Com mais de três décadas de prática profissional, o Doutor Enrique Luis Borobia Melendo é um notável Cirurgião Geral. Durante a sua carreira, dedicou-se ao domínio de vários procedimentos cirúrgicos relacionados com o Aparelho Digestivo.  

Por outro lado, é uma eminência no campo da Cirurgia Oncológica, tratando Lipomas e Quistos. As suas competências estendem-se também a outras áreas como o Diagnóstico e Tratamento de Doenças do Cólon, Reto, Ânus e Hérnias. É também Especialista no Tratamento Intraoperatório de Hemorróidas, Fístulas Anais e Fissuras, entre outros. Desempenhou o cargo de Chefe de Serviço em hospitais públicos e privados de grande prestígio.  

• Médico Especialista da Unidade de Cirurgia Geral do Hospital da VOT 
• Cirurgião Geral e do Aparelho Digestivo do Hospital Viamed Fuensanta de Madrid
• Chefe do Serviço de Cirurgia do Hospital da Força Aérea, Hospital Central de la Defensa Gómez Ulla, Madrid
• Chefe de Serviço da Força Aérea Espanhola 
• Doutor em Medicina e Cirurgia pela Universidade Complutense de Madrid