Nieves López García es Técnico Superior y Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Apasionada por la carrera desde muy joven, ha trabajado por más de 15 años en el área, lo cual le ha permitido acumular una importante experiencia en este campo.   

Seguidora de las obras literarias de la autora Marta Garaulet, sobre esta Especialidad y los Hábitos Alimenticios, como el libro Pierde peso sin perder la cabeza, y con una filosofía de servicio que combina la clínica y las charlas de Educación Nutricional, todo en un mismo método, pudo integrarse al equipo del Centro de Nutrición Garaulet en Valencia, llegando a ocupar el puesto de Responsable del mismo y combinando sus conocimientos y los procedimientos de este Centro de Adelgazamiento y Asesoría Nutricional Español, basado en la Dieta Mediterránea y de Adelgazar Comiendo. 

• Especialista en Nutrición
• Técnico Superior en Nutrición 
• Diplomada en Nutrición
• Responsable del Centro de Nutrición Garaulet de Valencia