Com mais de 10 anos de experiência no Setor Médico, Luis García Sancho é um Especialista em Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo, com ampla experiência e conhecimentos em Cirurgia Esofagogastroduodenal, que ao longo da sua carreira operou pacientes com problemas de úlceras, hérnias de hiato, problemas do aparelho digestivo e tumores.  

Os seus conhecimentos e a sua boa prática nos blocos operatórios permitiram-lhe posicionar-se como um dos mais importantes Médicos do Aparelho Digestivo na Europa.  

• Chefe da Secção de Cirurgia Esofagogastroduodenal no Hospital Universitário Infanta Sofia  
• Coordenador de Cirurgia Esofagogastroduodenal no Hospital Universitário Infanta Sofia
• Professor Associado da Universidade Europeia de Madrid