A TECH é uma Universidade na vanguarda da tecnologia, que coloca todos os seus recursos à disposição do estudante para o ajudara alcançar o sucesso empresarial"

¿Porquê estudar na TECH?

A TECH é a maior escola de gestão do mundo, 100% online. É uma Escola de Gestão de elite, com um modelo que obedece aos mais elevados padrões académicos. Um centro internacional de ensino de alto desempenho e de competências intensivas de gestão.      

A TECH é uma Universidade na vanguarda da tecnologia, que coloca todos os seus recursos à disposição do estudante para o ajudara alcançar o sucesso empresarial”

Na TECH Universidade de Tecnologia

Inovação

A universidade oferece um modelo de aprendizagem online, que combina a mais recente tecnologia educacional com o máximo rigor pedagógico. Um método único com o mais alto reconhecimento internacional, que fornecerá os elementos-chave para que o aluno se desenvolva num mundo em constante mudança, onde a inovação deve ser a aposta essencial de cada empresário.

“Caso de Sucesso Microsoft Europa” por incorporar um sistema multivídeo interativo inovador nos programas. 

Máxima exigência

O critério de admissão da TECH não é económico. Não é necessário fazer um grande investimento para estudar nesta Universidade. No entanto, para se formar na TECH, serão testados os limites da inteligência e capacidade do estudante. Os padrões académicos desta instituição são muito elevados...

95% dos estudantes da TECH concluem os seus estudos com sucesso

Networking

Profissionais de todo o mundo participam na TECH, pelo que o estudante poderá criar uma vasta rede de contactos que lhe será útil para o seu futuro.

+100.000 gestores formados todos os anos, +200 nacionalidades diferentes.

Empowerment

O estudante vai crescer de mãos dadas com as melhores empresas e profissionais de grande prestígio e influência. A TECH desenvolveu alianças estratégicas e uma valiosa rede de contactos com os principais intervenientes económicos dos 7 continentes.

+500 Acordos de colaboração com as melhores empresas.

Talento

Este Curso de Especialização é uma proposta única para fazer sobressair o talento do estudante no meio empresarial. Uma oportunidade para dar a conhecer as suas preocupações e a sua visão de negócio. 

A TECH ajuda o estudante a mostrar o seu talento ao mundo no final desta especialização.

Contexto multicultural

Ao estudar na TECH, o aluno pode desfrutar de uma experiência única. Estudará num contexto multicultural. Num programa com uma visão global, graças ao qual poderá aprender sobre a forma de trabalhar em diferentes partes do mundo, compilando a informação mais recente e que melhor se adequa à sua ideia de negócio.

Os estudantes da TECH têm mais de 200 nacionalidades.  

Aprenda com os melhores

A equipa docente da TECH explica nas aulas o que os levou ao sucesso nas suas empresas, trabalhando num contexto real, animado e dinâmico. Professores que estão totalmente empenhados em oferecer uma especialização de qualidade que permita ao estudante avançar na sua carreira e destacar-se no mundo dos negócios. 

Professores de 20 nacionalidades diferentes.

A TECH procura a excelência e, para isso, tem uma série de caraterísticas que a tornam uma Universidade única:   

Análises

A TECH explora o lado crítico do aluno, a sua capacidade de questionar as coisas, a sua capacidade de resolução de problemas e as suas competências interpessoais.  

Excelência académica

A TECH proporciona ao estudante a melhor metodologia de aprendizagem online. A Universidade combina o método Relearning (a metodologia de aprendizagem mais reconhecida internacionalmente) com o Estudo de Caso de Tradição e vanguarda num equilíbrio difícil, e no contexto do itinerário académico mais exigente.   

Economia de escala

A TECH é a maior universidade online do mundo. Tem uma carteira de mais de 10 mil pós-graduações universitárias. E na nova economia, volume + tecnologia = preço disruptivo. Isto assegura que os estudos não são tão caros como noutra universidade.

Na TECH terá acesso aos estudos de casos mais rigorosos e atualizados no meio académico” 

O Cursode Gestão Hoteleira e Restauração da TECHUniversidade Tecnológica é feito à sua medida, lecionado em formato 100% online para que possa escolher a hora e o local que melhor se adequa à sua disponibilidade, horário e interesses.

Uma qualificação que decorre ao longo de 1 mês e que pretende ser uma experiência única e estimulante que lança as bases para o seu sucesso na gestão da reputação empresarial.

