Vicente Javier Baixauli Fernández é um reconhecido Farmacêutico ao serviço da Consulta e Distribuição de Medicamentos que, ao longo da sua carreira, assegurou o bem-estar dos doentes em estado de recuperação ou em tratamento médico. O seu trabalho tem-se destacado como um dos melhores em Espanha, tornando-o um dos farmacêuticos mais prestigiados na sua área. 

Os seus vastos conhecimentos e o desenvolvimento mais do que notável da sua prática permitiram-lhe tornar-se membro da Sociedade Espanhola de Farmácia Comunitária, exercendo o cargo de Vice-presidente da mesma. 

• Farmacêutico comunitário 
• Farmacêutico responsável de uma Farmácia Comunitária em Valência
• Vice-presidente da Sociedade Espanhola de Farmácia Comunitária (SEFAC)
• Membro do Conselho Diretivo do Micof de Valência
• Doutor em Farmácia pela Universidade CEU Cardenal Herrera 
• Licenciada em Ciência e Tecnologia Alimentar pela ETS de Engenheiros Agrónomos da Universidade Politécnica de Valência
• Especialista Universitário em Monitorização Farmacoterapêutica pela Universidade de Granada
• Experiência docente dando aulas em várias edições de mestrados universitários e cursos de formação
• Autor de ACOFAR, El Farmacéutico, Offarm, Pharmaceutical Care España, Farmacéuticos Comunitarios
• Coautor de mais de 23 livros