Olivia Crivillén Anguita é uma Médica de renome que, ao longo da sua carreira, se Especializou nas Áreas da Gastroenterologia e da Hepatologia. Na sua longa carreira, teve de lidar com intervenções cirúrgicas como Transplantes Hepáticos, Apendicite e Peritonite, bem como Obstrução Intestinal.  

Distingue-se pelos seus vastos conhecimentos médicos, que coloca à disposição dos novos médicos do setor, no âmbito de programas académicos sobre o Aparelho Digestivo. 

• Especialista em Gastroenterologia e Hepatologia no Hospital Infanta Leonor de Madrid
• Médica Residente no Hospital Universitário La Paz, Madrid 
• Licenciada em Medicina pela Universidade de Alcalá