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A obesidade, a verdadeira epidemia do século XXI até ao surgimento da Covid-19, representa um grande problema de saúde a nível mundial. A OMS estima que pode afetar 650 milhões de sujeitos em todo o mundo , com uma mortalidade associada de cerca de 2,8 milhões de pessoas/ano.

É uma síndrome heterogénea com avanços contínuos na sua fisiopatologia e etiopatogenia (genética, epigenética, novos mecanismos hormonais de controlo, nutrigenómica, microbiológica, etc.) que estão a permitir uma melhor caracterização dos fatores que afetam o os processos envolvidos na homeostase energética e no desenvolvimento da obesidade.

O aumento da sua incidência, as comorbilidades que a acompanham e levam a um aumento significativo da mortalidade, especialmente cardiovascular e cancerígena, os vários tratamentos médicos e cirúrgicos disponíveis, juntamente com o aumento exponencial das despesas de saúde que a obesidade representa, fazem dela um foco de atenção permanente. 

A prevenção neste campo é essencial devendo ser adotada uma abordagem multidisciplinar, destinada a implementar mudanças no estilo de vida: em particular a atividade física e os padrões alimentares, que devem ser iniciados o mais cedo possível.

Os profissionais devem saber diagnosticar corretamente a obesidade e as suas complicações e propor estratégias de tratamento adequadas nas três áreas fundamentais de ação: nutrição, exercício físico e atitudes em relação à alimentação, às quais devemos acrescentar medicamentos e cirurgia bariátrica nos pacientes em que estes são indicados.

Na última década, foram feitos enormes avanços no conhecimento da obesidade, que aproximaram cada vez mais a Medicina de Precisão, exigindo que o profissional estivesse adequadamente preparado para fornecer novas respostas terapêuticas. O enorme desenvolvimento de novas tecnologias, trazido pela Covid-19, através de aplicações de saúde, permite a capacitação dos pacientes e ajuda na tomada de decisões.

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Este curso de Fisiologia do Apetite e Controlo de Peso. Fisiopatologia conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. As suas principais características são:

• O desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas em Genómica Nutricional e Nutrição de Precisão
• O conteúdo gráfico, esquemático e eminentemente prático com que está concebido, reúne a informação indispensável para a atividade profissional.
• Novidade sobre Obesidade
• Exercícios práticos em que o processo de autoavaliação pode ser utilizado para melhorar a aprendizagem
• O seu foco especial em metodologias inovadoras da Fisiologia do Apetite e Controlo de Peso. Fisiopatologia
• Palestras teóricas, perguntas ao especialista, fóruns de discussão sobre questões controversas e atividades de reflexão individual.
• Possibilidade de aceder ao conteúdo a partir de qualquer dispositivo fixo ou portátil com ligação à Internet 

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O corpo docente deste curso é formado por profissionais da área da nutrição que transferem a experiência do seu trabalho para este mestrado, além de especialistas reconhecidos de sociedades científicas de referência e universidades de prestigio. 

O seu conteúdo multimédia, desenvolvido com a mais recente tecnologia educacional, permitirá ao profissional uma aprendizagem situada e contextual, ou seja, um ambiente simulado que proporcionará uma formação imersiva programada para treinar em situações reais. 

A elaboração deste programa baseia-se na Aprendizagem Baseada nos Problemas, através da qual o instrutor deve tentar resolver as diferentes situações da atividade profissional que surgem ao longo do curso académico. Para tal, o profissional será auxiliado por um inovador sistema de vídeo interativo criado por especialistas reconhecidos e experientes em Fisiologia do Apetite e Controlo de Peso. Fisiopatologia.

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Objetivos gerais

• Atualizar os conhecimentos do médico sobre as novas tendências na nutrição humana, tanto em situações de saúde como patológicas, através da medicina baseada em evidências
• Promover estratégias de trabalho baseadas no conhecimento prático das novas tendências em nutrição e sua aplicação às patologias tanto de crianças como de adultos, onde a nutrição desempenha um papel fundamental na sua terapia
• Favorecer a aquisição de habilidades e competências técnicas, através de um sistema audiovisual poderoso, e da possibilidade de desenvolvimento através de oficinas de simulação online e/ou capacitação específica.
• Incentivar a estimulação profissional através da formação contínua e da investigação

Objetivos específicos

• Aprofundar os princípios básicos do equilíbrio energético
• Adquirir competências no cálculo do balanço energético
• Analisar os diferentes métodos de avaliação do estado nutricional
• Rever as novas vias hormonais, metabólicas, etc., que regulam a função neuroendócrina, a homeostase energética e o metabolismo no ser humano
• Analisar o tecido adiposo subcutâneo e o papel do tecido adiposo disfuncional no desenvolvimento da obesidade
• Explicar o papel da microbiota intestinal e as suas implicações nas patologias
• Rever os princípios básicos de uma alimentação equilibrada

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