La Doctora Luz Emigdia Zelaya Contreras ha dedicado su trayectoria profesional al Área de la Pediatría, desarrollando funciones especializadas en diversas instituciones médicas. Entre sus intereses se encuentra la atención a pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal, al igual que la Bioética y la Metodología de Investigación. 

• Especialista en Pediatría en el Hospital Escuela Universitario, el Instituto Hondureño de Seguridad Social y el Hospital María de Especialidades Pediátricas
• Médico en Servicio Social. Yarula, La Paz
• Doctora en Medicina y Cirugía por la Universidad Nacional Autónoma de Honduras
• Especialista en Pediatría por la Universidad Nacional Autónoma de Honduras