Presentación del programa

La figura del diseñador de sabores se está convirtiendo en un indispensable en los equipos de trabajo en las áreas relacionadas con la gastronomía. Un reto que requiere del profesional, un arsenal de conocimientos que incluyen conocimientos bioquímicos, tendencias sociales y en desarrollo de proyectos"

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El programa en Diseño de Sabores se presenta como una acción educativa que favorece la conexión, el aprendizaje, la participación y la construcción del conocimiento. Un programa que pretende, no sólo ofrecer conocimientos específicos, sino crear profesionales capaces, innovadores y revolucionarios en su sector. 

Emprenderá con nosotros un itinerario educativo, con una orientación eminentemente práctica, activa y participativa. Trabajará de forma intensiva pero flexible, completa pero concreta.  
Contará con el seguimiento personal de un mentor, que le acompañará lo largo del programa. 

Este acompañamiento se hará efectivo a través de un amplio abanico de posibilidades de comunicación, tanto en tiempo real como en diferido: mensajería interna, foros de discusión, servicio de atención telefónica, email de contacto con secretaría técnica, chat y videoconferencia. 

Además, podrá compartir con otros estudiantes y profesionales de este ramo a través de los diferentes sistemas se proporcionan en el curso y del networking que incorporan al estudio.  

Con éste completísimo Máster de Formación Permanente, conseguirás la formación necesaria para convertirte en un profesional del diseño de sabores y dar a tu CV un importante valor añadido”

Este Máster de Formación Permanente en Diseño de Sabores contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas son: 

  • Última tecnología en software de enseñanza online 
  • Sistema docente intensamente visual, apoyado en contenidos gráficos y esquemáticos de fácil asimilación y comprensión  
  • Desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en activo 
  • Sistema de vídeos interactivos de última generación
  • Enseñanza apoyada en la telepráctica
  • Sistemas de actualización y reciclaje permanente
  • Aprendizaje autorregulable: total compatibilidad con otras ocupaciones 
  • Ejercicios prácticos de autoevaluación y constatación de aprendizaje
  • Grupos de apoyo y sinergias educativas: preguntas al experto, foros de discusión y conocimiento
  • Comunicación con el docente y trabajos de reflexión individual
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 
  • Bancos de documentación complementaria disponible permanentemente, incluso después del curso

Este Máster de Formación Permanente no sólo está diseñado pensando en ofrecerte los contenidos más actualizados en Diseño de Sabores, sino que ha sido creado para crear un entorno de aprendizaje creativo y estimulante”

El Máster de Formación Permanente incluye en su cuadro docente a profesionales de referencia, que vierten en esta formación la experiencia de su trabajo. Además, participan en su diseño y elaboración, personas de reconocido prestigio que completan el programa de un modo interdisciplinar. Profesores con vocación que darán el impulso necesario para crecer. 

Gracias a su contenido multimedia elaborado con la última tecnología educativa, se sumergirá en un aprendizaje situado y contextual. Es decir, un entorno simulado que proporcionará un aprendizaje inmersivo, programado para entrenarse ante situaciones reales. 

Un aprendizaje que deberá integrar en el trabajo en equipo, aprendiendo a investigar, argumentar y defender las ideas y decisiones. De esta manera, se trabaja en el desarrollo del resto de competencias personales y profesionales, imprescindibles para el éxito personal y profesional. 

El Máster de Formación Permanente permite ejercitarse en entornos simulados, que proporcionan un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales"

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La observación del experto, en el ejercicio de la tarea, pone en marcha mecanismos cerebrales similares a los que se activan mediante la realización de la misma actividad: ese es el principio de la elevada eficacia de nuestro learning from an expert”

¿Por qué estudiar en TECH?

TECH es la mayor Universidad digital del mundo. Con un impresionante catálogo de más de 14.000 programas universitarios, disponibles en 11 idiomas, se posiciona como líder en empleabilidad, con una tasa de inserción laboral del 99%. Además, cuenta con un enorme claustro de más de 6.000 profesores de máximo prestigio internacional.  

