O Dr. Sumantra Ray é um especialista em Nutrição reconhecido internacionalmente e as suas principais áreas de interesse são a Educação Nutricional nos Sistemas de Saúde e a Prevenção de Doenças Cardiovasculares. Com a sua experiência notável neste domínio da saúde, foi consultor em missão especial para a Direção de Nutrição na sede da Organização Mundial de Saúde em Genebra. Trabalhou também como Diretor de Investigação em Segurança Alimentar, Saúde e Sociedade na Faculdade de Humanidades e Ciências Sociais da Universidade de Cambridge.

Pelo seu empenho contínuo na divulgação de hábitos Alimentares saudáveis, recebeu o Prémio Josephine Lansdell da Associação Médica Britânica. Especificamente, este reconhecimento destacou as suas contribuições relacionadas com a nutrição e a Prevenção Cardiovascular. Além disso, como especialista internacional, participou num programa de trabalho sobre Alimentação, Nutrição e Educação na Índia, dirigido pela Universidade de Cambridge e financiado pelo Fundo de Investigação dos Desafios Globais do Reino Unido.

Os estudos do Dr. Sumantra Ray são de vanguarda a nível mundial, centrando-se na segurança alimentar global como um aspeto fundamental para o desenvolvimento das sociedades. Além disso, demonstrou as suas capacidades de liderança como Cientista Clínico Sénior no Conselho de Investigação Médica, centrando-se em estudos sobre Nutrição e Saúde Vascular. Nesta qualidade, dirigiu uma instalação de medicina experimental dedicada a estudos de Nutrição Humana.

Durante a sua carreira, foi autor de mais de 200 publicações científicas e escreveu o Manual Oxford de Investigação clínica e de saúde, concebido para reforçar as competências de investigação básica dos profissionais de saúde em todo o mundo. Neste sentido, partilhou as suas descobertas científicas em numerosas palestras e conferências, nas quais participou em diferentes países.

• Diretor Executivo e Fundador do Centro Global de Nutrição e Saúde NNEdPro, Cambridge, Reino Unido
• Diretor de Investigação em Segurança Alimentar, Saúde e Sociedade na Faculdade de Humanidades e Ciências Sociais da Universidade de Cambridge 
• Cofundador e Presidente do Jornal Científico BMJ Nutrição, Prevenção e Saúde 
• Conselheiro Presidencial da Escola de Estudos Avançados em Alimentação e Nutrição, Universidade de Parma 
• Vice-Presidente da Conferência de Representantes Académicos Médicos da BMA 
• Consultor em missão especial para a Direção de Nutrição da Sede da Organização Mundial da Saúde em Genebra 
• Reitor Internacional Honorário dos Colégios Cordia na Índia 
• Cientista Clínico Sénior do Conselho de Investigação Médica 
• Licenciatura em Medicina