O que estuda é muito importante. As aptidões e plano que se adquirem são a chave. Não encontrará um plano de estudos mais completo do que este, acredite em nós"

Plan de estudios

O conteúdo do Cursode Gestão Hoteleira e Restauração foi concebido para promover o desenvolvimento de competências de gestão, que permitam ao profissional obter informações que lhe possibilitem gerir corretamente a reputação de uma marca ou empresa.

Ao longo das 150 horas de capacitação, o aluno analisará uma multiplicidade de casos práticos através de trabalho individual e em equipa. Trata-se, portanto, de uma verdadeira imersão em situações empresariais reais.

Este Cursoaborda em profundidade todas as áreas estratégicas da empresa e foi concebido para capacitar gestores e especialistas do setor para compreender a gestão empresarial numa perspetiva estratégica, internacional e inovadora.

Um plano concebido para si, centrado no seu aperfeiçoamento profissional e que o preparará para atingir a excelência no domínio da Gestão Hoteleira e Restauração. Um Cursoque compreende as suas necessidades e as da sua empresa através de conteúdos inovadores baseados nas últimas tendências, e apoiado pela melhor metodologia educativa e uma faculdade excecional, que lhe dará as competências para resolver situações críticas de uma forma criativa e eficiente.

Este Cursotem a duração de 1 mês é composto por 1 módulo:

Módulo 1. Gestão hoteleira e restauração

Onde, quando e como se realizam?

A TECHoferece a possibilidade de desenvolver este Cursode Gestão Hoteleira e Restauração completamente online. Durante 1 mês de duração da capacitação, o aluno poderá aceder a todos os conteúdos deste Cursoa qualquer altura, permitindo-lhe autogerir o seu tempo de estudo.

Módulo 1. Gestão hoteleira e restauração

1.1. Os alojamentos de ontem e de hoje

1.1.1. História passada
1.1.2. Desde a Idade Média até ao século XIX
1.1.3. O setor hoteleiro na atualidade

1.2. Alojamentos turísticos

1.2.1. Conceito e tipos de alojamentos turísticos
1.2.2. Estabelecimentos extra-hoteleiros
1.2.3. Estabelecimentos hoteleiros
1.2.4. Sistema espanhol de classificação de hotéis
1.2.5. Sistema europeu de classificação de hotéis

1.3. Estrutura da empresa hoteleira

1.3.1. Organograma de um hotel
1.3.2. Tipologia de hotéis
1.3.3. Cadeias de hotéis
1.3.4. Operações básicas de gestão hoteleira
1.3.5. Análise departamental do hotel

1.4. Departamentos de receção, pisos e manutenção

1.4.1. Departamentos de receção e portaria
1.4.2. Departamentos de limpeza e lavandaria
1.4.3. Departamento de manutenção

1.5. Gestão comercial

1.5.1. Departamento comercial
1.5.2. Departamento de comunicação
1.5.3. Revenue Management
1.5.4. Tecnologia aplicada às empresas de alojamento

1.6. Departamento de administração e contabilidade

1.6.1. Orçamentação e controlo orçamental
1.6.2. Análise de investimentos
1.6.3. Rácios de hotelaria

1.7. Departamento de restauração dentro do alojamento turístico

1.7.1. Restaurante, cozinha e economato
1.7.2. Gastronomia e enologia
1.7.3. Aprovisionamento e armazenamento
1.7.4. Organização e serviço na cozinha
1.7.5. Organização e serviço de sala

1.8. Empresas de restauração

1.8.1. Conceito e tipos de empresas de restauração
1.8.2. Produtos e instalações de empresas de restauração
1.8.3. Custos na restauração
1.8.4. Os subsistemas reais ou físicos e de financiamento das empresas de restauração
1.8.5. Administração de empresas de restauração e gestão de pessoal

1.9. Serviços de restauração

1.9.1. Conceitos de serviço de restauração
1.9.2. Relação entre mercado, conceito e menu
1.9.3. Conceitos comerciais do serviço de restauração
1.9.4. Restaurantes comerciais dentro de outros negócios

1.10. Planeamento de vendas e reuniões no setor da restauração

1.10.1. Marketing
1.10.2. Vendas a grupo
1.10.3. Serviço a grupos: Catering/banquetes
1.10.4. Vendas individuais
1.10.5. Tendências

Uma experiência educativa única, chave e decisiva para impulsionar o seu desenvolvimento profissional e progredir na sua carreira"