O Doutor Fernando Martínez Ubieto exerce a sua atividade há mais de 35 anos no Campo da Medicina e da Cirurgia Geral. A sua carreira, marcada por casos cirúrgicos de sucesso, centrou-se na Cirurgia da Obesidade e do Metabolismo. Desde a sua gestão, intervém atempadamente nos casos em que a Medicina natural não tem resultados, pelo que, a partir dos seus vastos conhecimentos, intervém de forma notável na sala de operações.  

É também membro ativo de diferentes sociedades médicas e associações de grande prestígio, onde contribui significativamente para o setor com diversas investigações que procuram demonstrar os avanços e atualizações da Cirurgia Bariátrica.   

• Chefe do Serviço de Cirurgia no Hospital de Alcañiz
• Cirurgião das Clínicas HLA Montpellier, Quirónsalud e Viamed Montecanal
• Responsável pela Cirurgia da Obesidade e da Diabetes no Hospital Viamed los Manzanos
• Médico Especialista em Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo no Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa. Zaragoza  
• Doutor em Medicina pela Universidade de Saragoça
• Membro:  
  
  • Sociedade Europeia de Cirurgia Endoscópica  
  • Associação Espanhola de Cirurgiões  
  • Sociedade Espanhola de Cirurgia da Obesidade  
  • Sociedade Aragonesa de Cirurgia
  • Sociedade Navarro-Aragonesa de Patologia Mamária