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Este Diplomado en Fabricación de Alimentos Balanceados Procesos, Control de Calidad y Puntos Crítico es único dado su nivel de especialización y la secuencia lógica de aprendizaje con la que está ordenado el contenido. 

Su objetivo último es especializar y actualizar a los profesionales en los aspectos técnicos y científicos más avanzados de la nutrición y alimentación animal. 

Unos conocimientos que posibilitan la entrada, vinculación y especialización a uno de los sectores de la producción animal más importantes en la actualidad y con más demanda laboral y necesidad de especialización. 

La población mundial actual estimada en 7.600 millones se prevé que aumente a 8.600 millones en el 2030 y la nutrición animal es una de las disciplinas llamadas a ayudar a solventar la problemática de producir proteína suficiente y económica, para alimentar esta creciente demanda, de manera eficiente y sostenible.

Con un formato innovador, esta capacitación permite a los participantes desarrollar un aprendizaje autónomo y un manejo óptimo de su tiempo.

En resumen, es una propuesta ambiciosa, amplia, estructurada y entrelazada, en la que se abarcan desde los principios fundamentales y relevantes de la nutrición, hasta la fabricación del alimento. Todo ello con las características de un curso de alto nivel científico, docente y tecnológico.  

Incorpórate a la élite, con esta capacitación de alta eficacia capacitativa y abre nuevos caminos a tu progreso profesional”

Este Diplomado en Fabricación de Alimentos Balanceados Procesos, Control de Calidad y Puntos Crítico contiene el programa más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• Última tecnología en software de enseñanza online
• Sistema docente intensamente visual, apoyado en contenidos gráficos y esquemáticos de fácil asimilación y comprensión 
• Desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en activo
• Sistemas de vídeo interactivo de última generación
• Enseñanza apoyada en la telepráctica
• Sistemas de actualización y reciclaje permanente
• Aprendizaje autorregulable: total compatibilidad con otras ocupaciones
• Ejercicios prácticos de autoevaluación y constatación de aprendizaje
• Grupos de apoyo y sinergias educativas: preguntas al experto, foros de discusión y conocimiento
• Comunicación con el docente y trabajos de reflexión individual
• Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
• Bancos de documentación complementaria disponible permanentemente, incluso después del programa

Un programa que te capacitará para trabajar en Nutrición y Alimentación Animal con la solvencia de un profesional de alto nivel”

El personal docente está integrado por profesionales de diferentes ámbitos relacionados con esta especialidad. De esta manera se aseguran de ofrecerle el objetivo de actualización capacitativa que se pretenden. Un cuadro multidisciplinar de profesionales capacitados y experimentados en diferentes entornos, que desarrollarán los conocimientos teóricos, de manera eficiente, pero, sobre todo, pondrán al servicio del programa los conocimientos prácticos derivados de su propia experiencia: una de las cualidades diferenciales de esta capacitación. 

Este dominio de la materia se complementa con la eficacia del diseño metodológico de este Diplomado. Elaborado por un equipo multidisciplinario de expertos en e-learning integra los últimos avances en tecnología educativa. De esta manera, podrá estudiar con un elenco de herramientas multimedia cómodas y versátiles que le darán la operatividad que necesita en su capacitación. 

El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas: un planteamiento que concibe el aprendizaje como un proceso eminentemente práctico. Para conseguirlo de forma remota, se usará la telepráctica: con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo, y el Learning From an Expert podrá adquirir los conocimientos como si estuviese enfrentándose al supuesto que está aprendiendo en ese momento. Un concepto que le permitirá integrar y fijar el aprendizaje de una manera más realista y permanente. 

Con un diseño metodológico que se apoya en técnicas de enseñanza contrastadas por su eficacia, este Diplomado en Fabricación de Alimentos Balanceados Procesos, Control de Calidad y Puntos Crítico Críticos te llevará a través de diferentes abordajes docentes para permitirte aprender de forma dinámica y eficaz"

Con la experiencia de profesionales en activo, expertos en Nutrición Animal y Veterinaria"

Los contenidos de esta capacitación han sido desarrollados por los diferentes expertos de este programa, con una finalidad clara: conseguir que el alumnado adquiera todas y cada una de las habilidades necesarias para convertirse en verdaderos expertos en esta materia. 

