Presentación

Conoce los últimos avances en Nutrición Clínica en Pediatría para poder realizar una praxis de calidad 

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Mejora tus conocimientos en Nutrición Clínica en Pediatría a través de este programa, donde encontrarás el mejor material didáctico con casos clínicos reales” 

Dada la limitada formación que los sanitarios adquieren en su preparación académica sobre esta materia, no es de extrañar el interés que en ellos despierta cuando ejercen su actividad profesional, al ampliar sus conocimientos en nutrición clínica para poder hacer frente a las necesidades de sus pacientes. 

La especialización en nutrición es la respuesta imprescindible del profesional ante las necesidades asistenciales y preventivas de la población en cuestiones de alimentación y salud. Un ejemplo de esto es la creciente implantación en los hospitales españoles, de unidades o servicios de nutrición y dietética. 

El Maestría ofrece la posibilidad de profundizar y actualizar los conocimientos en esta materia, con el uso de la más actual tecnología educativa. Así, se muestra una visión global de la nutrición clínica, al mismo tiempo que pone el foco en los aspectos más importantes e innovadores de la alimentación en la edad pediátrica, incluyendo desde la fase intrauterina a la adolescencia, así como las enfermedades en las que la alimentación juega un papel altamente relevante. 

Este Maestría permite la especialización en el campo de la nutrición clínica en áreas de especial interés como la nutrigenética y nutrigenómica, la nutrición y obesidad, la nutrición deportiva, y las alergias alimentarias. 

Actualiza tus conocimientos a través del programa de Maestría en Nutrición Clínica en Pediatría”

Este Maestría en Nutrición Clínica en Pediatría para Enfermería contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas del curso son:

  • El desarrollo de más de 75 casos clínicos presentados por expertos en nutrición clínica pediátrica
  • Sus contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen una información científica y asistencial sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
  • Las novedades diagnóstico-terapéuticas sobre evaluación, diagnóstico e intervención en nutrición clínica pediátrica
  • Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
  • La iconografía clínica y de pruebas de imágenes con fines diagnósticos
  • El sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones sobre las situaciones clínicas planteadas
  • Su especial hincapié en las metodologías de la investigación en Nutrición Clínica en Pediatría
  • Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
  • La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Este Maestría es la mejor inversión que puedes hacer en la selección de un programa de actualización por dos motivos: además de poner al día tus conocimientos en Nutrición Clínica en Pediatría para Enfermería, obtendrás un título por la mayor Universidad Digital del mundo, TECH” 

Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de la nutrición clínica pediátrica, que vierten en esta formación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio. 
 
Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará un estudio inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales. 
 
El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el enfermero deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen. Para ello, el especialista contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos, con gran experiencia en nutrición clínica pediátrica. 

Aumenta tu seguridad en la toma de decisiones actualizando tus conocimientos a través de este Maestría” 

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Aprovecha la oportunidad para conocer los últimos avances en esta materia para aplicarla a tu práctica diaria” 

Temario

La estructura de los contenidos ha sido diseñada por un equipo de profesionales de los mejores centros educativos y universidades del territorio nacional, conscientes en la relevancia de la actualidad de la formación innovadora, y comprometidos con la enseñanza de calidad mediante las nuevas tecnologías educativas. 

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Un completísimo programa docente, estructurado en unidades didácticas muy bien desarrolladas, orientadas a un aprendizaje eficaz y rápido, compatible con tu vida personal y profesional” 

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación

1.1. Bases moleculares de la nutrición
1.2. Actualización en la composición de alimentos
1.3. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
1.4. Fitoquímicos y compuestos no nutritivos
1.5. Nuevos alimentos

1.5.1. Nutrientes funcionales y compuestos bioactivos
1.5.2. Probióticos, prebióticos y sinbióticos
1.5.3. Calidad y diseño

1.6. Alimentos ecológicos
1.7. Alimentos transgénicos
1.8. El agua como nutriente
1.9. Seguridad alimentaria

1.9.1. Peligros físicos
1.9.2. Peligros químicos
1.9.3. Peligros microbiológicos

1.10. Nuevo etiquetado alimentario e información al consumidor
1.11. Fitoterapia aplicada a patologías nutricionales

Módulo 2. Tendencias actuales en nutrición

2.1. Nutrigenética
2.2. Nutrigenómica

2.2.1. Fundamentos
2.2.2. Métodos

2.3. Inmunonutrición

2.3.1. Interacciones nutrición-inmunidad
2.3.2. Antioxidantes y función inmune

2.4. Regulación fisiológica de la alimentación. Apetito y saciedad
2.5. Psicología y alimentación
2.6. Nutrición y sistema circadiano. El tiempo es la clave
2.7. Actualización en objetivos nutricionales e ingestas recomendadas
2.8. Nuevas evidencias en dieta mediterránea

