Introduction to the Program

Una completa y total actualización en Bienestar Animal con el programa más completo y eficaz del mercado docente online”

El Postgraduate certificate en Animal Welfare during Slaughter es un programa novedoso y actualizado que surge ante la demanda creciente, por parte de la sociedad de profesionales veterinarios, de una capacitación especializada en Bienestar Animal para minimizar al máximo el sufrimiento de los animales, ya que, actualmente, el consumidor exige no sólo alimentos más sanos y seguros, sino que sean obtenidos mediante prácticas que aseguren la protección y el bienestar del animal. 

Aborda el concepto de bienestar animal y su evolución y la etología aplicada, uno de los principales problemas de bienestar en todos los establecimientos de animales.

Asimismo, desarrolla la ética animal o bioética como elemento diferenciador con respecto al resto de especializaciones similares. Este ámbito se suele incluir en los programas de filosofía, pero en los relacionados con ciencias de la salud se suele tratar muy por encima. El Postgraduate certificate en Animal Welfare during Slaughter desarrolla amplia y profundamente este aspecto tan relevante en la actualidad.

El Postgraduate certificate en Animal Welfare during Slaughter le servirá al profesional veterinario para adquirir una capacitación especializada y actualizada en el campo del bienestar animal, renovación cada vez más demandada por la sociedad, donde los conflictos entre los defensores de los animales y los de la producción de alimentos están en constante actualidad.

 Incorpórate a la élite, con esta capacitación de alta eficacia capacitación y abre nuevos caminos a tu progreso profesional”

Este Postgraduate certificate en Animal Welfare during Slaughter contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas son:

  • Última tecnología en software de enseñanza online
  • Sistema docente intensamente visual, apoyado en contenidos gráficos y esquemáticos de fácil asimilación y comprensión
  • Desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en activo
  • Sistemas de vídeo interactivo de última generación
  • Enseñanza apoyada en la telepráctica
  • Sistemas de actualización y reciclaje permanente
  • Aprendizaje autoregulable: total compatibilidad con otras ocupaciones
  • Ejercicios prácticos de autoevaluación y constatación de aprendizaje
  • Grupos de apoyo y sinergias educativas: preguntas al experto, foros de discusión y conocimiento
  • Comunicación con el docente y trabajos de reflexión individual
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
  • Bancos de documentación complementaria disponible permanentemente, incluso después de finalizar la capacitación

Con un diseño metodológico que se apoya en técnicas de enseñanza contrastadas por su eficacia, este novedoso programa te llevará a través de diferentes abordajes para permitirte aprender de forma dinámica y eficaz”

Nuestro personal docente está integrado por profesionales de diferentes ámbitos relacionados con esta especialidad. De esta manera nos aseguramos ofrecerte el objetivo de actualización que pretendemos. Un cuadro multidisciplinar de profesionales capacitados y experimentados en diferentes entornos, que desarrollarán los conocimientos teóricos, de manera eficiente, pero, sobre todo, pondrán a tu servicio los conocimientos prácticos derivados de su propia experiencia: una de las cualidades diferenciales de esta renovación.

Este dominio de la materia se complementa con la eficacia del diseño metodológico. Elaborado por un equipo multidisciplinario de expertos en e-learning integra los últimos avances en tecnología educativa. De esta manera, podrás estudiar con un elenco de herramientas multimedia cómodas y versátiles que te darán la operatividad que necesitas. 

El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas: un planteamiento que concibe el aprendizaje como un proceso eminentemente práctico. Para conseguirlo de forma remota, usaremos la telepráctica: con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo, y el learning from an expert podrás adquirir los conocimientos como si estuvieses enfrentándote al supuesto que estás aprendiendo en ese momento. Un concepto que te permitirá integrar y fijar el aprendizaje de una manera más realista y permanente.

Un completísimo programa que te permitirá adquirir los conocimientos más avanzados en todas las áreas de intervención del veterinario especializado”

Nuestro innovador concepto de telepráctica te dará la oportunidad de aprender mediante una experiencia inmersiva, que te proporcionará una integración más rápida y una visión mucho más realista de los contenidos: “learning from an expert”

Syllabus

The contents have been developed by different experts, with a clear purpose: to ensure that our students acquire each and every one of the skills necessary to become true experts in this field. 

A complete and well-structured program that will take you to the highest standards of quality and success.  

