O Doutor Pedro Martín Palomino é um Veterinário e Investigador de renome que combina o seu trabalho de investigação com o ensino universitário. Especialista em Doenças Infeciosas, Zoonose e Saúde Pública, é também Diretor de um Laboratório de Diagnóstico de Saúde Animal. 

Ao longo da sua excelente carreira de investigação, colaborou em várias linhas de investigação, como a Resistência das Bactérias Anaeróbias aos Antimicrobianos, a Importância da Melatonina como Possível Estimulante Imunitário ou as Bactérias Anaeróbias de Interesse Veterinário. Tudo isto permitiu-lhe publicar numerosos artigos científicos, participar como investigador em projetos de investigação de prestígio, bem como dirigir vários projetos de fim de curso.  

• Diretor do Laboratório Veterinário ALJIBE
• Investigador do Centro de Investigação de Castilla-La Mancha, Espanha
• Doutorado em Medicina Veterinária pela Universidade da Extremadura
• Certificado em Saúde Pública pela Escola Nacional de Saúde (ENS) do Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
• Mestrado em Porcinotecnia pela Faculdade de Medicina Veterinária de Múrcia da Universidade de Múrcia
• Professor de Doenças Infeciosas, Zoonose e Saúde Pública na Universidade Alfonso X el Sabio