Com esta Curso de especialização, poderá combinar o treino de alta intensidade com a sua vida profissional e pessoal, atingindo seus objetivos de uma forma simples e real”

Atualmente, a nutrição clínica e a dietética hospitalar tornaram-se elementos-chave na recuperação e no bem-estar dos pacientes. Os profissionais de enfermagem são uma peça-chave nesta área, pois têm um papel fundamental na prevenção, avaliação e tratamento das doenças relacionadas com a nutrição.

De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a desnutrição hospitalar afeta até 50% dos pacientes hospitalizados e aumenta a mortalidade, a morbilidade e a duração do internamento. Por conseguinte, é essencial que os enfermeiros recebam uma formação adequada, como a que a TECH oferece neste programa.

Este Curso de especialização responde à necessidade atual de uma formação específica e atualizada neste domínio. Este programa foi concebido para fornecer conhecimentos e competências na avaliação e gestão de doenças relacionadas com a nutrição, bem como no planeamento dietético e na implementação de medidas nutricionais em pacientes hospitalizados. O objetivo é permitir que os enfermeiros trabalhem eficazmente em equipas multidisciplinares e melhorem a qualidade de vida e a saúde dos pacientes.

Este programa é desenvolvido num formato 100% online, ao qual pode aceder a partir de qualquer dispositivo com conexão à Internet, sem horários pré-estabelecidos e sem ter que deslocar-se a centros de ensino. Em complemento, reforçando os conteúdos ensinados ao longo deste programa, a TECH oferece a oportunidade de aceder a uma série de Masterclasses ministradas por um especialista de prestígio internacional reconhecido.

Adquira as capacidades e competências necessárias para trabalhar em enfermagem na área da Nutrição Clínica, acedendo a Masterclasses exclusivas e com elevada intensidade de formação”

Este Curso de especialização em Nutrição Clínica e Dietética Hospitalar para Enfermagem conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. As suas principais características são:

• O conteúdo gráfico, esquemático e eminentemente prático do livro contém a informação essencial para a prática profissional
• Contém exercícios em que o processo de autoavaliação pode ser melhorar a aprendizagem
• Sistema de aprendizagem interativa baseado em algoritmos para a tomada de decisões em pacientes com problemas de alimentação
• Orientações de cuidados de enfermagem sobre as diferentes patologias relacionadas com a nutrição
• Complementado por aulas teóricas, perguntas ao especialista, fóruns de discussão sobre temas controversos e atividades de reflexão individual
• Disponibilidade de acesso aos conteúdos a partir de qualquer dispositivo fixo ou portátil com ligação à Internet

O nosso conceito inovador de teleprática dar-lhe-á a oportunidade de aprender através de uma experiência imersiva, que vai proporcionar-lhe uma integração mais rápida e uma visão muito mais realista dos conteúdos: “learning from an expert”

O corpo docente do curso inclui profissionais do setor que trazem sua experiência profissional para esta capacitação, além de especialistas reconhecidos de sociedades de referência e universidades de prestígio.

Os seus conteúdos multimédia, desenvolvidos com a mais recente tecnologia educativa, permitirão ao profissional uma aprendizagem situada e contextual, ou seja, um ambiente simulado que proporcionará uma formação imersiva programada para treinar em situações reais.

A estrutura deste programa centra-se na Aprendizagem Baseada em Problemas, através da qual o profissional deve tentar resolver as diferentes situações de prática profissional que surgem ao longo do ano letivo. Será apoiado por um sistema inovador de vídeo interativo desenvolvido por especialistas reconhecidos.

A aprendizagem deste Curso de especialização1 é desenvolvida através dos meios didáticos mais avançados no ensino online para garantir que os seus esforços terão os melhores resultados possíveis”

Poderá fazer o Curso de especialização 100% online, adaptando-o às suas necessidades e facilitando a sua frequência enquanto exerce a sua atividade de saúde a tempo inteiro”

A estrutura dos conteúdos foi concebida por uma equipa de profissionais experientes nas implicações da formação na prática diária de enfermagem, conscientes da pertinência da relevância atual da formação em nutrição clínica e dietética hospitalar e comprometidos com a qualidade do ensino através das novas tecnologias educativas.

