بفضل هذا الماجستير الخاص ستمكن من تحديث معرفتك في مجال التغذية الجينومية والدقيقة ودمج الأدلة العلمية في النصائح الغذائية الشخصية التي تقدمها لمرضاك"

انتشرت في السنوات الأخيرة الأبحاث في السنوات الأخيرة في فهم علم الجينوم وعلم التخلق ومشاركة التغذية في الوقاية من الأمراض وعلاجها. في حين أنه من الصحيح أن السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية تعتمد أيضًا على العوامل البيئية، إلا أن مجال الجينوم والتغذية الدقيقة قد خطا خطوات مهمة لمعالجة هذه الأنواع من الأمراض. 

هو مجال دراسي قيد الاستكشاف، حيث تعمل النتائج والتطورات المستمرة في هذا المجال على تغيير ليس فقط الطريقة التي نفهم بها كيفية عمل جسم الإنسان، ولكن أيضًا الطريقة التي نطور بها علاجات فردية وأكثر فعالية. يواجه الأخصائيون الطبيون تقنيات وأدوات جديدة تساعد في علاج المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو السرطان أو تصلب الشرايين. ولهذا السبب أنشأت جامعة TECH هذا المؤهل العلمي الجامعي حيث سيقدم فريق من المتخصصين المتخصصين أحدث المعارف في هذا المجال. كما ستشمل أيضاً مشاركة مدير دولي ضيف مرموق سيقدم 10 Masterclasses.

بالتالي، من خلال المواد التعليمية المبتكرة، سيتمكن المتخصص من مواكبة آخر المستجدات في المعلوماتية الحيوية، أو الميكروبيوتا والأمراض العصبية التنكسية، أو علم التخلق أو معايير جودة اختبار التغذية وفقاً للتشريعات الحالية. إن مقاطع الفيديو المفصلة والقراءات التكميلية ودراسات الحالة السريرية ليست سوى بعض من الأدوات التعليمية المفيدة المتاحة للطلاب. 

بالتالي، تقدم جامعة TECH مؤهلًا علميًا جامعيًا عالي الجودة مصممًا للمهنيين الذين يبحثون عن دورة تنشيطية وفي نفس الوقت يجمعون بينها وبين عملهم و/أو مسؤولياتهم الشخصية. بالتالي، تتم دراسة هذا البرنامج حصريًا عبر الإنترنت، دون جداول دراسية ثابتة مع المرونة في توزيع العبء التدريسي وفقًا لاحتياجات الطلاب. علاوةً على ذلك، كل هذا بشكل مريح من الجهاز الإلكتروني الخاص بالمحترف والمتصل بالإنترنت، حيث يمكنه الوصول إلى المنصة الافتراضية وقتما يشاء.  

في هذا البرنامج ستحصل في هذا البرنامج على 10 Masterclasses يقدمها مدير دولي زائر مشهور، له مسيرة طويلة في مجال التغذية"

هذا ال ماجيستير الخاص في التغذية الجينومية والتغذية الدقيقة يحتوي على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً وحداثة في السوق. أبرز خصائصها هي:  

تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل خبراء التغذية 
محتوياتها البيانية والتخطيطية والعملية البارزة التي يتم تصورها بها تجمع المعلومات العلمية والرعاية العملي حول تلك التخصصات الأساسية للممارسة المهنية 
التمارين العملية حيث يمكن إجراء عملية التقييم الذاتي لتحسين التعلم 
تركيزها على المنهجيات المبتكرة 
كل هذا سيتم استكماله بدروس نظرية وأسئلة للخبراء ومنتديات مناقشة حول القضايا المثيرة للجدل وأعمال التفكير الفردية 
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل بالإنترنت 

سيساعدك نظام إعادة التعلم (المعروف بـ Relearning) في هذا التعليم الجامعي بتقليل ساعات الدراسة الطويلة التي تتكرر كثيراً في المنهجيات الأخرى" 

البرنامج يضم، في أعضاء هيئة تدريسه محترفين في المجال يصبون في هذا التدريب خبرة عملهم، بالإضافة إلى متخصصين معترف بهم من الشركات الرائدة والجامعات المرموقة. 

إن محتوى الوسائط المتعددة الذي تم تطويره باستخدام أحدث التقنيات التعليمية، والذين سيتيح للمهني فرصة للتعلم الموضوعي والسياقي، أي في بيئة محاكاة ستوفر تأهيلا غامرًا مبرمجًا للتدريب في مواقف حقيقية.

