Les meilleurs contenus multimédia et un plan d'études entièrement adapté aux besoins du marché seront la clé de votre croissance dans l'industrie laitière"

Avec les progrès de la technologie, de la science et l'évolution des exigences des consommateurs, les défis en matière de sécurité alimentaire se sont multipliés et y répondre doit être un exercice réalisé par des professionnels. C'est pourquoi TECH propose ce diplôme qui vise à fournir à ses étudiants les concepts les plus importants sur les technologies de manipulation des aliments laitiers et l'intégration des termes scientifiques dans ce processus.

De cette manière, l'étudiant n'approfondira pas seulement ses connaissances dans ce domaine, mais il augmentera également ses compétences afin d'appliquer ce qu'il a appris de manière avancée. Cela sera possible grâce à un programme d'études conçu sur la base des exigences du marché de la production laitière, qui comprend les formules chimiques de la composition de cet aliment et les réactions qu'elle subit lorsqu'elle est soumise à certains espaces déterminés.

En plus, l'étudiant apprendra en profondeur les technologies qui permettent de manipuler correctement les produits dérivés du lait, dans le but de les mettre en œuvre dans un environnement professionnel.L'étudiant sera ainsi pleinement qualifié pour faire partie de cette industrie et apporter ses connaissances pour améliorer les processus de traitement.

Tout cela, grâce à la méthodologie innovante du Relearning, qui permet à l'étudiant d'étudier depuis chez lui et de disposer d'une plus grande flexibilité horaire, du fait qu'il aura accès 24 heures sur 24 aux ressources multimédias présentes sur le campus virtuel. En plus, vous pourrez renforcer vos compétences et accroître votre capacité de résolution, car vous analyserez des cas pratiques qui vous placeront dans un scénario réel.

Un certificat qui vous donne les outils nécessaires pour accéder aux meilleures offres d'emploi du secteur".

Ce certificat en Science et Technologie du Lait et Produits Dérivés contient le programme académique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivantes: 

• Le développement d'études de cas présentées par des experts en Science et Technologie du Lait et Produits Dérivés.
• Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques avec lesquels ils sont conçus fournissent des informations scientifiques et pratiques sur ces disciplines essentielles à la pratique professionnelle.
• Les exercices pratiques où effectuer le processus d’auto-évaluation pour améliorer l’apprentissage
• Il met l'accent sur les méthodologies innovantes
• Cours théoriques, questions à l'expert, forums de discussion sur des sujets controversés et travail de réflexion individuel
• La possibilité d'accéder au contenu à partir de n'importe quel appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet

Apprendre à son propre rythme et maîtriser son temps d'étude sont deux des avantages de ce programme"

Le corps enseignant du programme comprend des professionnels du secteur qui apportent à cette formation l'expérience de leur travail, ainsi que des spécialistes reconnus dans le domaine.

Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, les spécialistes bénéficieront d’un apprentissage situé et contextuel, ainsi, ils se formeront dans un environnement simulé qui leur permettra d’apprendre en immersion et de s’entrainer dans des situations réelles.

La conception de ce programme est axée sur l'Apprentissage Basé sur les Problèmes, grâce auquel le professionnel doit essayer de résoudre les différentes situations de la pratique professionnelle qui se présentent tout au long du programme. Pour ce faire, l’étudiant sera assisté d'un innovant système de vidéos interactives, créé par des experts reconnus.

Profitez des ressources multimédias que vous offre TECH pour réaliser un apprentissage interactif et stimulant. un apprentissage interactif et stimulant"

Accédez au matériel le plus récent et de haute qualité pour faire passer votre carrière au niveau supérieur"

L'objectif principal de ce programme éducatif est de présenter aux étudiants les derniers développements dans l'industrie Alimentaire, en leur fournissant une compréhension approfondie de la façon dont la science contribue à la conservation des produits laitiers et à la mise en œuvre des technologies pour leur traitement. De cette manière, les étudiants seront préparés à développer des stratégies efficaces pour réduire les risques de contamination lors de la production de ces aliments. Tout cela sera réalisé par l'étude de contenus multimédias qui renforceront les compétences des étudiants dans ce domaine.

Élargissez vos opportunités professionnelles en acquérant des connaissances spécialisée s dans le domaine de transformation des produits laitiers"

Objectifs généraux

• Connaitre l'influence que l'ingénierie chimique a eue ces dernières années sur la production et la création d’aliments.
• Identifier les principaux processus de qualité auxquels sont soumis les produits alimentaires
• Appliquer les connaissances de la chimie alimentaire à la diététique et à la nutrition
• Reconnaître l'influence de la Bromatologie et de ses aspects connexes sur la composition qualitative et quantitative des aliments sur la composition qualitative et quantitative alimentaire
• Analyser les nouvelles technologies et leur contribution au processus de production alimentaire

Objectifs spécifiques

• Décrire les phases et les composants du lait du point de vue physique et chimique, en déduisant leur relation avec les aptitudes technologiques, en plus des facteurs les plus importants de variation de la composition du lait
• Identifier et décrire les opérations d'obtention, de collecte et de transport du lait, et expliquer comment ces opérations influencent la qualité de la matière première qui parvient à l'industrie
• Connaître et comprendre le fonctionnement des équipements et installations utilisés dans l'industrie laitière pour le traitement technologique et le conditionnement du lait, et pour l'obtention de différents produits laitiers
• Concevoir et planifier l'échantillonnage du lait et des produits laitiers,
  pour réaliser une analytique en matière de composition, de physico-chimie et de microbiologie basique

Préparez-vous à faire partie d'un avenir prometteur dans l'industrie laitière avec ce certificat"