طوال مسيرتها المهنية الواسعة كطبيبة أمراض روماتيزم، بما في ذلك إقامتها في مراكز مرموقة في إسبانيا والولايات المتحدة، طورت الدكتورة Eugenia Enríquez Merayo مسيرتها المهنية في تخصص أمراض روماتيزم الأطفال، مع اهتمام خاص بأمراض مثل التهاب المفاصل مجهول السبب لدى الأحداث.

بعد انتقالها إلى العاصمة الإسبانية، عملت لسنوات عديدة كطبيبة مساعدة في وحدة أمراض روماتيزم الأطفال في المستشفى الجامعي Infanta Leonor بمدريد (HUIL). شاركت في 5 مشاريع بحثية، وهي مؤلفة منشورات متعددة في مجلات مهمة أخصائية في أمراض الروماتيزم، وهي عضو في 4 لجان علمية وقدمت العديد من الأوراق البحثية في مؤتمرات وطنية ودولية.

• أخصائية أمراض روماتيزم الأطفال في المستشفى الجامعي Infanta Leonor في مدريد
• أخصائية أمراض الروماتيزم في عيادة Ruber 
• أخصائية أمراض الروماتيزم بالمستشفى الجامعي 12 أكتوبر
• أستاذة بكلية الطب UEM
• أستاذة روماتيزم الأطفال بالمستشفى الجامعي 12 أكتوبر
• إقامة بحثية في مجال أمراض روماتيزم الأطفال في مستشفى الجراحة الخاصة التابع لكلية الطب بجامعة Cornell في نيويورك
• بكالوريوس في الطب والجراحة من جامعة Navarra
• أخصائية في أمراض الروماتيزم بالمستشفى الجامعي 12 أكتوبر