El Doctor Alfredo García Sánchez es Veterinario Especializado en Medicina y Sanidad Animal, además de Licenciado en Bioquímica. Ha vivido Estancias en varios centros de reconocido prestigio internacional, como en Edimburgo, Montpellier, Lyon, Surrey y Madrid. Dichas experiencias le han ayudado a forjar una destacada trayectoria profesional con la que ha conseguido ser Doctor en Veterinaria y Bioquímico en el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX). 

De igual manera, ha tenido una actividad investigadora muy intensa, participando en múltiples proyectos de investigación, llevando a cabo numerosas publicaciones, artículos científicos y colaborando en capítulos de libros, además de dedicar parte de su labor a la docencia. 

• Doctor en Veterinaria y Bioquímico en el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) 
• Licenciado en Veterinaria con Especialidad en Medicina y Sanidad Animal en la Facultad de Veterinaria de Cáceres por la Universidad de Extremadura 
• Licenciado en Bioquímica por la Universidad de Extremadura
• Curso de Experto Universitario en Estadística Aplicada a las Ciencias de la Salud por la Universidad Nacional de Educación a Distancia
• Máster en Gestión Medio Ambiental