peixes de piscicultura

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