Isabel Giralt est considérée comme l'une des pionnières de l'Acupuncture en Espagne. Ses études dans ce domaine remontent aux années 80 du siècle dernier, à une époque où l'on n'en connaissait pas grand-chose dans le pays. Afin d'élargir sa formation, elle a dû voyager en France et au Royaume-Uni, jusqu'à ce qu'elle acquière les compétences et la maîtrise technique de cette spécialité de la Médecine Intégrative.   

Son parcours de recherche et de soins l'a amenée à fonder sa propre clinique, ENERGIMED, à Barcelone. Parallèlement, elle a étudié la Kinésithérapie et la Médecine Orthomoléculaire. Pendant plusieurs années, elle a été rédactrice en chef de la Revue Internationale d'Acupuncture. 

• Présidente de la Société Espagnole de Santé et de Médecine Intégrative
• Directrice de l'Unité d'Acupuncture de la Clinique Universitaire Dexeus
• Fondatrice de la clinique d'Acupuncture et de Médecine Naturelle ENERGIMED SL. 
• Rédactrice en chef de la Revue Internationale d'Acupuncture 
• Master en Acupuncture de l'Université de Lleida 
• Présidente de la Section des Médecins d'Acupuncture de l'Ordre Officiel des Médecins de Barcelone
• Membre du :  
  
  • Conseil International de l'Acupuncture Médicale
  • Société Européenne de Médecine Intégrative