Conviértete en todo un experto en el proceso de elaboración de los mejores vinos y ofrece a tus visitantes una experiencia enoturística de primer nivel”

¿Por qué estudiar en TECH?

TECH es la mayor escuela de negocio 100% online del mundo. Se trata de una Escuela de Negocios de élite, con un modelo de máxima exigencia académica. Un centro de alto rendimiento internacional y de entrenamiento intensivo en habilidades directivas.

TECH es una universidad de vanguardia tecnológica, que pone todos sus recursos al alcance del alumno para ayudarlo a alcanzar el éxito empresarial”

En TECH Universidad

Innovación

La universidad ofrece un modelo de aprendizaje en línea que combina la última tecnología educativa con el máximo rigor pedagógico. Un método único con el mayor reconocimiento internacional que aportará las claves para que el alumno pueda desarrollarse en un mundo en constante cambio, donde la innovación debe ser la apuesta esencial de todo empresario.

“Caso de Éxito Microsoft Europa” por incorporar en nuestros programas el novedoso sistema de  multivídeo  interactivo.  

Máxima exigencia

El criterio de admisión de TECH no es económico. No se necesita realizar una gran inversión para estudiar en esta universidad. Eso sí, para titularse en TECH, se podrán a prueba los límites de inteligencia y capacidad del alumno. El listón académico de esta institución es muy alto...

95% de los alumnos de TECH finaliza sus estudios con éxito

Networking

En TECH participan profesionales de todos los países del mundo, de tal manera que el alumno podrá crear una gran red de contactos útil para su futuro.

+100.000 directivos capacitados cada año, +200 nacionalidades distintas

Empowerment

El alumno crecerá de la mano de las mejores empresas y de profesionales de gran prestigio e influencia. TECH ha desarrollado alianzas estratégicas y una valiosa red de contactos con los principales actores económicos de los 7 continentes.

+500 acuerdos de colaboración con las mejores empresas

Talento

Este programa es una propuesta única para sacar a la luz el talento del estudiante en el ámbito empresarial. Una oportunidad con la que podrá dar a conocer sus inquietudes y su visión de negocio.

TECH ayuda al alumno a enseñar al mundo su talento al finalizar este programa.

Contexto multicultural

Estudiando en TECH el alumno podrá disfrutar de una experiencia única. Estudiará en un contexto multicultural. En un programa con visión global, gracias al cual podrá conocer la forma de trabajar en diferentes lugares del mundo, recopilando la información más novedosa y que mejor se adapta a su idea de negocio.

Los alumnos de TECH provienen de más de 200 nacionalidades.

Aprende con los mejores

El equipo docente de TECH explica en las aulas lo que le ha llevado al éxito en sus empresas, trabajando desde un contexto real, vivo y dinámico. Docentes que se implican al máximo para ofrecer una especialización de calidad que permita al alumno avanzar en su carrera y lograr destacar en el ámbito empresarial.

Profesores de 20 nacionalidades diferentes.

TECH busca la excelencia y, para ello, cuenta con una serie de características que hacen de esta una universidad única:

Análisis

En TECH se explora el lado crítico del alumno, su capacidad de cuestionarse las cosas, sus competencias en resolución de problemas y sus habilidades interpersonales.

Excelencia académica

En TECH se pone al alcance del alumno la mejor metodología de aprendizaje online. La universidad combina el método Relearning (metodología de aprendizaje de posgrado con mejor valoración internacional) con el Estudio de Caso. Tradición y vanguardia en un difícil equilibrio, y en el contexto del más exigente itinerario académico.

Economía de escala

TECH es la universidad online más grande del mundo. Tiene un portfolio de más de 10.000 posgrados universitarios. Y en la nueva economía, volumen + tecnología = precio disruptivo. De esta manera, se asegura de que estudiar no resulte tan costoso como en otra universidad.

En TECH tendrás acceso a los análisis de casos más rigurosos y actualizados del panorama académico”

Esta Especialización ha sido diseñado para ofrecer al profesional del sector turístico el conocimiento más exhaustivo sobre los procesos químicos que afectan al sabor, aroma, textura y color de los mejores caldos. Para ello cuenta con un temario avanzado, elaborado por especialistas en el sector que acercan de manera sencilla los conceptos químicos más complejos.

En tan solo 6 meses te adentrarás en el apasionante mundo de la Ecología microbiana durante la vinificación”

Plan de estudios

Esta Especialización ofrece al alumnado un enfoque teórico-práctico sobre la Química Enológica a partir de recursos pedagógicos innovadores, elaborados por un equipo con una consagrada trayectoria en el sector.

De esta manera, el profesional se adentrará en los compuestos de la uva y el vino, las técnicas más avanzadas empleadas en la actualidad, así como la microbiología enológica y su contribución a la amplia variedad aromática y de sabores de los diferentes tipos de caldos.

Además, a través de numerosos materiales pedagógicos adicionales como vídeo resúmenes de cada tema, vídeos en detalle, lecturas especializadas o casos de estudio, el egresado podrá ahondar en los vinos de crianza a partir de barrica de roble.

Todo un aprendizaje perfectamente compatible con las responsabilidades más elevadas. Y es que para el alumnado únicamente necesita de un dispositivo electrónico (móvil, tablet u ordenador) para poder acceder, en cualquier momento del día, al contenido más avanzado.

Así, sin presencialidad, ni clases con horarios fijos, el egresado podrá mejorar sus aspiraciones profesionales mediante una Especialización único en el panorama académico.

Esta Especialización se desarrolla a lo largo de 6 meses y se divide en 3 módulos:

Módulo 1. Compuestos de la uva y el vino. Técnicas analíticas
Módulo 2. Microbiología enológica
Módulo 3. Importancia de la barrica de roble en la crianza de los vinos

¿Dónde, cuándo y cómo se imparte?

TECH ofrece la posibilidad de desarrollar esta Especialización en Química Enológica de manera totalmente online. Durante los 6 meses que dura la especialización, el alumno podrá acceder a todos los contenidos de este programa en cualquier momento, lo que le permitirá autogestionar su tiempo de estudio.

Módulo 1. Compuestos de la uva y el vino. Técnicas analíticas

1.1. Componentes de la uva y su distribución en el racimo
1.2. Composición química del mosto y del vino
1.3. Los ácidos orgánicos
1.4. Los polifenoles
1.5. Los azúcares
1.6. Los compuestos nitrogenados
1.7. Aromas y otros compuestos volátiles
1.8. Las enzimas
1.9. Análisis enológico clásico
1.10. Análisis enológico avanzado

Módulo 2. Microbiología enológica

2.1. Levaduras
2.2. Bacterias lácticas
2.3. Bacterias acéticas
2.4. Hongos y otros microorganismos
2.5. Ecología microbiana durante la vinificación
2.6. Importancia de la fermentación maloláctica (fml)
2.7. Alteraciones del vino
2.8. Control del crecimiento de microorganismos
2.9. Limpieza y desinfeccion biológica en bodega
2.10. Análisis microbiologicos del vino

Módulo 3. Importancia de la barrica de roble en la crianza de los vinos

3.1. Importancia del roble para la fabricación de barricas
3.2. El roble
3.3. Selección de la madera
3.4. El secado y la maduración de la madera
3.5. Fabricación de barricas
3.6. Aportes aromáticos de la barrica de roble
3.7. El tanino del roble
3.8. La barrica, un recipiente impermeable y poroso
3.9. El buen uso de la barrica de roble
3.10. La segunda vida de la barrica de roble

Sumérgete en la relevancia del buen uso de la barrica de roble en la conservación de los mejores vinos”