Roberto Buttini es un destacado directivo con más de 30 años de experiencia en el sector alimentario. Particularmente, se ha especializado en áreas como Investigación y Desarrollo, Procesamiento de Alimentos, Innovación y Seguridad e Higiene. A lo largo de su carrera, ha demostrado un firme compromiso con la mejora de la calidad de los productos de ingesta, aplicando soluciones que benefician tanto a los consumidores como al planeta. Su trabajo se ha centrado en garantizar la excelencia en la fabricación de comestibles, impulsando procesos eficientes y sostenibles que cumplen con los más altos estándares de calidad.

A través de su trayectoria laboral, ha trabajado en diversas compañías de renombre como Barilla, una de las principales empresas italianas del sector de la Nutrición. En ella ha ocupado varios puestos ejecutivos como el de Vicepresidente de Calidad Global y Seguridad Alimentaria. Además, fue Director de Investigación, Desarrollo y Calidad en Kamps - Lieken, adquiriendo habilidades clave en el manejo de equipos multidisciplinarios, estrategias de I+D y en la implementación de sistemas de calidad disruptivos. También trabajó como científico en Enel, donde perfeccionó su capacidad analítica y de investigación en contextos tecnológicos complejos.

A nivel internacional, ha ganado reconocimiento por su contribución a la industria alimentaria. Ha sido un referente en el diseño de estrategias que aseguran productos en múltiples mercados globales. Su trabajo le ha permitido adquirir prestigio a nivel mundial, consolidando su posición como un líder en su campo. Ha sido galardonado por su enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad social empresarial, elevando cada vez más los estándares.

Asimismo, ha contribuido al conocimiento científico con artículos especializados en procesamiento de alimentos. Su enfoque en el cambio le ha permitido estar a la vanguardia en el desarrollo de prácticas más seguras, con un impacto significativo en la mejora de los sistemas.

• Vicepresidente de Calidad Global y Seguridad Alimentaria de Barilla Group, Parma, Italia
• Director de Desarrollo de Producto - Bakery Europe Categorías Suaves y Bebidas en Barilla Group
• Director de Investigación, Desarrollo y Calidad en Kamps – Lieken
• Científico en Enel
• Especialización en Managment en el Instituto de Directivos Italianos Natale Toffoloni
• Especialización en Tecnología de Alimentos en Universidad de Parma, Italia
• Licenciatura en Química en la Universidad de Parma, Italia