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Estudia en la mayor universidad digital del mundo y asegura tu éxito profesional. El futuro empieza en TECH” 

 

La mejor universidad online del mundo según FORBES 

La prestigiosa revista Forbes, especializada en negocios y finanzas, ha destacado a TECH como «la mejor universidad online del mundo». Así lo han hecho constar recientemente en un artículo de su edición digital en el que se hacen eco del caso de éxito de esta institución, «gracias a la oferta académica que ofrece, la selección de su personal docente, y un método de aprendizaje innovador orientado a formar a los profesionales del futuro». 

Un método de estudio disruptivo, un claustro de vanguardia y su orientación práctica: la clave del éxito de TECH.

Los planes de estudio más completos del panorama universitario 

TECH ofrece los planes de estudio más completos del panorama universitario, con temarios que abarcan conceptos fundamentales y, al mismo tiempo, los principales avances científicos en sus áreas científicas específicas. Asimismo, estos programas son actualizados continuamente para garantizar al alumnado la vanguardia académica y las competencias profesionales más demandadas. De esta forma, los títulos de la universidad proporcionan a sus egresados una significativa ventaja para impulsar sus carreras hacia el éxito.  

TECH cuenta con los planes de estudio más completos e intensivos del panorama universitario actual.

El mejor claustro docente top internacional 

El claustro docente de TECH está integrado por más de 6.000 profesores de máximo prestigio internacional. Catedráticos, investigadores y altos ejecutivos de multinacionales, entre los cuales se destacan Isaiah Covington, entrenador de rendimiento de los Boston Celtics; Magda Romanska, investigadora principal de MetaLAB de Harvard; Ignacio Wistumba, presidente del departamento de patología molecular traslacional del MD Anderson Cancer Center; o D.W Pine, director creativo de la revista TIME, entre otros. 

Expertos de talla internacional, especializados en ramas diversas de la Salud, Tecnología, Comunicación y Negocios, forman parte del claustro de TECH.

Un método de aprendizaje único 

TECH es la primera universidad que emplea el Relearning en todas sus titulaciones. Se trata de la mejor metodología de aprendizaje online, acreditada con certificaciones internacionales de calidad docente, dispuestas por agencias educativas de prestigio. Además, este disruptivo modelo académico se complementa con el “Método del Caso”, configurando así una estrategia de docencia online única. También en ella se implementan recursos didácticos innovadores entre los que destacan vídeos en detalle, infografías y resúmenes interactivos. 

TECH combina el Relearning y el Método del Caso en todos sus programas universitarios para garantizar un aprendizaje teórico-práctico de excelencia estudiando cuando quieras y desde donde quieras.

La mayor universidad digital del mundo  

TECH es la mayor universidad digital del mundo. Somos la mayor institución educativa, con el mejor y más amplio catálogo educativo digital, cien por cien online y abarcando la gran mayoría de áreas de conocimiento. Ofrecemos el mayor número de titulaciones propias, titulaciones oficiales de posgrado y de grado universitario del mundo. En total, más de 14.000 títulos universitarios, en once idiomas distintos, que nos convierten en la mayor institución educativa del mundo.  

TECH cuenta con el catálogo de programas académicos y oficiales más extenso del mundo y disponible en más de 11 idiomas.

Google Partner Premier 

El gigante tecnológico norteamericano ha otorgado TECH la insignia Google Partner Premier. Este galardón, solo al alcance del 3% de las empresas del mundo, pone en valor la experiencia eficaz, flexible y adaptada que esta universidad proporciona al alumno. El reconocimiento no solo acredita el máximo rigor, rendimiento e inversión en las infraestructuras digitales de TECH, sino que también sitúa a esta universidad como una de las compañías tecnológicas más punteras del mundo.  

Google ha ubicado a TECH en el top 3% de las empresas tecnológicas más importantes del mundo al concederle su insignia Google Partner Premier.