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلّم القائم على حل المشكلات، والذي يجب على المهني من خلاله محاولة حل مختلف مواقف الممارسة المهنية التي تنشأ على مدار العام الدراسى. للقيام بذلك، المهني سيحصل على مساعدة من نظام فيديو تفاعلي مبتكر من قبل خبراء مشهورين.

احصل على أحدث المعلومات عن اكتشاف النيوكليوتيدات الأحادية المتعلقة بالتغذية"

احصل على أحدث المعلومات عن اكتشاف النيوكليوتيدات الأحادية المتعلقة بالتغذية"

يحتوي هذا الماجيستير الخاص على منهج دراسي يسهل التحديث في مجال التغذية الجينومية والتغذية الدقيقة من خلال 10 وحدات دراسية سيحصل فيها الطلاب على أدق وأحدث المعلومات العلمية في هذا المجال. هذا سيسمح لهم بمواكبة آخر المستجدات في مجال التوليد الحيوي للحمض النووي الريبي الدقيق في البشر، والجوانب القانونية والأخلاقية التي تنطوي عليها هذه الاكتشافات، وتأثير المغذيات الدقيقة والكبيرة على التعبير الجيني وإدارة الأمراض العصبية التنكسية. كل هذا مع نظام إعادة التعلم(المعروفة بـ Relearning)، الذي سيتيح لك بتقليل ساعات الدراسة الطويلة.

ادخل إلى المحتوى بمنهج نظري عملي يسمح لك بتعلم التقنيات المعملية الأكثر تقدمًا في مجال التغذية الجينومية"

الوحدة 1- مقدمة في التغذية الجينومية والتغذية الدقيقة 

1.1    الجينوم البشري 

1.1.1    اكتشاف الحمض النووي 
2.1.1    عام 2001 
3.1.1    مشروع الجينوم البشري 

2.1    الاختلافات ذات الصلة بالتغذية 

1.2.1    الاختلافات الجينومية والبحث عن جينات المرض 
2.2.1    عامل البيئة مقابل العامل الوراثي والتوريث 
2.3.1    الاختلافات بين تعدد الأشكال والطفرات والمتغيرات الوراثية الصبغية 

3.1    جينوم الأمراض النادرة والأمراض المعقدة 

1.3.1    أمثلة على الأمراض النادرة 
2.3.1    أمثلة على الأمراض المعقدة 
3.3.1    النمط الجيني والنمط الظاهري 

4.1    الطب الدقيق 

1.4.1    تأثير العوامل الوراثية والبيئية على الأمراض المعقدة 
2.4.1    الحاجة إلى الدقة. مشكلة الوراثة المفقودة. مفهوم التفاعل 

5.1    التغذية الدقيقة مقابل التغذية المجتمعية  

1.5.1    مبادئ علم الأوبئة الغذائية 
2.5.1    الأسس الحالية للأبحاث التغذوية 
3.5.1    التصاميم التجريبية في التغذية الدقيقة 

6.1    مستويات الأدلة العلمية 

1.6.1    الهرم الوبائي 
2.6.1    التنظيم 
3.6.1    الإرشادات الرسمية 

7.1    الاتحادات والدراسات الرئيسية في التغذية البشرية والتغذية الجينومية 

1.7.1    مشروع Precision4Health  
2.7.1    Framingham 
3.7.1    الوقاية مع النظام الغذائي المتوسطي - PREDIMED 
4.71    الحمية الغذائية المناسبة للوقاية من أمراض القلب - CORDIOPREV 

8.1    الدراسات الأوروبية الحالية 

1.8.1    الوقاية مع النظام الغذائي المتوسطي PREDIMED Plus 
2.8.1    NU-AGE 
3.8.1    Food4me 
4.8.1    التحقيق الأوروبي المستقبلي في السرطان والتغذية - EPIC 

الوحدة 2. التقنيات المختبرية للتغذية الجينومية 

1.2    مختبر البيولوجيا الجزيئية 

1.1.2    التعليمات الأساسية 
2.1.2    المواد الأساسية 
3.1.2    الاعتمادات المطلوبة في الاتحاد الأوروبي 

2.2.    استخلاص الحمض النووي 

1.2.2    من اللعاب 
2.2.2    من الدم 
3.2.2    من الأنسجة الأخرى 

3.2    Real-time التفاعل المتسلسل للبوليميراز 

1.3.2    مقدمة - تاريخ المنهج 
2.3.2    البروتوكولات الأساسية المستخدمة 
3.3.2    المعدات الأكثر استخدامًا 

4.2.    التسلسل 

1.4.2    مقدمة - تاريخ المنهج 
2.4.2    البروتوكولات الأساسية المستخدمة 
3.4.2    المعدات الأكثر استخدامًا 

