O Doutor Santiago Arias de Luxán é um reconhecido dentista especializado em várias áreas da profissão, como Estomatologia, Ortodontia e Ortopedia Facial. Há mais de 30 anos que está na vanguarda da profissão, promovendo a saúde oral através da prática clínica e do ensino em vários cursos universitários. A sua carreira valeu-lhe cargos de prestígio como o de chefe e diretor médico da Clínica Mora Arias.  

Além disso, dedicou parte da sua carreira à investigação, sendo autor principal de várias publicações nacionais e internacionais, tendo também liderado a sua própria linha de estudo baseada na análise clínica da estabilidade pós-retentiva em más oclusões de classe II divisão dois, sobre a qual incidiu a sua tese de doutoramento.

• Chefe do Serviço de Ortodontia da Clínica Mora Arias 
• Professor Associado do Departamento de Estomatologia da Faculdade de Medicina e Odontologia da Universidade de Valência 
• Professor do Mestrado em Ortodontia da Faculdade de Medicina e Odontologia da Universidade de Valência 
• professor do Mestrado em Patologia da Articulação Temporomandibular na Faculdade de Medicina e Odontologia da Universidade de Valência 
• Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Valencia 
• Especialista em Estomatologia pela Universidade Complutense de Madrid 
• Mestrado em Ortodontia e Ortopedia Facial pela Universidade de Valência 
• Pós-Graduação de Especialização em Ortodontia na Universidade de Valência