Titulación universitaria
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Presentación
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Uno de los principales atractivos de trabajar con las aves es la fascinante diversidad de pacientes que se tratan y el desafío que presentan sus patologías para los veterinarios. Sin embargo, antes de tratar a estas especies únicas, se necesita un conocimiento especializado en lo esencial: la estructura interna y función de las aves.
La capacidad para volar ha hecho posible que las aves ocupen una amplia diversidad de hábitats, desarrollando, en consecuencia, numerosas adaptaciones para conseguir su alimento. Esta característica ha dado como resultado la existencia de casi 10.000 especies en la clasificación taxonómica de las aves.
La exploración física es una parte fundamental del diagnóstico de los trastornos de las aves e implica manejar y sujetar al ave con el fin de poder realizar las investigaciones necesarias para ayudarle. Pero antes de coger un ave para manipularla, hay que tener en cuenta unos requisitos previos muy importantes, para lo que es preciso obtener la información previa del paciente mediante una anamnesis tan completa como sea posible.
En esta Experto universitario se desarrollan todos los requisitos necesarios para lograr el adecuado diagnóstico, comenzando por los primeros pasos hasta llegar al objetivo final, el tratamiento adecuado del paciente aviar. Además, aporta todos los requisitos necesarios para proporcionar un hogar adecuado a las aves mantenidas en cautividad.
Por otro lado, es importante tener en cuenta que las aves son susceptibles a una gran variedad de enfermedades. Por lo que este programa desarrolla un conocimiento especializado sobre las diferentes patologías, tales como las patologías derivadas de un incorrecto manejo, como la paresia por captura, un síndrome causado por el estrés producido durante la captura de las aves salvajes; estudia la completa fisiopatogenia y los cambios producidos en el animal, que tantas muertes ocasiona y que se podría evitar logrando el máximo conocimiento; o los problemas provocados por una incorrecta nutrición, entre otros aspectos.
En definitiva, esta capacitación proporciona al alumno herramientas y habilidades específicas para que desarrolle con éxito su actividad profesional en el amplio entorno de la medicina y cirugía de aves. Trabaja competencias clave como el conocimiento de la realidad y práctica diaria del profesional veterinario, y desarrolla la responsabilidad en el seguimiento y supervisión de su trabajo, así como habilidades de comunicación dentro del imprescindible trabajo en equipo.
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Temario
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Módulo 1. Taxonomía, anatomía y fisiología de las aves
