Conviértete en todo un experto en Viticultura e impulsa el vino de calidad como factor de atractivo turístico”

¿Por qué estudiar en TECH?

TECH es la mayor escuela de negocio 100% online del mundo. Se trata de una Escuela de Negocios de élite, con un modelo de máxima exigencia académica. Un centro de alto rendimiento internacional y de entrenamiento intensivo en habilidades directivas.

TECH es una universidad de vanguardia tecnológica, que pone todos sus recursos al alcance del alumno para ayudarlo a alcanzar el éxito empresarial”

En TECH Universidad

Innovación

La universidad ofrece un modelo de aprendizaje en línea que combina la última tecnología educativa con el máximo rigor pedagógico. Un método único con el mayor reconocimiento internacional que aportará las claves para que el alumno pueda desarrollarse en un mundo en constante cambio, donde la innovación debe ser la apuesta esencial de todo empresario.

“Caso de Éxito Microsoft Europa” por incorporar en nuestros programas el novedoso sistema de  multivídeo  interactivo.  

Máxima exigencia

El criterio de admisión de TECH no es económico. No se necesita realizar una gran inversión para estudiar en esta universidad. Eso sí, para titularse en TECH, se podrán a prueba los límites de inteligencia y capacidad del alumno. El listón académico de esta institución es muy alto...

95% de los alumnos de TECH finaliza sus estudios con éxito

Networking

En TECH participan profesionales de todos los países del mundo, de tal manera que el alumno podrá crear una gran red de contactos útil para su futuro.

+100.000 directivos capacitados cada año, +200 nacionalidades distintas

Empowerment

El alumno crecerá de la mano de las mejores empresas y de profesionales de gran prestigio e influencia. TECH ha desarrollado alianzas estratégicas y una valiosa red de contactos con los principales actores económicos de los 7 continentes.

+500 acuerdos de colaboración con las mejores empresas

Talento

Este programa es una propuesta única para sacar a la luz el talento del estudiante en el ámbito empresarial. Una oportunidad con la que podrá dar a conocer sus inquietudes y su visión de negocio.

TECH ayuda al alumno a enseñar al mundo su talento al finalizar este programa.

Contexto multicultural

Estudiando en TECH el alumno podrá disfrutar de una experiencia única. Estudiará en un contexto multicultural. En un programa con visión global, gracias al cual podrá conocer la forma de trabajar en diferentes lugares del mundo, recopilando la información más novedosa y que mejor se adapta a su idea de negocio.

Los alumnos de TECH provienen de más de 200 nacionalidades.

Aprende con los mejores

El equipo docente de TECH explica en las aulas lo que le ha llevado al éxito en sus empresas, trabajando desde un contexto real, vivo y dinámico. Docentes que se implican al máximo para ofrecer una especialización de calidad que permita al alumno avanzar en su carrera y lograr destacar en el ámbito empresarial.

Profesores de 20 nacionalidades diferentes.

TECH busca la excelencia y, para ello, cuenta con una serie de características que hacen de esta una universidad única:

Análisis

En TECH se explora el lado crítico del alumno, su capacidad de cuestionarse las cosas, sus competencias en resolución de problemas y sus habilidades interpersonales.

Excelencia académica

En TECH se pone al alcance del alumno la mejor metodología de aprendizaje online. La universidad combina el método Relearning (metodología de aprendizaje de posgrado con mejor valoración internacional) con el Estudio de Caso. Tradición y vanguardia en un difícil equilibrio, y en el contexto del más exigente itinerario académico.

Economía de escala

TECH es la universidad online más grande del mundo. Tiene un portfolio de más de 10.000 posgrados universitarios. Y en la nueva economía, volumen + tecnología = precio disruptivo. De esta manera, se asegura de que estudiar no resulte tan costoso como en otra universidad.

En TECH tendrás acceso a los análisis de casos más rigurosos y actualizados del panorama académico”

Esta Especialización ha sido diseñado con una perspectiva teórico-práctica que le permitirá al alumnado adentrarse en las últimas novedades entorno a la viticultura. Un itinerario académico que le llevará a obtener, cómodamente, la información más destacada sobre la producción, la elaboración y el proceso de embotellado de los caldos blancos y tintos más relevantes. Todo esto, además, en tan solo 6 meses.