Este Curso de especialização em Nutrição Clínica e Dietética Hospitalar para Enfermagem conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado”

Módulo 1. Novos avanços na alimentação

1.1. Bases moleculares da nutrição
1.2. Atualização sobre a composição dos alimentos
1.3. Tabelas de composição de alimentos e bases de dados nutricionais
1.4. Fitoquímicos e compostos não-nutricionais
1.5. Novos alimentos

1.5.1. Nutrientes funcionais e compostos bioativos
1.5.2. Probióticos, prebióticos e simbióticos
1.5.3. Qualidade e design

1.6. Alimentos ecológicos
1.7. Alimentos transgénicos
1.8. A água como nutriente
1.9. Segurança alimentar

1.9.1. Riscos físicos, químicos e microbiológicos

1.10. Nova rotulagem de alimentos e informação ao consumidor
1.11. Fitoterapia aplicada a patologias nutricionais

Módulo 2. Tendências atuais na Nutrição

2.1. Nutrigenética
2.2. Nutrigenómica

2.2.1. Fundamentos
2.2.2. Métodos

2.3. Imunonutrição

2.3.1. Interações nutricionais-imunitárias
2.3.2. Antioxidantes e função imunológica

2.4. Regulação fisiológica da alimentação Apetite e saciedade
2.5. Nutrição e o sistema circadiano O tempo é a chave

Módulo 3. Avaliação do estado nutricional e da dieta Aplicação prática

3.1. Bioenergética e nutrição

3.1.1. Requisitos energéticos
3.1.2. Métodos de avaliação do gasto energético

3.2. Avaliação do estado nutricional

3.2.1. Análise da composição corporal
3.2.2. Diagnóstico clínico Sintomas e sinais
3.2.3. Métodos bioquímicos, hematológicos e imunológicos

3.3. Avaliação do consumo

3.3.1. Métodos de análise da ingestão de alimentos e nutrientes
3.3.2. Métodos diretos e indiretos

3.4. Atualização dos requisitos nutricionais e dos consumos recomendados
3.5. Nutrição no adulto saudável Objetivos e orientações Dieta Mediterrânica
3.6. Alimentação na menopausa
3.7. Nutrição nos idosos

Módulo 4. Nutrição Clínica e Dietética Hospitalar

4.1. Gestão das unidades de nutrição hospitalar

4.1.1. Alimentação no ambiente hospitalar
4.1.2. Segurança alimentar nos hospitais
4.1.3. Organização de cozinhas hospitalares
4.1.4. Planeamento e gestão de dietas hospitalares. Código dietético

4.2. Dietas basais hospitalares

4.2.1. Dieta basal para adultos
4.2.2. Dieta basal pediátrica
4.2.3. Dietas ovo-lacto-vegetariana e vegana
4.2.4. Dieta adaptada às modalidades culturais

4.3. Dietas terapêuticas hospitalares

4.3.1. Unificação de dietas e menus personalizados

4.4. Interação bidirecional fármaco-nutriente

Módulo 5. Nutrição em situações especiais

5.1. Nutrição em situações de stress metabólico

5.1.1. Sépsis
5.1.2. Politraumatismo
5.1.3. Queimaduras
5.1.4. Pacientes transplantados

5.2. Nutrição no doente oncológico

5.2.1. Tratamento cirúrgico
5.2.2. Tratamento de quimioterapia
5.2.3. Tratamento de radioterapia
5.2.4. Transplante de medula óssea

5.3. Doenças de origem imunitária

5.3.1. Síndrome de Imunodeficiência Adquirida

Módulo 6. Nutrição Artificial em Adultos

6.1. Nutrição enteral
6.2. Nutrição parenteral
6.3. Nutrição artificial domiciliária
6.4. Nutrição oral adaptada

O Curso de especialização em Nutrição Clínica irá fornecer-lhe as competências pessoais e profissionais essenciais para desempenhar um papel adequado em qualquer situação profissional neste domínio de intervenção”