La universidad online oficial de la NBA  

TECH es la universidad online oficial de la NBA. Gracias a un acuerdo con la mayor liga de baloncesto, ofrece a sus alumnos programas universitarios exclusivos, así como una gran variedad de recursos educativos centrados en el negocio de la liga y otras áreas de la industria del deporte. Cada programa tiene un currículo de diseño único y cuenta con oradores invitados de excepción: profesionales con una distinguida trayectoria deportiva que ofrecerán su experiencia en los temas más relevantes.  

TECH ha sido reconocida por la NBA, la liga de baloncesto más importante del mundo, como su universidad online oficial.

La universidad mejor valorada por sus alumnos  

La web de valoraciones Trustpilot ha posicionado a TECH como la universidad mejor valorada del mundo por sus alumnos. Este portal de reseñas, el más fiable y prestigioso porque verifica y valida la autenticidad de cada opinión publicada, ha concedido a TECH su calificación más alta, 4,9 sobre 5, atendiendo a más de 1.000 reseñas recibidas. Unas cifras que sitúan a TECH como la referencia universitaria absoluta a nivel internacional.  

TECH es la universidad mejor valorada por sus alumnos en el mundo.

Líderes en empleabilidad  

TECH ha conseguido convertirse en la universidad líder en empleabilidad. El 99% de sus alumnos obtienen trabajo en el campo académico que ha estudiado, antes de completar un año luego de finalizar cualquiera de los programas de la universidad. Una cifra similar consigue mejorar su carrera profesional de forma inmediata. Todo ello gracias a una metodología de estudio que basa su eficacia en la adquisición de competencias prácticas, totalmente necesarias para el desarrollo profesional.  

El 99% de los egresados de TECH consiguen empleo en poco menos de año tras completar sus estudios.

Máster en Diseño de Sabores

El mundo gastronómico es un sector en auge que día a día se renueva con el propósito de ofrecer a las personas una combinación única de sabores y texturas. Uno de los factores clave que ha contribuido al éxito de esta materia, es la innovación y variedad en los platos tanto dulces como salados. Si deseas especializarte en la creación de este arte culinario y conocer las últimas novedades de la industria, en TECH encontrarás un Máster en Diseño de Sabores; un programa de alto nivel académico con el cual serás experto en definir, mezclar y clasificar gustos mediante el análisis de los procesos bioquímicos y las tendencias sociales enfocadas a la producción de alimentos. Al desarrollar este posgrado contarás con el acompañamiento continuo de profesionales experimentados quienes aportarán sus mejores conocimientos para que obtengas una capacitación estimulante que sembrará las bases para tu éxito como diseñador de aromas y sensaciones gustativas.

Realiza un Máster en la mayor Escuela de Nutrición

Al egresarte de este posgrado, reforzarás tus capacidades y obtendrás mejores oportunidades laborales en el mundo de la gastronomía de vanguardia. Conocerás todo lo relacionado con el rol de los sentidos en la creación de sabores, la normatividad y legislación en alimentos y la clasificación de los saborizantes: artificiales, naturales, sintéticos y WONF. En TECH contamos con el plan de estudios más novedoso del sector, te brindamos las bases necesarias para ser experto en este arte. A lo largo de 1.500 horas de capacitación te especializarás en conocer a profundidad el panorama en torno a la química de sabores y su relación sensorial con las principales fuentes aromáticas. Asimismo, serás experto en manejar las técnicas básicas en el análisis instrumental de sabores, lo cual abarca la olfacción, clasificación y diferenciación en los alimentos.

Estudia un Máster

Al cursar este programa estarás completamente habilitado para desarrollar proyectos gastronómicos que impulsen el crecimiento de tu carrera como diseñador de sabores. Serás capaz de manejar la química gustativa y los aspectos relacionados con la utilización de aceites esenciales derivados de los frutos, vegetales o especias. Al especializarte en este aspecto lograrás revolucionar la gastronomía mediante el uso de los compuestos y técnicas más novedosas relacionadas a los sabores dulces y salados.