1.1. Clasificación taxonómica de Psitaciformes
1.1.1. Clasificación taxonómica
1.1.2. Distribución mundial
1.1.3. Diferencias anatómicas
1.2. Clasificación taxonómica de Paseriformes: Aves silvestres
1.2.1. Clasificación taxonómica
1.2.2. Distribución mundial
1.2.3. Diferencias anatómicas
1.3. Clasificación taxonómica de Falconiformes y otros Órdenes
1.3.1. Clasificación taxonómica
1.3.2. Distribución mundial
1.3.3. Diferencias anatómicas
1.4. El sistema esquelético
1.4.1. La osificación de los huesos
1.4.2. El cráneo
1.4.2.1. La zona premaxilar
1.4.2.2. La mandíbula
1.4.3. El esqueleto axilar. Los músculos epiaxiales e hipoaxiales
1.4.3.1. Vértebras cervicales
1.4.3.2. Vértebras torácicas
1.4.3.3. El sinsacro: anatomía especial
1.4.3.4. Vértebras caudales
1.4.3.5. Esternón
1.4.3.6. El ala. Anatomía completa y músculos para el vuelo
1.4.4. Los miembros pelvianos
1.4.4.1. El fémur y tibiotarso
1.4.4.2. Las falanges. Colocación de los dedos en distintas especies
1.5. El sistema circulatorio
1.5.1. Anatomía arterial
1.5.2. El retorno venoso
1.5.3. El sistema porta-renal
1.5.4. La composición sanguínea: glóbulos rojos nucleados
1.6. El sistema respiratorio
1.6.1. La cavidad nasal
1.6.2. La laringe y tráquea
1.6.3. La siringe. El órgano fonador de las aves
1.6.4. Los pulmones
1.6.4.1. El intercambio gaseoso
1.6.5. Los sacos aéreos
1.7. El sistema digestivo
1.7.1. El pico. Sustituto de los labios y los dientes en los mamíferos
1.7.1.1. Localización de la cera
1.7.1.2. Funciones del pico
1.7.2. La orofaringe
1.7.2.1. La toma de alimentos sólidos
1.7.2.2. Los alimentos líquidos
1.7.3. El esófago
1.7.4. El estómago
1.7.4.1. Proventrículo
1.7.4.2. Ventrículo
1.7.5. El hígado
1.7.6. El páncreas
1.7.7. El paquete intestinal
1.8. El sistema urinario y reproductivo
1.8.1. Los riñones
1.8.2. Los uréteres
1.8.3. Particularidades del sistema urinario. La glándula de la sal
1.8.4. El sexaje de las aves
1.8.5. Aparato reproductor masculino
1.8.6. Aparato reproductor femenino.
1.9. El sistema nervioso
1.9.1. Los órganos de los sentidos
1.9.2. La vista. Anatomía del ojo aviar
1.9.3. El oído
1.9.4. El olfato y el gusto
1.9.5. El tacto. El tegumento
1.10. Particularidades de la anatomía y fisiología aviar
1.10.1. El timo
1.10.2. La bolsa de Fabricio
1.10.3. El bazo
1.10.4. La glándula pituitaria. La hipófisis
1.10.5. Glándula tiroides y paratiroides
1.10.6. Otras particularidades
Módulo 2. Criterios clínicos del paciente aviar
2.1. Mantenimiento del ave
2.1.1. Mobiliario especial. Tipos de jaulas
2.1.2. Estrés
2.1.3. Ejercicio físico
2.1.4. Mantenimiento en cautividad de las aves
2.1.5. Luz ultravioleta
2.1.6. Colorantes de la pluma
2.1.7. Disposición de agua
2.1.8. Medicamentos añadidos en el agua
2.1.9. Baños y pulverizaciones con agua
2.2. La captura: exploración física adecuada
2.2.1. La captura por medios físicos
2.2.1.1. Técnicas de captura
2.2.1.2. Lesiones relacionadas
2.2.2. La captura química
2.2.2.1. Técnicas de captura
2.2.2.2. Medicamentos utilizados
2.2.3. Contención del ave
2.3. Manejo clínico y medicina preventiva
2.3.1. El examen físico completo y ordenado
2.3.2. La vacunación
2.3.3. La desparasitación
2.3.4. La esterilización
2.4. Toma de muestras y administración de medicamentos
2.4.1. Vía intravenosa
2.4.2. Vía intraósea
2.4.3. Posología oral
2.4.4. Vía intramuscular
2.4.5. Vía subcutánea
2.4.6. Vía tópica
2.4.7. Otras vías de acceso en el paciente aviar
2.5. Las aves de corral como pacientes
2.5.1. Los desafíos de tener una gallina como mascota
2.5.2. Las gallinas como pacientes
2.5.3. Las razas de pollos y gallinas más habituales
2.6. Requerimientos nutricionales. Alimentación
2.6.1. Pautas de alimentación
2.6.2. Composición nutricional del alimento
2.6.2.1. Carbohidratos
2.6.2.2. Proteínas
2.6.2.3. Grasas
2.6.2.4. Vitaminas
2.6.2.4.1. Vitaminas liposolubles
2.6.2.4.2. Vitaminas hidrosolubles
2.6.2.4.3. Las antivitaminas
2.6.2.5. Minerales
2.7. Tipo de nutrición en las Aves Psitácidas
2.7.1. Mezcla de semillas
2.7.2. Pienso
2.7.2.1. Diferencias entre granulado y extrusionado
2.7.3. Frutas y verduras
2.7.4. Semillas germinadas
2.7.5. Legumbres cocidas
2.7.6. Pasta de cría
2.7.6.1. Efectos deseables e indeseables
2.7.7. Otros productos
2.7.8. Cálculo de las necesidades energéticas
2.7.8.1. Basal Metabolic Rate (BMR)
2.7.8.2. Maintenance Energy Requirements (MER)
2.8. Dieta generalizada para las Psitácidas más frecuentes en la clínica
2.8.1. Periquito de Australia (Melopsittacus undulattus)
2.8.2. Ninfa, cocotilla o carolina (Nymphicus hollandicus)
2.8.3. Agapornis (Agapornis spp)
2.8.4. Loro gris africano, Yaco (Psithacus erithacus)
2.9. Dieta generalizada para las Psitácidas menos frecuentes en la clínica
2.9.1. Amazonas (Amazona sp)
2.9.2. Guacamayo (Ara sp)
