Como especialista em Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo, a Doutora Ana Torres Alemán desempenhou o seu trabalho em prestigiados centros de saúde como o Hospital Universitário Rey Juan Carlos e o Hospital HLA Universitário Moncloa, onde também foi membro do Serviço de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 

• Especialista em Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo no Hospital Universitário HLA Moncloa 
• Especialista em Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo no Hospital Universitário Rey Juan Carlos 
• Licenciatura e Doutoramento em Medicina e Cirurgia 
• Especialista em Cirurgia Geral e Cirurgia do Aparelho Digestivo 
• Diploma SECO de Cirurgia Bariátrica e Metabólica