5.2    High-throughput (الإنتاجية العالية) 

1.5.2    مقدمة - تاريخ المنهج 
2.5.2    أمثلة على الدراسات البشرية 

6.2.    التعبير الجيني والجينومي وعلم النسخ النصية 

1.6.2    مقدمة - تاريخ المنهج 
2.6.2    المصفوفات المجهرية 
3.6.2    بطاقات الموائع الدقيقة  
4.6.2    أمثلة على الدراسات البشرية 

7.2.    التقنيات الأوميّة وعلاماتها الحيوية 

1.7.2    علم التخلق 
2.7.2    البروتيوميات 
3.7.2    علم الأيض 
4.7.2    علم الميتاجينومات 

8.2    تحليل المعلوماتية الحيوية 

1.8.2    أدوات وبرامج المعلوماتية الحيوية قبل المعلوماتية الحيوية وبعدها 
2.8.2    GO terms, Clustering بيانات الحمض النووي Microarrays 
3.8.2    Functional EnrichmentوGEPAS، وبابلوميات 

الوحدة 3. الإحصاء الحيوي للتغذية الجينومية 

1.3.    الإحصاء الحيوي 

1.1.3    منهجية الدراسات الإنسانية 
2.1.3    مقدمة في التصميم التجريبي 
3.1.3    الدراسات السريرية 

2.3    الجوانب الإحصائية للبروتوكول 

1.2.3    المقدمة والأهداف ووصف المتغيرات 
2.2.3    المتغيرات الكمية 
3.2.3    المتغيرات النوعية 

3.3.    تصميم الدراسات السريرية البشرية، المبادئ التوجيهية المنهجية 

1.3.3    تصاميم 2 علاجات 2×2 
2.3.3    تصاميم 3 علاجات 3x3 
3.3.3    تصميم متوازي، Cross-Overوتصميم تكيفي 
4.3.3    تحديد حجم العينة وتحليل القوة الإحصائية 

4.3.    تقييم تأثير العلاج 

1.4.3    للتصميم المتوازي، للقياسات المتكررة، للتصاميم Cross-Over 
2.4.3    التعيين العشوائي لترتيب تخصيص العلاج 
3.4.3    تأثير (Carry-Over (Wash Out  

5.3.    الإحصاءات الوصفية، واختبار الفرضيات، وحساب المخاطر 

1.5.3    القرين والتجمعات السكانية 
2.5.3    المجموعات السكانية التي خضعت للدراسة 
3.5.3    المجموعة الضابطة 
4.5.3    أنواع تحليل المجموعات الفرعية للدراسات 

6.3.    الأخطاء الإحصائية 

1.6.3    أخطاء القياس 
2.6.3    الخطأ العشوائي 
3.6.3    الخطأ المنهجي 

7.3.    التحيزات الإحصائية 

1.7.3    التحيز في الاختيار 
2.7.3    التحيز في الملاحظة 
3.7.3    التحيز في التعيين 

8.3.    النمذجة الإحصائية 

1.8.3    نماذج المتغيرات المستمرة 
2.8.3    نماذج المتغيرات الفئوية 
3.8.3    النماذج الخطية المختلطة 
4.8.3    Missing Data، تدفق المشاركين، عرض النتائج  
5.8.3    تعديل قيم خط الأساس، وتحويل متغير الاستجابة: الفروق، والنسب، واللوغاريتمات، وتقييم Carry-over  

9.3    النمذجة الإحصائية مع المتغيرات المشتركة 

1.9.3    تحليل المتغيرات المشتركة 
2.9.3    الانحدار اللوجستي للمتغيرات الثنائية والعدية 
3.9.3    تحليل متعدد المتغيرات 

10.3    تحليل متعدد المتغيرات 

1.10.3    البرامج الإحصائية 
2.10.3    الحزمة الإحصائية للعلوم الاجتماعية 

الوحدة 4. علم الوراثة التغذوية 1 

1.4    هيئات ومنظمات علم الوراثة الغذائية 

1.1.4    NUGO 
2.1.4    ISNN 
3.1.4    لجان التقييم 

2.4   دراسات GWAS I 

1.2.4     علم الوراثة السكانية - التصميم والاستخدام 
2.2.4    مبدأ Hardy-Weinberg 
3.2.4    اختلال التوازن في الروابط 

3.4.    GWAS II 

1.3.4    الترددات الأليلية والوراثية 
2.3.4    دراسات الارتباط الجيني للأمراض. 
3.3.4    نماذج الارتباط (المهيمنة، المتنحية، المهيمنة)  
4.3.4    الدرجات Scores الجينية 