Módulo 3. Nutrición clínica y dietética hospitalaria

3.1. Gestión de las unidades de nutrición pediátricas

3.1.1. La alimentación en el ámbito hospitalario
3.1.2. Seguridad alimentaria en los hospitales
3.1.3. Planificación y gestión de las dietas hospitalarias. Código de dietas

3.2. Dietas basales hospitalarias

3.2.1. Dieta basal pediátrica
3.2.2. Dieta ovolactovegetariana y vegana
3.2.3. Dieta adaptada a modalidades culturales

3.3. Dietas terapéuticas hospitalarias

3.3.1. Unificación de dietas
3.3.2. Menús personalizados

3.4. Interacción bidireccional fármaco-nutrientes

Módulo 4. Fisiología de la nutrición infantil

4.1. Influencia de la alimentación en el crecimiento y desarrollo
4.2. Requerimientos nutricionales en los diferentes periodos de la infancia
4.3. Evaluación nutricional en el niño
4.4. Evaluación y recomendaciones de actividad física
4.5. Nutrición durante el embarazo y su repercusión en el recién nacido
4.6. Tendencias actuales en la nutrición del recién nacido prematuro
4.7. Nutrición en la mujer lactante y su repercusión en el lactante
4.8. Alimentación de recién nacido con retraso del crecimiento intrauterino
4.9. Lactancia materna

4.9.1. La leche humana como alimento funcional
4.9.2. Proceso de síntesis y secreción láctea
4.9.3. Bases para su promoción

4.10. Bancos de leche humana

4.10.1. Funcionamiento e indicaciones de la leche de banco

4.11. Concepto y características de las fórmulas utilizadas en la alimentación del lactante
4.12. El paso a una alimentación diversificada. Alimentación complementaria durante el primer año de vida
4.13. Alimentación del niño de 1 a 3 años
4.14. Alimentación durante la fase de crecimiento estable. Nutrición del escolar
4.15. Alimentación en la adolescencia. Factores de riesgo nutricional
4.16. Nutrición del niño y adolescente deportista
4.17. Otras modalidades dietéticas para niños y adolescentes. Influencias culturales, sociales y religiosas en la alimentación infantil
4.18. Prevención de enfermedades de base nutricional desde la infancia. Objetivos y guías

Módulo 5. Nutrición artificial en pediatría

5.1. Concepto de terapia nutricional en pediatría

5.1.1. Evaluación del paciente que requiere soporte nutricional
5.1.2. Indicaciones

5.2. Generalidades sobre la nutrición enteral y parenteral

5.2.1. Nutrición enteral pediátrica
5.2.2. Nutrición parenteral pediátrica

5.3. Productos dietéticos utilizados en niños enfermos o con necesidades especiales
5.4. Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional

5.4.1. Paciente crítico
5.4.2. Paciente con patología neurológica

5.5. Nutrición artificial domiciliaria
5.6. Suplementos nutricionales como soporte de la dieta convencional
5.7. Probióticos y prebióticos en la alimentación infantil

Módulo 6. Malnutrición infantil

6.1. Malnutrición infantil y desnutrición

6.1.1. Aspectos psicosociales
6.1.2. Valoración pediátrica
6.1.3. Tratamiento y seguimiento

6.2. Anemias nutricionales

6.2.1. Otras anemias nutricionales en la infancia

6.3. Deficiencias vitamínicas y de oligoelementos

6.3.1. Vitaminas
6.3.2. Oligoelementos
6.3.3. Detección y tratamiento

6.4. Las grasas en la alimentación infantil

6.4.1. Ácidos grasos esenciales

6.5. Obesidad infantil

6.5.1. Prevención
6.5.2. Repercusiones de la obesidad en el niño
6.5.3. Tratamiento nutricional

Módulo 7. Nutrición y patologías digestivas en la infancia

7.1. Nutrición del niño con patología oral

7.1.1. Principales patologías orales en la infancia
7.1.2. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.1.3. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.2. Nutrición del lactante y del niño con reflujo gastroesofágico