Da un paso más en tu carrera profesional dentro del sector turístico y combina tus conocimientos en Vitivinícola con la creación de nuevas experiencias”

Plan de estudios

Esta Especialización ha sido creado para poder facilitar a los profesionales del sector turístico un conocimiento riguroso sobre la delicada y ardua labor vitivinícola. Una experiencia académica que supondrá un plus en su curriculum y le permitirá crecer profesionalmente en un sector que apuesta cada vez más por la inclusión de los vinos como elemento principal de atracción del visitante.

De esta manera, el profesional obtendrá un aprendizaje sólido sobre la elección y preparación del suelo para el cultivo de la vid, así como de las diferentes técnicas empleadas por los enólogos para la obtención de vinos blancos, rosados y tintos. El material didáctico multimedia, las lecturas especializadas y los casos de estudios proporcionarán un mayor dinamismo a esta Especialización y a la adquisición de nuevos conceptos.

Además, gracias al método Relearning, el alumnado conseguirá avanzar de manera progresiva por el temario, consolidar los conceptos abordados de forma sencilla y reducir las largas horas de estudio.

Una titulación universitaria única en el panorama académico, que ofrece una modalidad 100% online y flexible. Y es que el egresado tan solo necesita de un dispositivo electrónico con conexión a internet para poder visualizar el temario, en cualquier momento del día. Una opción que le llevará a compatibilizar perfectamente las responsabilidades más exigentes con una enseñanza universitaria de primer nivel.

Esta Especialización se desarrolla a lo largo de 6 meses y se divide en 4 módulos:

Módulo 1. Viticultura
Módulo 2. Compuestos de la uva y el vino. Técnicas analíticas
Módulo 3. Vinificación de vinos blancos y rosados
Módulo 4. Vinificación de vinos tintos

¿Dónde, cuándo y cómo se imparte?

TECH ofrece la posibilidad de desarrollar esta Especialización en Viticultura de manera totalmente online. Durante los 6 meses que dura la especialización, el alumno podrá acceder a todos los contenidos de este programa en cualquier momento, lo que le permitirá autogestionar su tiempo de estudio.

Módulo 1. Viticultura

1.1. Preparación de la plantación
1.2. Correcta elección de patrones de vid
1.3. La poda
1.4. Mantenimiento del suelo
1.5. Control racional de plagas y enfermedades
1.6. Manejo del riego
1.7. Operaciones en verde
1.8. La maduración y vendimia
1.9. Nociones de fisiología de la vid
1.10. Regiones vitivinícolas del mundo

Módulo 2. Compuestos de la uva y el vino. Técnicas analíticas

2.1. Componentes de la uva y su distribución en el racimo
2.2. Composición química del mosto y del vino
2.3. Los ácidos orgánicos
2.4. Los polifenoles
2.5. Los azúcares
2.6. Los compuestos nitrogenados
2.7. Aromas y otros compuestos volátiles
2.8. Las enzimas
2.9. Análisis enológico clásico
2.10. Análisis enológico avanzado

Módulo 3. Vinificación de vinos blancos y rosados

3.1. Variedades de uva blanca y estilos de vinos
3.2. Parámetros de maduracion de uva blanca
3.3. Recepción de uva blanca
3.4. Actuaciones pre-fermentacion
3.5. Fermentación alcohólica de vinos blancos
3.6. Control de temperaturas
3.7. Otras fermentaciones y crianza de vinos blancos
3.8. Procesos de clarificacion estabilización y filtrado de vinos blancos
3.9. Embotellado
3.10. Fermentaciones especiales

Módulo 4. Vinificación de vinos tintos

4.1. Variedades de uva tinta
4.2. Parámeros de maduracion de uvas tintas
4.3. Recepción de uvas tintas
4.4. Fermentación alcohólica de vinos tintos
4.5. Fin de la fermentación alcohólica
4.6. La fermentación malolactica
4.7. La crianza de vinos tintos
4.8. Embotellado de vinos tintos
4.9. Los procesos de envejecimiento en botella
4.10. Fermentaciones especiales

Adéntrate en las fermentaciones especiales para la obtención de los vinos más distinguidos a través de esta titulación universitaria”