4.4    اكتشاف SNP المتعلقة بالتغذية 

1.4.4    الدراسات الرئيسية - التصميم 
2.4.4    النتائج الرئيسية 

5.4    اكتشاف الأشكال المتعددة للنيوكليوتيدات الأحادية المتعلق بالأمراض المرتبطة بالتغذية (diet-depended) 

1.5.4    أمراض القلب والأوعية الدموية 
2.5.4    داء السكري من النوع الثاني 
3.5.4    متلازمة الأيض 

6.4.    GWAS الرئيسية المتعلقة بالسمنة 

1.6.4    نقاط القوة والضعف 
2.6.4    مثال FTO 

7.4    التحكم اليومي في المدخول 

1.7.4    مسار الدماغ-الأمعاء 
2.7.4    القواعد الجزيئية والعصبية للاتصال بين الدماغ والأمعاء 

8.4.    البيولوجيا الزمنية والتغذية 

1.8.4    الساعة المركزية 
2.8.4    الساعات الطرفية 
3.8.4    هرمونات إيقاع الساعة البيولوجية  
4.8.4    السيطرة على المدخول (اللبتين والجريلين) 

9.4    الأشكال المتعددة للنيوكليوتيدات الأحادية المتعلقة بإيقاعات الساعة البيولوجية 

1.9.4    آليات تنظيم الشبع 
2.9.4    الهرمونات والتحكم في تناولها 
3.9.4    المسارات المحتملة المعنية 

الوحدة 5. علم الوراثة الغذائية 2 - تعدد الأشكال الجينية 

1.5    التعدد النيوكليوتيدي الفردي المرتبط بالسمنة 

1.1.5    قصة "القرد البدين". 
2.1.5    هرمونات الشهية 
3.1.5    التوليد الحراري 

2.5    التعدد النيوكليوتيدي الفردي المرتبط بالفيتامينات 

1.2.5    فيتامين د 
2.2.5    فيتامينات المعقدة B 
3.2.5    فيتامين E 

3.5    تعدد الأشكال النوكليوتيدية الفردية المرتبطة بالتمارين الرياضية 

1.3.5    القوة مقابل المنافسة 
2.3.5    الأداء الرياضي 
3.3.5    التعافي من الإصابات والوقاية منها 

4.5    التعدد النيوكليوتيدي الفردي المرتبط بالإجهاد التأكسدي/إزالة السموم 

1.4.5    جينات ترميز الإنزيمات 
2.4.5    العمليات المضادة للالتهابات 
3.4.5    المرحلة الأولى + الثانية من إزالة السموم 

5.5    التعدد النيوكليوتيدي الفردي المرتبط بالإدمان 

1.5.5    مادة الكافيين 
2.5.5    الكحول 
3.5.5    الملح 

6.5    التعدد النيوكليوتيدي الفردي المرتبط بالنكهة 

1.6.5    الطعم الحلو 
2.6.5    الطعم المالح 
3.6.5    الطعم المر 
4.6.5    الطعم الحامض 

7.5    الأشكال المتعددة للنيوكليوتيدات الأحادية مقابل. الحساسية مقابل. عدم التحمل 

1.7.5    اللاكتوز 
2.7.5    الغلوتين 
3.7.5    الفركتوز 

8.5    دراسة نظام غذائي خاص للسكر والفيتامينات 

الوحدة 6. علم الوراثة الغذائية 3 

1.6    الأشكال المتعددة للنيوكليوتيدات الأحادية التي تؤهب للإصابة بالأمراض المعقدة المتعلقة بالتغذية - درجات المخاطر الوراثية 
2.6    السكري من النوع الثاني 
3.6    ارتفاع ضغط الدم 
4.6    تصلب الشرايين 
5.6    فرط شحميات الدم 
6.6    السرطان 
7.6    مفهوم الجسيمات المعرضة 
8.6    مفهوم المرونة الأيضية 
9.6    الدراسات الحالية - تحديات المستقبل 

الوحدة 7. تأثير التغذية على الجينات 

1.7    أوجه الاختلاف والتشابه مع علم الجينات الغذائية 
2.7    المكونات النشطة بيولوجيًا في النظام الغذائي على التعبير الجيني 
3.7    تأثير المغذيات الدقيقة والكبيرة على التعبير الجيني 
4.7    تأثير الأنماط الغذائية على التعبير الجيني 

1.4.7    مثال النظام الغذائي المتوسطي 

5.7    أهم الدراسات حول التعبير الجيني 
6.7    الجينات المرتبطة بالالتهاب 
7.7    الجينات المرتبطة بحساسية الأنسولين 
8.7    الجينات المتعلقة باستقلاب الدهون وتمايز الأنسجة الدهنية 
9.7    الجينات المتعلقة بتصلب الشرايين 
10.7    الجينات المتعلقة بالجهاز العضلي الهيكلي 

