La Doctora María Celia Haya Fernández es Experta en Medicina Oral, con especial dedicación a la educación sanitaria a pacientes y personas dependientes. Lleva más de 15 años al frente de la profesión odontológica, trabajando para diversas clínicas privadas, sobre todo ofreciendo atención en Gerodontología. Sin embargo, entre sus máximas prioridades ha estado la investigación, cuya dedicación ha dado como fruto una tesis doctoral distinguida, así como la divulgación de diversos artículos científicos.  

En los últimos años de su trayectoria ha compaginado la asistencia clínica con la docencia, dando clase y dirigiendo varios programas universitarios y de postgrado relacionados con la promoción de la salud bucodental. También ha participado como ponente en varios congresos nacionales e internacionales, a través de comunicaciones orales y de la presentación de paneles. 

• Especialista en Odontología General
• Profesora de Gerodontología y Medicina Bucal en la Facultad de Ciencias Experimentales y de la Salud en la Universidad CEU Cardenal Herrera
• Doctora en Odontología por la Universitat de València 
• Máster Universitario en Medicina Oral en el Hospital General Universitario de la Universitat de València 
• Máster Universitario en Educación Sanitaria a Pacientes y Personas Dependientes por la Universitat de València 
• Curso de Adaptación Pedagógica por la Universitat de València 
• Miembro:
  • Sociedad Española de Medicina Oral 
  • Sociedad Española de Gerodontología 
  • Centro de Estudios Odontológicos de Valencia