2.9.3. Cacatúas (Cacatua sp)
2.9.4. Ecleptus (Ecleptus roratus)
2.9.5. Loris
2.9.6. Conversión de la alimentación de las psitácidas.
2.10. Otros aspectos de la alimentación
2.10.1. Alimentación en las aves Paseriformes
2.10.2. Alimentación de otras aves
2.10.3. Alimentación en pacientes hospitalizados
Módulo 3. Patologías relacionadas con el manejo
3.1. Patologías más frecuentes
3.1.1. La paresia por captura. Causa de mortalidad en las aves
3.1.1.1. Especies afectadas y sintomatología característica
3.1.1.2. Fisiopatogenia
3.1.1.3. Diagnóstico diferencial
3.1.1.4. Tratamiento y prevención
3.1.2. Intoxicación por plomo
3.1.2.1. Diagnóstico
3.1.2.2. Tratamiento: primario, quelante y de apoyo
3.2. Otras intoxicaciones
3.2.1. Intoxicación por zinc
3.2.2. Diagnóstico
3.2.2.1. Tratamiento
3.2.2.2. Tratamiento primario
3.2.2.3. Tratamiento quelante
3.2.2.4. Tratamiento de apoyo
3.2.3. Intoxicación por cloruro de amonio en falconiformes
3.2.3.1. Signos clínicos
3.2.3.2. Cambios patológicos
3.2.3.3. Consideraciones fisiológicas y patológicas
3.2.4. Intoxicación por cobre
3.2.4.1. Diagnóstico
3.2.4.2. Tratamiento
3.2.4.2.1. Tratamiento quelante
3.2.4.2.2. Tratamiento de apoyo
3.3. Patologías derivadas de una incorrecta nutrición
3.3.1. Osteopatías metabólicas: lesiones óseas
3.3.2. Causas y tipos de lesiones más habituales
3.3.3. Sintomatología y especies susceptibles
3.3.4. Diagnósticos y tratamientos actualizados
3.3.5. Deformidades de los huesos largos: la torsión y la flexión
3.3.5.1. Descripción del tipo de patología
3.3.5.2. Signos clínicos en el ave
3.3.5.3. Tratamiento y prevención
3.3.6. Alteraciones óseas de los huesos más distales: la deformación
3.3.6.1. El tendón deslizado
3.3.6.2. Ala de ángel
3.3.6.3. Dedos enrollados
3.3.7. Caquexia por inanición
3.3.7.1. Definición y etiología. Sintomatología
3.3.7.2. Hallazgos en la necropsia
3.3.7.3. Tratamiento y prevención
3.3.8. La osteodistrofia conductual
3.4. Trastornos de la cavidad bucal
3.4.1. Las patologías localizadas en el pico
3.4.2. La cavidad bucal y orofaringe. La lengua y glándulas salivares
3.4.2.1. La hipovitaminosis A
3.4.2.2. Traumatismos
3.4.2.3. Hemorragia
3.4.2.4. Neoplasias
3.4.2.5. Halitosis
3.4.3. Enfermedades infecciosas de las Aves
3.4.3.1. La necrosis de las mucosas
3.4.3.2. La viruela aviar
3.4.3.3. Herpesvirus de las anátidas (enteritis vírica del pato o peste del pato)
3.4.3.4. Candidiasis (Infección por Candida albicans)
3.5. Patologías del esófago y buche
3.5.1. Esofagitis, ingluvitis. Impactación esofágica y/o ingluvial
3.5.2. Infestación del esófago y/o buche por Capillaria contorta y otras Capillaria spp
3.5.3. La candidiasis y tricomoniasis
3.5.3.1. Esofágica e ingluvial
3.5.4. Patologías ingluviales
3.5.4.1. Cálculos y éstasis
3.5.5. Patologías del buche
3.5.5.1. “Síndrome del buche agrio”
3.5.5.2. Buche colgante
3.5.5.3. Regurgitación del contenido del buche
3.5.6. Neoplasias habituales
3.6. Patologías del proventrículo
3.6.1. Enfermedad de dilatación proventricular en las aves Psitaciformes
3.6.2. Impactación proventricular y de la molleja
3.6.3. Candidiasis (infección por Candida albicans)
3.6.4. Otras patologías
3.6.4.1. Atonía
3.6.4.2. Hipertrofia de etiología desconocida
3.6.4.3. Proventriculitis
3.6.4.4. Presencia de cuerpos extraños
3.7. Patologías de la molleja o ventrículo. El estómago glandular
3.7.1. Enfermedad por dilatación proventricular
3.7.2. Ulceraciones de la molleja
3.7.3. Infestación por nematodos del estómago
3.7.4. Neoplasias
3.7.5. Otras patologías
3.7.5.1. Atrofia muscular y ventriculitis traumática
3.8. Patologías del intestino del ave
3.8.1. El síndrome de malabsorción
3.8.2. Enteropatías no específicas
3.8.2.1. La diarrea en las aves
3.8.3. Alteraciones de la parte final del intestino
3.8.3.1. Impactación del colorrecto
3.8.3.2. Prolapso rectal
3.8.3.2.1. Sobresfuerzo intestinal
3.8.4. Neoplasias más habituales
3.8.5. La cloaca
3.8.5.1. Cloacitis: “Descarga gonorreica”
3.8.5.2. Prolapso
3.8.5.3. Neoplasias más frecuentes
3.9. Patologías del hígado
3.9.1. Lipidosis
3.9.1.1. La infiltración o degeneración grasa
3.9.2. Hemocromatosis
3.9.2.1. El almacenamiento de hierro en el organismo aviar
3.9.3. Gota visceral
3.9.4. Amilodosis
3.9.5. Neoplasias más habituales
3.9.6. Otras patologías
3.9.6.1. La hepatitis tóxica y diabetes mellitus
3.10. Trastornos endocrinos
3.10.1. Las glándulas tiroideas
3.10.2. Las glándulas paratiroideas
3.10.3. Las glándulas suprarrenales
3.10.4. Las glándulas ultimobranquiales
3.10.4.1. Localización torácica
3.10.5. Hipófisis. El encéfalo del ave
3.10.6. Páncreas. Función endocrina y exocrina
3.10.6.1. Pancreatitis
3.10.6.2. Necrosis pancreática aguda
3.10.6.3. Neoplasias más habituales
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