الوحدة 8. علم الأيض والبروتيوميات 

1.8    البروتيوميات 

1.1.8    مبادئ علم البروتيوميات 
2.1.8    تدفق تحليل البروتيوميات 

2.8    علم الأيض 

1.2.8    مبادئ علم الأيض 
2.2.8    علم الأيض المستهدف 
3.2.8    علم الأيض غير المستهدف 

3.8    الميكروبيوم والميكروبيوتات الدقيقة 

1.3.8    بيانات الميكروبيوم 
2.3.8    تكوين الميكروبيوم البشري 
3.3.8    الأنماط المعوية والنظام الغذائي 

4.8    الملامح الأيضية الرئيسية 

1.4.8    التطبيق على تشخيص الأمراض 
2.4.8    الميكروبيوتا ومتلازمة الأيض 
3.4.8    الميكروبيوتا وأمراض القلب والأوعية الدموية. تأثير الميكروبيوتا الفموية والمعوية 

5.8    الميكروبيوتا وأمراض التنكس العصبي 

1.5.8    مرض الزهايمر 
2.5.8    مرض باركنسون 
3.5.8    التصلب الجانبي الضموري 

6.8    الميكروبيوتا والأمراض العصبية والنفسية 

1.6.8    فُصام  
2.6.8    القلق والاكتئاب والتوحد 

7.8    الميكروبيوتا والسمنة 

1.7.8    الأنماط المعوية. 
2.7.8    الدراسات الحالية وحالة المعرفة 

الوحدة 9. علم التخلق 

1.9    تاريخ علم التخلّق طريقتي في تناول الطعام، إرث لأحفادي 
2.9    علم التخلق مقابل. التخلقية 
3.9    المثيلة 

1.3.9    أمثلة على الفولات والكولين والجينيستين 
2.3.9    أمثلة على الزنك والسيلينيوم وفيتامين أ وتقييد البروتين 

4.9    تعديل هيستون 

1.4.9    تعديل الهستون  
2.4.9    أمثلة على الزبدات، إيزوثيوسيانات، حمض الفوليك، الكولين   

5.9    الحمض النووي الريبوزي الدقيق MicroRNA 

1.5.9    التكوين الحيوي للحمض النووي الريبوزي الدقيق في البشر 
2.5.9    آليات عملها - العمليات التي تنظمها. 

6.9    علم المغذيات 

1.6.9    الرنا الميكروي المعدل بالنظام الغذائي 
2.6.9    الرنا الميكروي المشارك في عملية الأيض 

7.9    دور الرنا الميكروي في المرض 

1.7.9    الرنا الميكروي في تكوين الأورام 
2.7.9    الرنا الميكروي في السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية 

8.9    المتغيرات الجينية التي تولد أو تدمر مواقع ارتباط الحمض النووي الريبوزي الميكروي 

1.8.9    الدراسات الرئيسية 
2.8.9    النتائج في الأمراض البشرية 

9.9    طرق الكشف عن الرنا الميكروي وتنقيته 

1.9.9    الرنا الميكروي المتداول 
2.9.9    الطرق الأساسية المستخدمة 

وحدة 10.  الوضع الحالي للسوق  

1.10    اختبارات مباشرة إلى المستهلك (Direct-to-consumer) 

1.1.10    إيجابيات وسلبيات 
2.1.10    أساطير اختبارات مباشرة إلى المستهلك الأولى 

2.10    معايير الجودة لاختبار الجينات الغذائية 

1.2.10    اختيار تعدد الأشكال النوكليوتيدية الفردية 
2.2.10    تفسير النتائج 
3.2.10    اعتمادات المختبر 

3.10    مهنيو الصحة 

1.3.10    احتياجات التدريب 
2.3.10    معايير المهنيين الذين يطبقون التغذية الجينية 

4.10    التغذية الجينومية في الصحافة 
5.10    تكامل الأدلة للحصول على المشورة الغذائية الشخصية 
6.10    تحليل نقدي للوضع الحالي 
7.10    عمل المناقشة 
8.10    الاستنتاجات، استخدام التغذية الجينية والتغذية الدقيقة كوسيلة للوقاية.  

هو خيار أكاديمي مصمم للمهنيين الطبيين الذين يرغبون في أن يكونوا على اطلاع على آخر المستجدات في مجال الجينوم والتغذية الدقيقة، دون إهمال المجالات الأخرى من حياتهم"