Un programa completísimo y muy bien estructurado que te llevará hacia los más elevados estándares de calidad y éxito. 

Un completísimo programa docente, estructurado en unidades didácticas muy bien desarrolladas, orientadas a un aprendizaje compatible con tu vida personal y profesional” 

Módulo 1. Fabricación de alimentos balanceados: Procesos, control de calidad y puntos críticos

1.1. De la fórmula a la elaboración de alimentos, aspectos a considerar

1.1.1. ¿Qué es una fórmula de alimento balanceado y qué información debe contener?
1.1.2. ¿Cómo leer y analizar una fórmula de alimento balanceado?
1.1.3. Preparación de materias primas y aditivos
1.1.4. Preparación de equipos
1.1.5. Análisis básico de costes en la fabricación de alimentos balanceados

1.2. Almacenamiento de cereales

1.2.1. Proceso de recepción de materias primas
1.2.2. Muestreo de materias primas
1.2.3. Análisis básicos a la recepción
1.2.4. Tipos de almacenamiento y características

1.3. Almacenamiento de líquidos y sub-productos de origen animal

1.3.1. Productos líquidos y características de manejo y almacenamiento
1.3.2. Dosificación de productos líquidos
1.3.3. Subproductos de origen animal almacenamiento y normas de control

1.4. Pasos del proceso de elaboración de alimentos balanceados

1.4.1. Pesaje
1.4.2. Molienda
1.4.3. Mezclado
1.4.4. Adición de líquidos
1.4.5. Acondicionado
1.4.6. Peletizado
1.4.7. Enfriado
1.4.8. Empaquetamiento
1.4.9. Otros procesos

1.5. Molienda y consecuencias nutricionales

1.5.1. Finalidad de la molienda
1.5.2. Tipos de molinos
1.5.3. Eficiencia de la molienda
1.5.4. Importancia del tamaño de partícula
1.5.5. Efectos del tamaño de partícula sobre el desempeño zootécnico de aves y cerdos

1.6. Mezclado, uniformidad y consecuencias nutricionales

1.6.1. Tipos de mezcladores y características
1.6.2. Etapas del proceso de mezclado
1.6.3. Importancia del proceso de mezclado
1.6.4. Coeficiente de variación de mezclado y metodología
1.6.5. Efectos de un mal mezclado sobre el desempeño animal

1.7. Peletización, calidad y consecuencias nutricionales

1.7.1. Finalidad de la peletización
1.7.2. Fases del proceso de peletización
1.7.3. Tipos de pellets
1.7.4. Factores que afectan y favorecen el rendimiento del proceso
1.7.5. Calidad de pellet y efectos sobre el desempeño zootécnico

1.8. Otras máquinas y equipos usados en la industria de balanceados

1.8.1. Sondas para muestreo
1.8.2. Cuarteadores
1.8.3. Medidores de humedad
1.8.4. Zaranda o desempolvado
1.8.5. Mesas densimétricas
1.8.6. Tolva báscula
1.8.7. Dosificadores de molinos
1.8.8. Aplicaciones post-pellets
1.8.9. Sistemas de monitoreo

1.9. Formas y tipos de alimentos ofrecidos por las plantas de balanceados

1.9.1. Alimentos en harina
1.9.2. Alimentos peletizados
1.9.3. Alimentos extruidos
1.9.4. Alimentos húmedos

1.10. Programas de control de calidad y puntos críticos de control

1.10.1. Administración de la calidad en la planta
1.10.2. Buenas prácticas de fabricación de alimentos
1.10.3. Control de calidad de materias primas
1.10.4. Proceso de producción y producto terminado
1.10.5. Análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)

Esta capacitación te permitirá avanzar en tu carrera de una manera cómoda”