Com uma enorme vocação para o ensino e um grande interesse pela inovação educativa e pela investigação a nível universitário, Laura Barboyón Combey trabalhou como Professora em diferentes áreas. Trabalhou num grande número de escolas privadas e públicas, ensinando inglês para o ensino pré-escolar e francês para diferentes graus do 1º e 2 ciclos do ensino básico. Em vários deles, desempenhou o cargo de tutora.

O seu interesse pelo mundo universitário e pela formação de futuros professores levou-a a lecionar em vários programas de pós-graduação em Formação de Professores do 3º Ciclo do Ensino Básico. Graças às suas competências e capacidade de liderança, pôde assumir a responsabilidade da coordenação e do acompanhamento do pessoal docente de alguns destes cursos.

• Professora do 1º e 2º ciclos do ensino básico e Estudos de Pós-graduação
• Docente em cursos universitários de pós-graduação em formação de professores do 3º ciclo do ensino básico
• Professora do 1º e 2 Ciclos do Ensino Básico em várias escolas.
• Doutor em Educação pela Universidade de Valência 
• Mestrado em Psicopedagogia pela Universidade de Valência
• Licenciada em Docência do 1º e 2º Ciclos do Ensino Básico com especialização em Ensino de Inglês pela Universidade Católica de Valência San Vicente Mártir