Roberto Buttini é um gestor de topo com mais de 30 anos de experiência no sector alimentar. Em particular, especializou-se em áreas como a Investigação e Desenvolvimento, Processamento Alimentar, Inovação e Segurança e Higiene. Ao longo da sua carreira, tem demonstrado um forte compromisso com a melhoria da qualidade dos produtos de ingestão, aplicando soluções que beneficiam tanto os consumidores como o planeta. O seu trabalho tem-se centrado em garantir a excelência no fabrico de alimentos, impulsionando processos eficientes e sustentáveis que cumprem os mais elevados padrões de qualidade.

Ao longo da sua carreira, trabalhou em várias empresas de renome, como a Barilla, uma das empresas italianas líderes no sector da Nutrição. Ocupou vários cargos executivos, como o de Vice-Presidente de Qualidade Global e Segurança Alimentar. Além disso, foi Diretor de Investigação, Desenvolvimento e Qualidade na Kamps - Lieken, adquirindo competências-chave na gestão de equipas multidisciplinares, estratégias de I&D e na implementação de sistemas de qualidade disruptivos. Trabalhou também como cientista na Enel, onde aperfeiçoou as suas competências analíticas e de investigação em contextos tecnológicos complexos.

A nível internacional, foi reconhecido pelo seu contributo para a indústria alimentar. Tem sido uma referência na conceção de estratégias que asseguram produtos em múltiplos mercados globais. O seu trabalho permitiu-lhe adquirir prestígio mundial, consolidando a sua posição de líder na sua área. Foi premiado pelo seu foco na sustentabilidade e responsabilidade social corporativa, elevando cada vez mais os padrões.

Também contribuiu para o conhecimento científico com artigos especializados no processamento de alimentos. O seu foco na mudança permitiu-lhe estar na vanguarda do desenvolvimento de práticas mais seguras, com um impacto significativo na melhoria dos sistemas.

• Vice-presidente de Qualidade Global e Segurança Alimentar - Grupo Barilla, Parma, Itália
• Diretor de Desenvolvimento de Produtos - Categorias de Padaria Europa, Refrigerantes e Bebidas no Grupo Barilla
• Diretor de Investigação, Desenvolvimento e Qualidade na Kamps - Lieken
• Cientista na Enel
• Especialização em Gestão pelo Instituto de Gestores Italianos Natale Toffoloni
• Especialização em Tecnologia Alimentar pela Universidade de Parma, Itália
• Licenciatura em Química pela Universidade de Parma, Itália