7.2.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.2.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.3. Nutrición en situación de diarrea aguda

7.3.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.3.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.4. Nutrición del niño con enfermedad celíaca

7.4.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.4.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.5. Nutrición del niño con enfermedad inflamatoria intestinal

7.5.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.6. Nutrición en el niño con síndrome de malabsorción/mal digestivo

7.6.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.7. Nutrición en el niño con estreñimiento

7.7.1. Mecanismos nutricionales para prevenir el estreñimiento
7.7.2. Mecanismos nutricionales para tratar el estreñimiento

7.8. Nutrición del niño con hepatopatía

7.8.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
7.8.3. Dietas especiales

Módulo 8. Nutrición y patologías no digestivas en la infancia

81. Dificultades y trastornos de la alimentación en niños

8.1.1. Aspectos fisiológicos
8.1.2. Aspectos psicológicos

8.2. Trastornos de la conducta alimentaria

8.2.1. Anorexia
8.2.2. Bulimia
8.2.3. Otros

8.3. Errores innatos del metabolismo

8.3.1. Bases para su tratamiento dietético

8.4. Nutrición en las dislipemias

8.4.1. Mecanismos nutricionales para prevenir las dislipidemias
8.4.2. Mecanismos nutricionales para tratar las dislipidemias

8.5. Nutrición en el niño diabético

8.5.1. Repercusiones de la diabetes en la nutrición del niño
8.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.6. Nutrición en el niño autista

8.6.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.7. Nutrición en el niño oncológico

8.7.1. Repercusiones de la enfermedad y los tratamientos en la nutrición del niño
8.7.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.8. Nutrición del niño con patología pulmonar crónica

8.8.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.9. Nutrición del niño con nefropatía

8.9.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.9.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
8.9.3. Dietas especiales

8.10. Nutrición del niño con alergia y/o intolerancia alimentaria

8.10.1. Dietas especiales

8.11. Nutrición en la infancia y patología ósea

8.11.1. Mecanismos para una buena salud ósea en la infancia

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Una experiencia de formación única, clave y decisiva para impulsar tu desarrollo profesional” 

Máster en Nutrición Clínica en Pediatría para Enfermería

El sector pediátrico facilita el seguimiento al desarrollo y evolución en las etapas infantiles y adolescentes, como parte de esta disciplina se encuentra la correcta alimentación, un elemento base para el óptimo crecimiento de los menores; de allí obtienen los nutrientes necesarios para mantener un funcionamiento adecuado del sistema nervioso y el aparato digestivo. Si tu profesión está ligada a este sector y deseas reforzar tus conocimientos sobre este campo, en TECH hemos desarrollado un Máster en Nutrición Clínica en Pediatría para Enfermería. Un programa de alto nivel especializado en analizar los distintos métodos de valoración del estado nutricional, complementado por los datos antropométricos, clínicos, bioquímicos, hematológicos y farmacológicos de la valoración nutritiva. Durante 1.500 horas de especialización impartida en modalidad online conocerás las nuevas tendencias en nutrición infantil, esto permitirá establecer las bases para una alimentación equilibrada en distintas etapas del ciclo vital.

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En TECH contamos con una metodología única de aprendizaje, te brindamos el plan de estudio más novedoso de la industria con el cual te especializarás en diseñar guías alimentarias para recomendar la ingesta adecuada de nutrientes (RDA). Serás experto en manejar las bases de datos de alimentos, las tablas de composición y el nuevo etiquetado alimentario. A raíz de esto, lograrás identificar la relación exacta entre alimentación y estado inmunitario; de igual modo, profundizarás en los principios de la nutrigenética y nutrigenómica. Por ello, al matricularte en este programa obtendrás el conocimiento necesario sobre las bases psicológicas y los factores biopsicosociales que inciden en el comportamiento alimentario humano.

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Una de las múltiples ventajas de especializarte en este tema es que podrás predecir riesgos nutritivos en los pacientes con el fin de detectar y evaluar eficazmente algún desbalance nutricional. Al desarrollar este Máster serás capaz de identificar y clasificar los alimentos e ingredientes más adecuados para cada menor, basándote en revisar desde la composición y propiedades físico-químicas, hasta su valor nutritivo, sus características organolépticas y las modificaciones que sufren como consecuencia de los procesos tecnológicos y culinarios. Debido a esto, lograrás identificar a los pacientes que padezcan malnutrición y así, abordar esta patología eficientemente.