A comprehensive teaching program, structured in well-developed teaching units, oriented towards learning that is compatible with your personal and professional life" 

Module 1. Animal Welfare. Concepts and Evolution 

1.1. Evolution of the Concept of Animal Welfare, from Antiquity to Present Day

1.1.1. Animal Welfare in Antiquity
1.1.2. Introduction to the Concept of Welfare
1.1.3. Animal Welfare Today

1.2. Vision of the Concept of Animal Welfare from Different Cultures

1.2.1. Buddhism
1.2.2. Catholicism
1.2.3. Islam
1.2.4. Judaism
1.2.5. Orthodox Church
1.2.6. Protestantism

1.3. Concept of Animal Welfare, Approaches to Understanding It

1.3.1. Definitions of Animal Welfare
1.3.2. Emotion-Based Approach
1.3.3. Function-Based Approach
1.3.4. Ethology-Based Approach

1.4. Physiological Responses to Stress

1.4.1. Hypothalamus-Pituitary-Adrenal-Glands Axis
1.5. Acute and Chronic Stress Response
1.5.1. Physiological Responses to Chronic Stress
1.5.2. Physiological Responses to Acute Stress

1.6. Concepts of "Eustress" and "Distress"

1.6.1. Eustress: Optimal Stress
1.6.2. Distress: Negative Stress

1.7. The Role of Stress Response in Welfare 
1.8. Freedoms and Needs 

1.8.1. Concept of Freedoms
1.8.2. The Role of Freedoms in Animal Welfare
1.8.3. Concept of Needs

1.9. Animal Welfare Assessment Systems

1.9.1. Direct Indicators
1.9.2. Indirect Indicators

1.10. Developing Animal Welfare Assessment Protocols

1.10.1. TGI 35 L
1.10.2. WelfareQuality ®
1.10.3. AWIN (Animal Welfare Indicators)

Module 2. Animal Welfare during Slaughter

2.1. Scientific Basis of Consciousness and Being Stunned

2.1.1. Neural Basis of Consciousness
2.1.2. Behavior and Physical Reflexes
2.1.3. Criteria for Stunning and Stunning/Sacrifice Methods

2.2. Potential Causes of Pain during Slaughter

2.2.1. Pain Caused by Cutting Off Bleeding
2.2.2. Loss of Consciousness Time
2.2.3. Consequences of Cutting Off Animal Responsiveness

2.3. Neurophysiological Basis of Stunning and Stunning/Sacrifice Methods

2.3.1. Mechanical Method
2.3.2. Electrical Method
2.3.3. Gas-Mixture Method

2.4. Stunning and Stunning/Slaughtering Systems used in Slaughterhouses

2.4.1. Mechanical Stunning Equipment
2.4.2. Electrical Stunning Equipment
2.4.3. Gas-Mixture Stunning Equipment

2.5. Welfare in the Slaughter of Cattle, Sheep, Goats and Horses

2.5.1. Stunning or Stunning/Slaughtering Methods Employed
2.5.2. Assessing Effectiveness of Use
2.5.3. Advantages and Disadvantages of Such Methods

2.6. Welfare in Swine Slaughter

2.6.1. Stunning or Stunning/Slaughtering Methods Employed
2.6.2. Assessing Effectiveness of Use
2.6.3. Advantages and Disadvantages of Such Methods

2.7. Welfare in Poultry Slaughter

2.7.1. Stunning or Stunning/Slaughtering Methods Employed
2.7.2. Assessing Effectiveness of Use
2.7.3. Advantages and Disadvantages of Such Methods

2.8. Welfare in Fish Slaughter

2.8.1. Stunning or Stunning/Slaughtering Methods Employed
2.8.2. Assessing Effectiveness of Use
2.8.3. Advantages and Disadvantages of Such Methods

2.9. Impact of Stunning or Stunning/Slaughtering Methods on Carcass and Meat Quality

2.9.1. Impact on Carcass Quality
2.9.2. Impact on Meat Quality: Pale, Soft, Exudative and Dark Cut Meats

2.10. Euthanasia in Production, Companion and Research Animals

2.10.1. Euthanasia Techniques
2.10.2. Euthanasia Agents

This program will allow you to advance in your career comfortably"

Postgraduate Certificate in Animal Welfare during Slaughter

At TECH Global University, we present our innovative Postgraduate Certificate in Animal Welfare during Slaughter! This program is designed to provide you with the essential knowledge to ensure animal welfare during the slaughter process. The best part is that you can access these online classes from anywhere, at your convenience. Our course focuses on offering you comprehensive training in animal welfare, specifically within the context of slaughter. You will learn the techniques and best practices to minimize animal stress and suffering, ensuring humane and respectful treatment at all times. The online format allows you to study at your own pace and tailor your learning schedule to your personal needs. You won't have to worry about commuting or being in a specific place at a set time. You can access the course content from any device with an internet connection, maximizing your time and resources.

Learn how to ensure animal welfare during the slaughter process conveniently and efficiently

In the Postgraduate Certificate in Animal Welfare During Slaughter at TECH Global University, you will benefit from the support of experts in the field who will guide you through your learning journey. You will gain insights into the importance of animal welfare, the legal and ethical aspects related to slaughter, and the appropriate techniques for carrying out the process humanely. Additionally, you will interact with other professionals and students interested in animal welfare. You can engage in discussions, exchange experiences, and build connections within our virtual community, expanding your network and professional opportunities. Don't miss the chance to specialize in animal welfare during slaughter. Enroll in the Postgraduate Certificate in Animal Welfare during Slaughter at TECH Global University and acquire the skills needed to ensure animal welfare in this critical process! Take advantage of the flexibility and convenience of online classes, and contribute to more humane and ethical treatment of animals!